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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
La nostra battuta al coltello Mantecata con tuorlo d'uovo, acciughe, capperi e senape

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Panzanella Insalata di pane, pomodoro, cipolle, basilico e stracciatella

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Arrosticini abruzzesi 5 pezzi

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Salmone marinato Marinato al cavolo cappuccio e crème fraîche

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Tonno tonnato Tartare di tonno con salsa tonnata

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Zuppa di pesce

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Acciughe del Cantabrico Con crostini di pane e burrata

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Carpaccio di filetto con pomodoro fondù

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Casoncelli alla bergamasca Con burro, pancetta e salvia

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Tagliatelle al cacao con ragù di selvaggina

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Spaghetto allo scoglio

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Ravioli di pesce

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Pacchero al pomodoro

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Gnocchi agli spinaci Con funghi e noci tostate

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Secondi piatti

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La nostra orecchia di elefante Servita con patate al forno, consigliata per due persone

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Guancia La Torre Guancia di maiale brasata al vino rosso con crema di patate

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Filetto di manzo Cotto in burro e aromi, servito con patate al forno

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Domande di questo prodotto Salsa

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Petto d'anatra Con millefoglie di patate e riduzione al vino rosso

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Pesce del giorno

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Bistecca di cavolfiore alla paprika Con crema di ceci

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Il nostro menù degustazione

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Prodotto Prezzo Disponibile
Menù degustazione di carne 5 portate a discrezione dello chef, valido per tutto il tavolo, a persona

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Menù degustazione di pesce 5 portate a discrezione dello chef, valido per tutto il tavolo, a persona

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Abbinamento vini per ogni portata A persona

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Dessert

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Dolce della casa Chiedi al personale per la proposta del giorno
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