Antica Trattoria Bertolini

Salmone marinato alla rapa rossa e pane carasau

Baccalà mantecato con giardinetta di verdure e crostini

Insalatina tiepida di gamberi e zucchine

Battuta di manzo con robiola alle erbette e pan brioche

Vitello tonnato con capperi

Prosciutto Veneto Berico-Euganeo DOP e melone

Fiori di zucca gratinati al ripieno di ricotta, pecorino e pesto

Crostini al pomodoro, al lardo e con aglio e olio

Tagliatelle con scampi e burro al tartufo

Tagliolini piccantini con seppie e calamari

Paccheri alle melanzane, straccetti di faraona e juice di manzo

Bigoli al ragù bianco della Corte Padovana e piselli

Gnocchetti di patata al sugo di datterino e basilico, rucola e scaglie di reggiano

Pasticcio alle zucchine e provola affumicata

Pasta e fagioli alla veneta

Risotto ai fiori di zucca, zafferano e mascarpone

Frittura di mare con polenta

Seppie, calamari, gamberoni, acquadelle

Tentacoli di piovra al forno con patate schiacciate al prezzemolo

Filetto di orata in crosta di patate e panure al timo

Faraona al forno con patate

Roast beef all'inglese

Millefoglie di melanzane su fonduta di asiago e olio al basilico

Tomino con verdure grigliate

Orata (per 1 persona, ca. 500 gr)

Rombo o branzino (per 2 persone, ca. 1 kg), a persona

Braciola di vitello

Costata di manzo

Filetto di manzo

Tagliata di picanha su crostone di pane

Fiorentina scottona dei fiordi (ca. 1,250 kg)