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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Baccalà mantecato e fritto Puréa di topinambur, olio affumicato

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Omelette alle cipolle Brodo di pollo, uovo sottaceto

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Rape rosse arrosto Salsa al vino rosso

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Lingua di manzo salmistrata Salsa verde, dragoncello

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Selezione di formaggi

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Linguine «28 Pastai» Funghi cardoncelli, vongole, olio all'elicriso

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Fusilloni «Pastai Sanniti» Cavolo nero, aglione, peperoncino, polline

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Tagliatelle fatte a mano Ragù toscano

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Spaghetti «28 Pastai» Cipolla, cipollotto, guanciale di cinta, pecorino

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ombrina arrosto Melanzane, salsa allo champagne

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Piccione «Laura Peri» Waffle di ceci, mandarino, datteri

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Pluma iberica arrosto Pera nashi, verza

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Guancia di manzo Sedano rapa, cipolle caramellate

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Costata di Chianina (40 giorni), ogni etto

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Bistecca alla fiorentina di Chianina (40 giorni), ogni etto

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata di misticanza

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Purè di patate

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Fagioli cannellini

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crema di gianduia Crema ai pinoli salati, gelato alla nocciola

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Crème caramel Gelato alla liquirizia

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Flan al cioccolato Salsa al cioccolato, coulis di more

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Panettone artigianale Crema alla vaniglia

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Dolci tipici con vin santo

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