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Osteria San Marco

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Dadolata, scalogno caramellato e maionese alla bagna cauda

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Formaggi della Valsesia e crostini di lardo

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Strudel di verdure

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Alici marinate, erbette e pomodoro confit

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Tartare di pesce pescato

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Paccheri di Gragnano al ragù di pesce

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Tajarin con totanetti, cardoncelli e bottarga di tonno

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Agnolotti di ossobuco, burro alla nocciola e mostarda di mele

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Pappardelle con ragù di vitello, pancetta affumicata e funghi

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Risotto agli asparagi e umami

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Medaglione di vitello CBT con salsa al pepe verde e mousseline di patate

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Manzo alla bourguignonne, funghi e cipolline con mousseline di patate

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Trancio di orata con verdure di stagione e salsa al mandarino e rafano

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Cuore di baccalà in olio cottura con verdure

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Millefoglie con ricotta Seirass, limone e salsa al frutto di bosco

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Semifreddo al cioccolato bianco e salsa al frutto della passione

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Gianduiotto dello chef

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Soffio di zabaione al passito di Caluso con sfogliatine

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Esperienze

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Prodotto Prezzo Disponibile
Menù degustazione terra 4 portate

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Menù degustazione mare 4 portate

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