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Osteria Vino Divino

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Trota Trota in carpione, verdurine

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Battuta Fassona, cipolla caramellata, cialda di riso, maionese

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Vitello tonnato Vitello tonnato, verdure croccanti

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Polpo Polpo, cannellini, petali di cipolla, pomodorini

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Radicchio Timballo di radicchio, patate, balsamico, fonduta di Toma

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Carota Carota marinata al miso, panko croccante, ricotta agli agrumi, gel ponzu

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ravioli Ravioli di manzo, crema al Grana Padano, nocciole, fondo di carne

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Zucca Crema di zucca, porcini, guanciale croccante, noci

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Gnocchi Gnocchi, zucca, ragù di lepre, porro croccante

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Tagliatella Tagliatella nera, aglio, olio, peperoncino, ragù di mare, pane aromatizzato

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Pennoni Pennoni, pesto di cavolo nero e mandorle, sedano rapa, pomodorino secco

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Risotto ai porcini Minimo 2 persone

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Manzo Tagliata di manzo piemontese, purè di patate, verdure, maionese al tartufo nero

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Vitello Reale di vitello, porcini, purè di patate

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Anatra Anatra, riduzione di aceto balsamico e miele, purè di patate

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Brasato Aletta di manzo brasata al vino rosso, purè di patate, fondo

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Ossobuco di cervo Ossobuco di cervo, purè di patate, fondo

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Zuppa di pesce Zuppa di pesce, petali di cipolla rossa, verdure

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Branzino Trancio di branzino, verdure, olive

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Desserts

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gelato e zabaione

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Tiramisù

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Mousse al cioccolato

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Cheesecake

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