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Specialità di Carne

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Prodotto Prezzo Disponibile
Filetto di Chianina I.G.P.

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Filetto di Scottona Femmina

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Filetto tradizionale sceltissimo

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Filetto al tartufo fresco

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Tagliata di manzo 300gr rucola e grana

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Tagliata di Chianina I.G.P.

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Tagliata di Scottona con tartufo fresco

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Tagliata di pollo con rucola e grana

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Entrecôte con lardo di colonnata e rosmarino

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Entrecôte cacio e pepe

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Entrecôte ai 5 pepi

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Le Tartare

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Tartare di chianina con capperi

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Tartare cacio e pepe

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Tartare con tartufo patè di olive e pane tostato

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Tartare con lardo di colonnata e rosmarino

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Tartare di salmone norvegese marinato

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I Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Filetto di Chianina cotto al vapore

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Melanzane alla parmigiana

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Peposo alla chiantigiana

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Petto di pollo alla parmigiana

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Cinghiale in umido

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Porchetta di maialino al forno al piatto con patate novelle al forno

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Gli Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bruschetta tradizionale al pomodoro fresco 3pz

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I crostini dell'Osteria con fegatino, con pomodoro, con funghi porcini, con fagioli (4 pz)

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Il soufflè di verdure di stagione e fonduta di pecorino

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La caprese di bufala mozzarella di bufala con pomodori e basilico

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Prosciutto Toscano e melone

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Prosciutto Toscano e mozzarella di bufala

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La degustazione di formaggi misti pecorino, gorgonzola e grana servito con miele e marmellata

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Il gran tagliere dell'Osteria (per 2) crostino di fegato, bruschetta, selezioni di formaggi e miele, selezioni di sott'oli, prosciutto crudo, salame toscano e finocchiona

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Il carpaccio di Chianina con rucola e Grana Padano

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Piatto vegetariano con formaggi fusi

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Primi Piatti

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Gli spaghetti al ragù Bolognese

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Il risotto ai funghi porcini

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Il risotto allo zafferano e zucchine

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Pasta Fresca

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La lasagna di carne classica fatta in casa

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I pici al ragù d'anatra

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Gnocchi alla Sorrentina

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Gli gnocchetti fatti a mano con crema di gorgonzola e noci

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Le tagliatelle ai funghi porcini

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Le pappardelle al ragù di cinghiale

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Strozzapreti dell'Osteria ricotta, pomodoro fresco, aglio e peperoncino

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Fusilli al pesto con pomodorini

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Ravioli ripieni in salsa tartufata

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Le specialità al tartufo

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Carpaccio di Chianina

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Le tagliatelle

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I ravioli

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Zuppe

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Ribollita

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Pappa al pomodoro

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Minestrone di verdure

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Specialità di Pesce

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Carpaccio di salmone fresco marinato rucola e cipolline bianche

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Polpo con patate mascè

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Ostriche di Viareggio con limone sale e pepe 4 € cad.

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Le Linguine all'astice (per 2)

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Risotto ai frutti di mare

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Astice al vapore con salsa di maionese fatta in casa 600 gr

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La Pinza

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La Marinara Pomodoro, aglio, origano

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La Margherita Pomodoro e mozzarella

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La Napoli Pomodoro, mozzarella, origano, capperi, acciughe

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La Prosciutto e Funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon

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La Vegetariana Pomodoro, mozzarella, spinaci, melenzane, champignon

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La Fiorentina Pomodoro, mozzarella, salame toscano, prosciutto cotto, champignon

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La Focaccia dell'Osteria Crudo, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola

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La Piccante Pomodoro, mozzarella, salame piccante

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La Tartufo Mozzarella di bufala, tartufo nero fresco, olio extra vergine di oliva al tartufo bianco

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I Contorni

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Patate al forno

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Spinaci

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Fagioli all'olio

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Verdure grigliate

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Insalata verde

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Le Insalate

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Insalata Lungarno Insalata, pomodoro, mozzarella, olive, mais

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L'Insalata Greca Insalata, pomodoro, cetriolo, cipolla, feta, olive

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La Nizzarda Insalata, tonno, cipolle, olive, mozzarella, uova, pomodoro

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La Caesar Insalata, pollo, cetriolo, salsa vinaigrette, Parmigiano Reggiano, pan tostato

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L'Insalata dello Chef rucola, gamberetti, mais, avocado, olio e limone

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Caprese di bufala

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Dessert

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Il Tiramisù

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La Cheesecake gluten free

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La Panna cotta

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I Biscotti di Prato e Vinsanto

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Coppa gelato

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Crème brûlée

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La Torta di mele, ricetta della nonna

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Tortino al cioccolato caldo gluten free

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Soufflé caldo al cuore di cioccolata

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