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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bruschette Pane toscano tostato con aglio, olio e fette di pomodoro bio

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Carpaccio di zucchine con pecorino toscano

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Crostini toscani misti

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Insalata di soppressata Soppressata, olive, arancia, rucola

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Tagliere di salumi e formaggio

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Bresaola di cinghiale con rucola e pecorino

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Affettati misti di cinghiale

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Primi piatti

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Tagliolini alla crema di funghi e salsiccia

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Tagliatelle al ragù

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Pici all'agliata o con ragù di lepre e funghi

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Gnocchi al ragù bianco di maialino

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Pappardelle al cinghiale

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Tortelli maremmani cacio e pepe Ripieni di ricotta e spinaci, con pecorino e pepe

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Fiocchetti di pecorino e pere con crema di tartufo

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Zuppe

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Acquacotta Zuppa tradizionale toscana con pomodori, verdure e uovo

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Zuppa rustica Con farro, verdure e legumi

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Secondi piatti

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Pollo alla griglia

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Tortino di verdure di stagione con crema di formaggio toscano

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Arista al capriccio di funghi e tartufo

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Agnello alle erbe aromatiche alla griglia

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Cinghiale alla maremmana Con salsa di pomodoro e olive nere

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Maialino di latte al forno con purè di mele

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Selezione di formaggi toscani con miele e marmellate

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Tagliata di manzo e rucola

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Fiorentina € 5,50 ogni 100 gr

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Contorni

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Insalata mista

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Patate al forno

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Verdure grigliate

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Dolci della casa

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Panna cotta

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Tiramisù

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Torta del giorno

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Mousse di ricotta Con frutti di bosco, caramello o cioccolato

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Cantucci e Vin Santo

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