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Osteria tre case

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Antipasti

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Battuta di Fassona al coltello

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Ricciola marinata agli agrumi, estratto di pomodoro giallo e olio al dragoncello

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Uovo morbido, cremoso di patate, focaccia croccante, fonduta al Parmigiano Reggiano con tartufo nero

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Vitello tonnato

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Insalata mista di stagione con vinaigrette al miele millefiori

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Lasagnetta ai funghi porcini con fonduta al Taleggio e olio al prezzemolo

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Spaghetti del pastificio Mancini con acciughe, pesto di pomodoro secco e menta

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Trippa di vitello gratinata alla pizzaiola

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Tajarin ai 30 rossi d'uovo al ragù di salsiccia di vitello

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Stinco di vitello brasato, purea di patate alle erbe e cipolle in agrodolce

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Lingua di vitello laccata, peperone, bagnetto verde e aglio orsino

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Polpo scottato, zucchine trombetta, acqua di pomodoro e melanzane sott'olio al basilico

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Pollo di cascina, cavolo confit, ortica, carota al fumo e Marsala

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Selezione di formaggi «Franco Parola» Robiola di Roccaverano, Montebore, Gorgonzola dolce, Pecorino, Testun, Blu di Lanzo, Castelmagno «Des Martins»

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Panna in purezza

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Gelato al cocco e cioccolato bianco con crumble al cacao e cocco rapè

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Pane e cioccolato fondente, nespole, pesca e fava di Tonka

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La nostra sciroppata con sorbetto di stagione

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Menu degustazione

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Menu degustazione Battuta di Fassona al coltello; tajarin ai 30 rossi d'uovo al ragù di salsiccia di vitello; stinco di vitello brasato, purea di patate alle erbe e cipolle in agrodolce; panna in purezza
Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.