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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Selezione di salumi nostrani con sgabei caldi Tra cui salame di Varzi, coppa piacentina, prosciutto di Parma e lardo di Colonnata

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Magatello al punto rosa in salsa tonnata

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Arrostino al bagnetto verde alla piemontese senza aglio

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Puffetti di riso al cuore morbido di gorgonzola

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Tartare battuta al coltello di fassona piemontese con scaglie di grana

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Carnaroli ai sapori di stagione Zucca e toma, funghi, aromi e ortiche, agrumi

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Plin artigianali

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Ravioloni

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Tagliolini al gras de rost

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Gnocchi fatti in casa

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Selezione di carni al forno e alla griglia Tra cui arrosto di vitello, coppa e roast beef. Con contorni di mesticanza e patate dorate

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Costine spare ribs alla messicana e stinco di maiale al forno Con contorni di mesticanza e patate dorate

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Dolci

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Torta al cioccolato

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Meringata

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Strudel

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Dolci di stagione

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