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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto misto di mare Insalata di polpo, gambero in pastella, polpettine di pesce, spada marinato, alici marinate, arancinetto al nero di seppia con crudo di gambero e involtini di affumicati

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Gran crudo di mare Secondo disponibilità

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Burrata con mousse di alici e marmellata di mandarino

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Insalata di polpo e patate prezzemolate

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Zuppa di cozze con pomodorini e basilico

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Crudo di scampi al pepe rosa

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Gambero in pastella con maionese al finocchietto selvatico

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Polpettine di pesce in agrodolce

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Tartare di tonno con julienne di zucchine e croccante di capperi

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Crudo di gambero rosso di Mazara e senape al miele

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Caponatina eoliana

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Insalatina di calamari a cura dello chef

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Fiori di zucca ripieni di ricotta e provola

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ravioli di scorfano con ragù di crostacei e basilico

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Spaghettoni vongole e pistacchio

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Caserecce di grano duro eoliano con pomodorino, capperi, olive, melanzane e tonno sott'olio

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Paccheri con pesto di pistacchio, pomodorino fresco e tartare di gambero rosso crudo

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Maccheroni Osteria con pesto di pistacchio, salsa di pomodoro, melanzane e ricotta infornata

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Risotto con scampi, burrata e fiori di zucca

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Secondi piatti di pesce

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Calamari ripieni alla malvasia

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Zuppa di pesce del giorno ai sapori eoliani

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Tonno in crosta di pistacchio e cipolla caramellata

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Polpo alla griglia con crema di ceci e pomodorino confit

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Frittino di calamari e croccante di verdure

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Involtini di pesce spada con verdurine saltate e maionese al mango

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Secondo di carne

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Controfiletto cotto su pietra lavica con rucola e scaglie di grana
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Contorni

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Carciofi saltati

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Pomodorini e capperi

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Insalata Osteria Rucola, pomodorino, capperi e olive

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Insalata di finocchio, olive e uvetta passa

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Patatine fritte

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Dessert

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Dessert del giorno

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Cannolo composto

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Tiramisù alla malvasia e mandorle tostate

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Cheese cake al limone e mentuccia

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Millefoglie con crema di primo sale di Vulcano e capperi canditi

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Vini bianchi

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Vino a calice

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Vino siciliano 1/2 L Grillo, cantina Canicattì

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Vino siciliano 1 L Grillo, cantina Canicattì

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Donna allo Specchio Malvasia, Soffio sulle Isole

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Salina Bianco Malvasia, Catarratto lucido, Inzolia, Virgona

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Bianco del Comandante Malvasia delle Lipari 100%, Barbanacoli

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Maria Costanza Bianco Sicilia DOP Inzolia e Chardonnay, Az. Agricola Milazzo

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Terre delle Baronie Catarratto, Az. Agr. Milazzo

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Chardonnay Sicilia DOC Le Maioliche Rapitala

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Viviri Grillo Sicilia DOC Rapitala

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Leone Catarratto, Pinot Bianco, Sauvignon, Traminer, Moscato, Regaleali

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Cavallo delle fate Grillo, Regaleali

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Etna bianco Carricante, Pietradolce

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Vini rossi

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Vino a calice Syrah, cantina Canicattì

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Vino siciliano Syrah 1/2 L Cantina Canicattì

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Vino siciliano Syrah 1 L Cantina Canicattì

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Maria Costanza Rosso DOP Nero d'Avola, Az. Agricola Milazzo

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Pietrarizzo Nerello Mascalese, Tornatore

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Alicò Nero d'Avola Nero d'Avola e Syrah, CVA Canicattì

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Quercus Principe di Corleone

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Frappato Terre Siciliane Tenuta Regaleali

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Cerasuolo di Vittoria 2026 Curva Minore

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Vini frizzanti

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Satàri Vino Frizzante CVA Canicattì

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Bianco di Nera Az. Agricola Milazzo

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Ruffiano Malvasia Extra Dry Cantine Virgona

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Lucida Follia CVA Canicattì

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Cuvé Cantù Cantine Lamberti

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Milazzo Brut Excellence Az. Agricola Milazzo

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Rosé di Rosa Az. Agricola Milazzo

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