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Osteria Risi.co

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Antipasti
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Prodotto Piccolo (2 persone) Grande (4 persone) Prezzo unico Disponibile
Tagliere Risi.Co Salame bergamasco, crudo 24 mesi, coppa, porchetta, selezione di formaggi misti, composta di cipolle fatta in casa, miele

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La Nostra Tartare 150g tartare di Fassona piemontese con dressing di capperi, acciughe, cipollina, tuorlo, salsa Worcester, tabasco, rum, olio, pepe, sale Maldon

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Spring Roastbeef Roastbeef di manzo con citronette agli agrumi, grana a scaglie e pomodorini

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Domande di questo prodotto nessuna
Il tonno anni '80 Magatello di vitello e salsa tonnata all'antica con carote a julienne scottate

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Domande di questo prodotto nessuna
Chicken Caesar Salad Insalata, petto di pollo cotto a bassa temperatura, crostini, grana a scaglie, salsa yogurt, pomodorini

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Domande di questo prodotto nessuna

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Polenta e contorni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Polenta Taragna Branzi, bitto, formai de mut

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Polenta Taragna con funghi porcini

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Polenta Taragna con salamella

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Polenta Rustica

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Polenta Rustica con funghi porcini

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Polenta Rustica con salamella

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Patate al forno

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Verdure spadellate

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1#
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Prodotto Prezzo Disponibile
Ol Milanès Risotto: zafferano in pistilli con ossobuco di vitello cotto a bassa temperatura

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Er coatto Risotto: pecorino romano e guanciale croccante

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Casonsèi Fatti a mano con burro, salvia e pancetta

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Scarpinocc Fatti a mano con burro versato e salvia

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Prodotto Prezzo Disponibile
Chicken House Galletto ruspante marinato e cotto 18 ore a bassa temperatura con patate arrosto e maionese

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Fred Flintstone Costine maialino iberico cotte 17 ore a bassa temperatura servite con patate al forno

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Scotta Lento Costoletta di agnello cotta a bassa temperatura con polenta rustica

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Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Polp Fiction Polpo tiepido cotto a bassa temperatura con finocchio a julienne, patate e olive taggiasche

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Menu bambini
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Prodotto Prezzo Disponibile
Pasta in bianco

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Pasta al pomodoro / pesto

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Cotoletta Con patate al forno

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Riso giallo / parmigiana

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Dolci
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Prodotto Prezzo Disponibile
New York Cheesecake ai frutti di bosco / Cheesecake alla Nutella

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Pizzo Coca Cremoso allo yogurt e cioccolato bianco, con fragole e croccante al cioccolato

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Tiramigiù Risi.Co Tiramisù della casa

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Bronte Sauro Semifreddo al pistacchio con miele di zagara e crumble di sbrisolona mantovana

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Fruittella Macedonia di frutta mista

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Bevande
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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua 0,75

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Caffè

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