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Antipasti

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Crostini misti Toscani, di tutto un po' Little toast with different toppings of Pepò.

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Polentine fritte con funghi porcini

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Antipasto misto toscano: affettati misti con crostini di fegato e bruschetta

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Coccoli, prosciutto e stracchino

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Gran Misto Toscano affettati, pecorino toscano, coccoli, stracchino e bruschette (per 2 persone)

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Flan di spinaci con crema di gorgonzola

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Gran piatto di verdure al forno e burrata

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Degustazione di Pecorini Toscani con miele e mostarda (per 2 persone)

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Insalate

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Insalata del contadino insalata con pecorino e pere

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Caprese di Bufala Mozzarelline fresche di Bufala campana DOP, pomodori e basilico

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Insalata dello Chef Rucola, gamberetti, mais, avocado, olio e limone

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Insalata Nizzarda Tonno, cipolla, olive, insalata, mozzarella, uova e pomodorini

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Insalata Ceasar Pollo, cetriolo, salsa vinaigrette, Parmigiano Reggiano e pane tostato

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Zuppe

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La vera ribollita verdure fresche

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Pappa al pomodoro alla Fiorentina

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Crema di Zucca gialla con crostini e formaggio

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Primi piatti

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Lasagne al forno fatte in casa

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Tagliatelle al Ragù Bolognese

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Mezze maniche alla Sorrentina

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Spaghetti del Pepò con pomodoro fresco e scaglie di parmigiano

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Gnocchi di patate fatti a mano con crema di gorgonzola e rucola

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Tagliatelle ai funghi porcini

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Pappardelle al cinghiale

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Ravioli ricotta e spinaci al burro e salvia

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Pici cacio e pepe

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Spaghetti alle vongole

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Specialità al tartufo

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Carpaccio di filetto sceltissimo con tartufo fresco con granella di pistacchio

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Ravioli in salsa tartufata

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Tagliolini al tartufo fresco

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Filetto al tartufo fresco

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La nostra bistecca di scottona femmina 22 mesi

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Bistecca per una persona nella costola da 600 gr

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Bistecca nella costola al kg

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Bistecca alla Fiorentina nel filetto (min. 1,2 kg) al kg

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Alla brace o fritta

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Tagliata di petto di pollo con radicchio e scaglie di parmigiano

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Braciola fritta con concassè di pomodoro fresco

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Gran Fritto alla contadina pollo, coniglio, carne e verdure fritte

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Lombatina di vitella di latte alla griglia con patate

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Tagliata di Bistecca con rucola e grana

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Filetto sceltissimo alla griglia o al pepe verde

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La ciccia del tegame

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Trippa alla Fiorentina

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Ossobuco con tutti gli odori

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Polpette della nonna con pomodoro

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Peposo di muscolo di manzo all'imprunetina

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Cinghiale alla Maremmana con polenta

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Contorni

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Patate al forno

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Insalata mista

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Fagioli cannellini all'olio bono

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Spinaci saltati

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Verdure miste grigliate

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Verdure miste fritte

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Dolci fatti in casa

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Panna cotta

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Tiramisù

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Soufflè al cioccolato

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Cantucci e vin santo (Biscotti di prato)

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Cheesecake

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Dal gelataio

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Semifreddo, gelato, mattonella

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Gelato al limone

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Gelato alla crema con cioccolato caldo

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Bibite

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Acqua minerale

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Caffè - Decaffeinato - Orzo

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Cappuccino - Te Caldo - Caffè Americano

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Calice di vino della casa Rosso, Bianco o Rosé

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Calice di Chianti classico

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Calice di Bolgheri rosso DOC

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Bibite

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Aperol | Campari Spritz

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Cocktail

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Liquori

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Whisky

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Liquori riserva

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Birra Italiana

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Birra senza Glutine

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Birra analcolica

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Birra Artigianale Birrificio Fiorentino

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