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Osteria Pizzeria Il Cascinale

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L'antipasto dell'osteria Salumi misti, crostino, pecorino, flan e torta di verdure

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La bruschetta mare e monti Robiola, salmone affumicato, zucchina, erba cipollina/lardo, mozzarella, datterino e basilico

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La vaporata di mare Calamari, gamberi e fagioli verdi all'olio e limone

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Lo sformatino di alici, patate, cicoria e salsa al basilico

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Il tris di flan vegetariani con fonduta al taleggio

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I nostri primi piatti…

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I ravioli di cernia con gamberetti rosa e carciofi

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I tordelli della tradizione

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Gli scialatielli ai frutti di mare

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Il risotto con scamorza, zucchine e guanciale

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I tagliolini fatti a mano alle arselle

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I secondi piatti

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Il fritto di calamari, gamberi e verdure

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La tagliata di scottona con contorno

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La tagliata di scottona con rucola e parmigiano

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Il roastbeef con patate arrosto

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La cotoletta di pollo alla milanese con patate fritte

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I contorni

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Le patate arrosto

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Le patate fritte

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Le verdure miste cotte al forno

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Insalata mista

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Le pizze base margherita

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Margherita

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Napoli Acciughe e capperi

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Marinara Aglio e origano

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Cotto Prosciutto cotto

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Wurstel Wurstel

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Diavola Salame piccante

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Cotto e funghi Cotto e porcini

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Crudo e funghi Crudo e porcini

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Mortirolo Gorgonzola, 4 formaggi, porcini e speck

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Osteria Bufala, salsiccia, zucchine e rucola

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Cascinale Bresaola, rucola e parmigiano

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Capricciosa Carciofi, olive, cotto e porcini

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Parma Parmigiano e prosciutto crudo

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Vegetariana Melanzane, carote, zucchine e carciofi

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Bufala Mozzarella di bufala

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Debbia Bufala, porcini, melanzane, parmigiano

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Carlè Cotto, porcini, rucola e parmigiano

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Porcona Bufala, cipolla, salame piccante, salsiccia, porcini

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Frutti mare Calamari, gamberi, cozze e vongole

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Tartufata Bufala, speck, pomodoro fresco e tartufo

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Mare monti Porcini e gamberi

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Zazà Porcini, 4 formaggi, noci e crudo

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Le pizze base rossa

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Crudo e mascarpone Prosciutto crudo e mascarpone

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Speck e mascarpone Speck e mascarpone

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Focaccia pane

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Prezzo in aggiunta per base senza glutine

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Baguette senza glutine cotta al momento

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Le pizze base bianca

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Sfiziosa Zucchine, acciughe e stracchino

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Primavera Pomodoro a fette e prosciutto crudo

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Cavatore Pomodoro a fette e lardo

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Tirolese Scamorza, porcini e speck

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4 formaggi Mozzarella, crema di formaggi

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Nostrana Stracchino e salsiccia

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Leggera Gamberi, zucchine e Philadelphia

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Saporita Cotto, olive, zucchine e gorgonzola

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Ancora Gamberi, calamari e tartufo

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Focacce…

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Pane arabo Mozzarella, pomodoro a fette, lattuga e crudo

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Classica Cotto e mozzarella

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Delicata Mozzarella, philadelphia, pomodoro, rucola e crudo

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Calzone Cotto e mozzarella

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Calzone farcito Cotto, mozzarella, porcini…

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Altri piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tentacoli di polpo croccante, crema di patate allo zafferano

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I tagliolini al nero di seppia con asparagi, vongole e bottarga

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Il filetto di rombo in guazzetto di asparagi

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La rosticciana cotta a bassa temperatura con patate e salsa BBQ

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Altre pizze

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Pizza Menconi Mozzarella, fiori di zucca, acciughe, burrata e datterino giallo

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Pizza gustosa Mozzarella, porcini, lardo e gamberi

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Genovese Mozzarella, pesto di basilico, gamberi e datterini

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Selezione di vini al bicchiere

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Prodotto Prezzo Disponibile
Traminer

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Vermentino toscano

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Chardonnay

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Vermentino rosè

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Prosecco brut

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Pietriccio, rosso di Toscana, tenuta Canneto

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Inedito, Castagneto Carducci

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