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Antipasti

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Fantasia di antipasti

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Vitello tonnato

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Acciughe al verde

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Albese con scaglie di grana

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Formaggiata

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Flan di verdure con fonduta al castelmagno

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Lingua al verde

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Melanzane in carrozza

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Melanzane grigliate con menta

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Peperoni arrostiti con acciughe o bagna cauda

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Peperoni in agrodolce con salsa tonnata

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Tometta alla piastra con speck

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Tomini misti

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Torta salata

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Tagliere di lardo con miele e nocciole

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Tagliere con affettati misti ed assaggi di formaggi

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Tris di carne cruda

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Agnolotti al Barolo

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Agnolotti al ragù

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Agnolotti al sugo d'arrosto

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Agnolotti all'Arneis

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Agnolotti al pomodoro

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Plin al sugo d'arrosto

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Plin con crema di tartufo

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Plin al burro e salvia

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Gnocchi al pesto di rucola

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Gnocchi al pomodoro

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Gnocchi al castelmagno

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Gnocchi al ragù

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Gnocchi con gorgonzola e radicchio

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Tagliolini al ragù di cinghiale

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Tagliolini al castelmagno e salsiccia

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Pasta fresca con zucchine, speck e zafferano

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Tagliolini con scaglie di tartufo nero

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Brasato al barbera con contorno

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Carne cruda

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Carne cruda al castelmagno

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Filetto di vitello ai ferri con contorno

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Filetto di vitello al castelmagno

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Filetto di vitello al barolo

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Filetto di vitello con pomodorini e capperi in fiore

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Filetto di maialino al barolo con contorno

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Filetto di maialino con senape e miele con contorno

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Sottofiletto ai ferri con contorno

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Sottofiletto di vitello al castelmagno

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Sottofiletto di vitello rucola e pomodorini

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Turineisa con contorno

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Insalatona

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Bistecca di cinghiale con patate

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Spezzatino di cinghiale con polenta

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Angus con patate fritte

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Angus affumicato con mozzarella di bufala

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bonet

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Pannacotta con caramello

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Pannacotta con caramello salato

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Pannacotta con frutti di bosco

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Pannacotta con nocciola

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Tarte-tatin con panna acida

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Tiramisù

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Torta pere, noci e nutella

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Torta mele e amaretti sbriciolati

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Tortino con cuore caldo al cioccolato

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