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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sarde in saor

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Radicchio e fagioli conditi con lardo

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Mozzarella in crostone di pane con petto d'oca e salsa avocado

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Tortino di patate e pancetta in salsa lucifero

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Fondutina di formaggi con crema di cachi

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Cipolla bianca ripiena di tegoline, ricotta e formaggio verde

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Crespella di zucchine con zucca e taleggio

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Roast-beef con anacardi, limone e pane tostato

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliatelle al ragù d'anatra

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Tagliatelle con pomodori secchi, porro e mortadella

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Gnocchi di cavolfiore e zenzero con fagiolini, salsiccia e carote

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Orecchiette di castagne con sugo di zucca e pancetta affumicata

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Orzotto con carciofi, crema di carciofi e liquirizia

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Vellutata di peperoni con ciccioli

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Pasta e fagioli

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Secondi

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Spezzatino di cervo con salsa di ribes

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Manzo alla bourguignonne

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Coniglio in tecia con peverada

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Baccalà alla vicentina

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Bracioline d'agnello

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Tagliata di manzo

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Trippe alla parmigiana

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Dolci

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Pannacotta alla vaniglia con salsa ai frutti di bosco e vino rosso

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Pannacotta alla vaniglia con salsa caffè

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Zonclada

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Cheesecake cocco e nutella

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Torta alle nocciole e panna

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