La Cantinella

Italiana Via G. Amendola 5, 60010 Ostra (AN)

La Cantinella è in Via G. Amendola 5 a Ostra (AN): cucina italiana, telefono +39 071 68081. Il menu ha 24 sezioni e 154 prodotti, da 1,50 € a 160,00 €.

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Antipasti

Tagliere misto di salumi e formaggi con crescia e erbe Consigliato per 2 persone. Ciauscolo, salame Fabriano, mortadella Favola, prosciutto Norcia, salsiccia cinghiale 20,00 €
Tortillas di tartare di manzo Salsa sriracha, insalatina croccante, cipolla e friggitello marinato 12,00 €
Gyoza di verdure Ravioli ripieni di patate, cipollotto e paprika alla piastra con salsa teriyaki 10,00 €
Carpaccio di manzo Varietà di pomodoro, germogli e ricotta salata artigianale 10,00 €
Parmigiana estiva Melanzana fritta, stracciatella, coulis di pomodoro e caviale al basilico 10,00 €

Padellino

Padellino con prosciutto di Norcia IGP Totalmente al naturale, 24 mesi, senza l'utilizzo di conservanti o coloranti. Disponibile solo a cena, escluso il giovedì 12,00 €
Padellino rustico Ripieno di verdure strascinate aglio e peperoncino, ciauscolo e spolverata di grana padano. Disponibile solo a cena, escluso il giovedì 14,00 €
Padellino alla norma Pomodoro, melanzana fritta e scaglie di ricotta salata artigianale. Disponibile solo a cena, escluso il giovedì 12,00 €
Padellino Tokyo crispy Tonkatsu, cavolo marinato, salsa teriyaki, mayo spicy e sesamo. Disponibile solo a cena, escluso il giovedì 16,00 €

Primi piatti

Raviolacci speck e rucola Ravioli fatti a mano con speck trentino e rucola 12,00 €
Strozzapreti alla norcina Funghi porcini, salsiccia e tartufo fresco 14,00 €
Spaghettone all'aglio nero e peperoncino Con spaghettone Mancini, crema d'aglio, crumble di pane e prezzemolo fresco 13,00 €
Pici con ragù bianco di cinghiale Spaghetto toscano fatto a mano 13,00 €
Tortellino liquido di parmigiano al burro e tartufo nero estivo Parmigiano reggiano vacca rossa 30 mesi 14,00 €
Chicchette della nonna Gnocchetti verdi fatti a mano in salsa rosa con prosciutto e pancetta, con una nota di piccante 11,00 €
Fagottini ripieni di ricotta al limone Su base di pomodoro profumato al timo e mollica fritta 14,00 €
Tagliatelle al mattarello con ragù Fatte a mano con ragù di carni miste cucinato con i tempi di una volta 11,00 €
Gnocchi farciti al ragù di anatra Gnocchi di patate fatti a mano con al centro una squisita farcitura di carni 12,00 €

Secondi piatti

Fritto misto de La Cantinella Tacchino, agnello, maiale, olive ascolane, melanzane, zucchine, patatine, crema 20,00 €
Tagliata di Black Angus con confettura di cipolla rossa Carne di origine argentina con una nota di dolce 20,00 €
Spiedone di picanha di Black Angus Grigliato alla brace, riso al vapore, salsa chimichurri e chutney di ananas e lime 24,00 €
Filetto di manzo alla senape biologica o al pepe verde Con la nostra salsa Ego di fondo bruno 23,00 €
Grigliata di carni miste alla brace Agnello, spiedino, costina, salsiccia, capocollo e fegatello 17,00 €
Pork ribs alle spezie Costine di maiale marinate e cotte in CBT per 15 ore, grigliate alla brace e servite con salsa BBQ 16,00 €
Coniglio in porchetta con cotica Coniglio marchigiano farcito con cotiche e cucinato come una volta 16,00 €
Galletto alla diavola Alla brace con intingolo piccante e con insalata di patate 16,00 €
Bistecche di agnello alla brace 5 pezzi di lombata di agnello 17,00 €
Bistecche di agnello fritte 5 pezzi di french rack di agnello 18,00 €
Arrosticini di castrato Cadauno, direttamente dall'Abruzzo 1,50 €

Contorni

Insalata mista Lattuga, radicchio, pomodoro e carota julienne 5,00 €
Patate fritte Tradizionali 5,00 €
Contorni misto fritto Crema, olive ascolane, patatine, zucchine e melanzane 10,00 €
Verdure cotte Bietole cotte in padella con aromi 5,00 €
Verdure alla griglia Zucchine, melanzane, funghi e peperoni 6,00 €
Patate arrosto Patata cotta al forno con aromi 5,00 €
Pomodori gratinati Al forno con aromi 5,00 €
Zucchine acid jazz Marinate con olio, aceto, agrumi ed erbe aromatiche 6,00 €

Le nostre pizze, special

Fumo Mozzarella fior di latte, provola affumicata al naturale, rucola, speck a crudo da 10,00 €
Amarcord Mozzarella fior di latte, erbe, patate lessate, salsiccia, rosmarino da 9,00 €
Muradora Mozzarella fior di latte, crema di zucchine, mortadella a crudo, burrata, granella di pistacchio da 11,00 €
Eporediese Pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolla rossa, gorgonzola, grana padano da 9,00 €
BBQ Pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolla bianca, insalata, pancetta croccante, salsa BBQ da 10,00 €
Datterina Pomodoro datterino giallo, mozzarella fior di latte, cipolla rossa caramellata, alici di Cetara, burrata, origano da 11,00 €
Finocchiona Mozzarella fior di latte, carciofi, salame finocchiona, pomodori secchi e scaglie di grana padano a crudo da 11,00 €
Lingua de fogo Mozzarella fior di latte, olive, cipolla, nduja di nero calabro, salame piccante da 11,00 €

Le nostre pizze, bianche

Fornarina Rosmarino o cipolla da 5,00 €
Ortolana Mozzarella fior di latte, pomodorini, zucchine, melanzane, funghi champignon, erbe, olive da 9,00 €
Parmigiana Mozzarella fior di latte, grana padano, pomodorini, melanzane e salsiccia da 9,00 €
Super formaggi Mozzarella fior di latte, pecorino romano, grana padano, gorgonzola, provola affumicata al naturale da 9,00 €
Rucolata Mozzarella fior di latte, pomodorini, rucola, prosciutto crudo e scaglie di grana a crudo da 10,00 €
Gianchi Mozzarella fior di latte, pomodorini, salsiccia, funghi champignon, olio aromatizzato all'aglio, prezzemolo, peperoncino frantumato da 9,00 €
Montanara Bresaola, rucola e scaglie di grana a crudo da 10,00 €
Profumi di bosco Mozzarella fior di latte, funghi, salsiccia, salsa tartufata da 10,00 €
Porcona Mozzarella fior di latte, salsiccia, pancetta croccante, ciauscolo a crudo da 11,00 €
Bufalina Mozzarella di bufala, pomodorini, basilico da 9,00 €

Le nostre pizze, rosse

Margherita Pomodoro, mozzarella fior di latte da 6,00 €
Marinara Pomodoro, capperi, origano, olio aromatizzato all'aglio da 6,00 €
Wurstel Pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel da 7,00 €
Napoli Pomodoro, mozzarella fior di latte, capperi, alici di Cetara, olio aromatizzato all'aglio da 8,00 €
Salsiccia Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia da 8,00 €
Diavola Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante, peperoncino frantumato da 8,00 €
Capricciosa Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignon, olive, prosciutto cotto artigianale e carciofini da 10,00 €
Prosciutto crudo Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di Norcia da 9,00 €
Tonno e cipolla Pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolla bianca, tonno da 8,00 €
Italica Pomodoro, pomodorini e mozzarella di bufala a crudo, basilico da 9,00 €

Dessert

Gelato alla fiamma Ricetta originale di Elda e Riri 7,00 €
Tortino al cioccolato Cuore fondente al cioccolato bianco accompagnato con gelato alla vaniglia 7,00 €
Tiramisù Un classico, ma assaggiate il nostro 6,00 €
Panna cotta Con salsa a scelta 5,00 €
Key lime pie Base biscotto e crema al lime 6,00 €
Cheescake ai frutti di bosco Senza glutine 6,00 €
Sorbetto al limone 3,50 €
Sorbetto al caffè 3,50 €

Per accompagnare

Spumante Moscato Astoria 15,00 €
Moscato d'Asti DOCG 20,00 €
Passito da 4,00 €
Vino e visciola da 4,00 €
Porto L.B.V. Niepoort da 5,00 €
Sherry Pedro Ximenez Don Zolio da 6,00 €

Per concludere

Caffè 1,50 €
Caffè corretto 2,00 €
Ginseng 1,80 €
Orzo 1,80 €
Moretta 3,00 €

Per viziarvi

Amari nazionali 4,00 €
Selezione amari Da richiedere al tavolo -
Grappe nazionali 4,00 €
Selezione grappe Da richiedere al tavolo -
Selezione whisky Da richiedere al tavolo -
Selezione rum Da richiedere al tavolo -

Carta del vino, bianchi delle nostre colline

Salmariano, Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Cantina Marotti Campi, 100% verdicchio 22,00 €
Bucci, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Azienda Agricola F.lli Bucci, 100% verdicchio 25,00 €
Casal di Serra, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Umani Ronchi, 100% verdicchio 24,00 €
Sabbionare, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Azienda Agricola Sabbionare, 100% verdicchio 20,00 €
Sora Elvira, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Alberto Serenelli, 100% verdicchio 24,00 €
Vecchie Vigne, Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore DOC Umani Ronchi, 100% verdicchio 28,00 €
Guerriero Bianco, Marche IGT Azienda Agraria Guerrieri, 55% bianchello 45% verdicchio 20,00 €
Celso, Bianchello del Metauro DOC Azienda Agraria Guerrieri, 100% bianchello 18,00 €
Mirum, Verdicchio di Matelica Riserva DOCG Fattoria La Monacesca, 100% verdicchio 30,00 €

Carta del vino, bianchi

Petite Arvine, Vallée d'Aoste DOP Azienda Agricola La Source (Valle d'Aosta), 100% petite arvine 24,00 €
Eolga, Erbaluce di Caluso DOCG Vignaiola Ilaria Salvetti (Piemonte), 100% erbaluce 25,00 €
Derthona, Timorasso Colli Tortonesi Vigneti Massa (Piemonte), 100% timorasso 28,00 €
Bertani Soave DOC Cantine Bertani (Veneto), 100% soave 24,00 €
VRM, Vermentino di Sardegna DOC Cantina Quartomoro (Sardegna), 100% vermentino 25,00 €
Conte della Vipera, Umbria IGT Castello della Sala Antinori (Umbria), 80% sauvignon blanc 20% sémillon 30,00 €
Il Baratto, Bianco Umbria IGP bio Fattoria Mani di Luna (Umbria), 80% trebbiano 20% malvasia 24,00 €
Ametistas, Grechetto Umbria IGP bio Fattoria Mani di Luna (Umbria), 80% trebbiano 20% malvasia 25,00 €
Appia Antica 400, Lazio IGT Tenuta Principe Alberico (Lazio), 80% malvasia 20% sémillon 18,00 €

Carta del vino, rossi delle nostre colline

Dasempre del Pozzo Buono, Lacrima di Morro d'Alba DOC Azienda Agricola Vicari, 100% lacrima 20,00 €
Orgiolo, Lacrima di Morro d'Alba Superiore DOC Cantina Marotti Campi, 100% lacrima 20,00 €
Pongelli, Rosso Piceno DOC Azienda Agricola F.lli Bucci, 50% montepulciano 50% sangiovese 24,00 €
Guerriero Nero, Marche IGT Azienda Agraria Guerrieri, 55% sangiovese 25% cabernet s. 20% merlot 20,00 €
Focara, Pinot Nero Colli Pesaresi DOC Fattoria Mancini, 100% pinot nero 25,00 €
Urbano, Marche Rosso IGP Federico Mencaroni, 60% montepulciano 30% cabernet s. 10% merlot 22,00 €
Marro, Rosso Conero DOC Alberto Serenelli, 100% montepulciano 26,00 €

Carta del vino, rossi

Schiava Sudtiroler DOC Azienda Patrick Planer's (Trentino), 100% schiava 24,00 €
Peterle, Teroldego IGP Azienda Agricola Baldessari (Trentino), 100% teroldego 26,00 €
Occhetti, Nebbiolo Langhe DOC Cantine Prunotto (Piemonte), 100% nebbiolo 24,00 €
Retrò, Dolcetto Langhe DOC Cantina Luca Leggero (Piemonte), 100% dolcetto 22,00 €
Rossese di Dolceacqua Superiore DOC Azienda Vinicola Maixei (Liguria), 100% rossese 24,00 €
Valpolicella Ripasso DOC Cantine Bertani (Veneto), 85% corvina 10% merlot 5% rondinella 26,00 €
Villa Antinori, Chianti Classico Riserva DOCG Tenuta Antinori (Toscana), 90% sangiovese 10% cabernet s. 26,00 €
La Cupa, Rosso Torgiano Riserva DOCG Fattoria Mani di Luna (Umbria), 100% sangiovese 30,00 €
Macchiarossa, Tintilia del Molise DOC Claudio Cipressi (Molise), 100% tintilia 32,00 €
Neprica, Puglia Primitivo IGT Tenuta Tormaresca Antinori (Puglia), 100% primitivo 18,00 €

Carta del vino, rosati

Lacrima, Spumante Brut Rosé Cantina Marotti Campi, 100% lacrima 20,00 €
Claire, Spumante Metodo Classico Pas Dosé Società Agricola Sabbionare, 100% montepulciano 26,00 €
Il Rosato Nebbiolo Azienda Vitivinicola Nervi (Piemonte), 100% nebbiolo 26,00 €

Bollicine delle nostre colline

Dune, Spumante Metodo Classico Pas Dosé Società Agricola Sabbionare, 100% verdicchio 30,00 €
Impero, Metodo Classico Brut Fattoria Mancini, 100% pinot nero 34,00 €

Bollicine

Animante, Franciacorta DOCG Extra Brut Azienda Vitivinicola Barone Pizzini (Lombardia), 77% chardonnay 17% pinot nero 3% pinot bianco 3% erbamat 32,00 €
Belle, Spumante Lugana Metodo Classico Dosaggio Zero Azienda Vinicola Ca Lojera (Lombardia), 100% turbiana 26,00 €
Vulcanite, Metodo Classico Pas Dosé Cantina Piffer (Trentino), 100% chardonnay 32,00 €
D'Araprì, Metodo Classico Pas Dosé Azienda Agricola d'Araprì (Puglia), 70% bombino bianco 30% pinot nero 28,00 €

Divertiamoci

Verticale 5 bott. x Salmariano, Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Annate 2021, 2020, 2019, 2018, 2017. Consigliato per tavoli da minimo circa 10 persone 100,00 €
Orizzontale 3 bott. x Campanelli, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Palombare nel vigneto di Sasso Serra San Quirico, San Michele nel vigneto di Cupramontana, San Nicolò a San Paolo di Jesi. Consigliato per tavoli da minimo circa 6 persone 60,00 €

Selezione

Alberto Serenelli, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC 2019 Alberto Serenelli, 100% verdicchio 55,00 €
Historical, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2018 Umani Ronchi, 100% verdicchio 55,00 €
Petite Arvine 2021 Domaine Gérald Besse (Svizzera), 100% petite arvine 60,00 €
Chassagne Montrachet 1er Cru AOC Morgeot 2021 Domaine Capuano Ferreri (Francia), 100% chardonnay 130,00 €
Champagne Christophe Lefevre Cuvee Clement 2021 Domaine Christophe Lefevre (Francia), 70% pinot meunier 20% pinot nero 10% chardonnay 75,00 €
Varano, Rosso Conero DOC 2020 Alberto Serenelli, 100% montepulciano 65,00 €
Le Mortelle Poggio alle Nane, Maremma Toscana DOC 2020 Tenuta Antinori (Toscana), 66% cabernet f. 18% cabernet s. 16% carménère 70,00 €
Guado al Tasso, Bolgheri Superiore DOC 2021 Tenuta Guado al Tasso Antinori (Toscana), 58% cabernet s. 29% cabernet f. 13% merlot 160,00 €

Il vino della casa

Verdicchio dei Castelli di Jesi Cantina Marotti Campi da 3,00 €
Lacrima di Morro d'Alba Cantina Marotti Campi da 3,50 €

Carta della birra, Beerik birrificio agricolo

Chills Hoppy Saison Alc. 4,8% vol., 50 cl 6,50 €
Buck Heiden Blanche Saracena Alc. 4,8% vol., 50 cl 6,50 €
Gender Helles Alc. 4,8% vol., 50 cl 6,50 €
Duke's Edict Weiss Alc. 5% vol., 50 cl 6,50 €
Goddess India Pale Ale Alc. 6% vol., 50 cl 6,50 €
Cloak Irish Red Ale Alc. 4,5% vol., 50 cl 6,50 €
Blackbeat Imperial Stout Alc. 9% vol., 50 cl 6,50 €

Alla spina

Hacker Pschorr Pils da 3,00 €

Menu aggiornato il 8 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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