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Osteria L'Antica Quercia

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Antipasti di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto dell'Osteria «Tonno» del Chianti, carpaccio di lingua di manzo aglio nero e mostarda di pera, crocchetta di manzo, tortino di finocchi con cremoso di rapa rossa, cecina ripiena fatta in casa

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Tagliere toscano Salumi, pecorino, crostini

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Tartare di manzo battuta al coltello Tuorlo d'uovo, capperi, cipolla rossa, senape, Tabasco

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fantasia di mare Insalata di mare, capasanta all'alpina, gambero in tempura, moscardino in umido con polenta, carpaccio di salmone, baccalà mantecato con frittatina ai porri

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Crudo di mare dell'Osteria Tartare di ombrina, gamberi rosa e ricciola, gamberi rossi, scampi, mazzancolle, ostriche

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Il tegame del pescatore Crostacei, molluschi, conchiglie

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Ostriche Prezzo al pezzo

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Polpo con pappa al pomodoro e fagiolini

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Cozze alla marinara Pomodoro, prezzemolo, aglio confit

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Insalata di mare

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Capesante gratinate all'alpina

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Primi di terra

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Pappardelle al cinghiale

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Pici al pesto di rucola e mandorle con datterino giallo e pecorino

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Primi di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Paccheri alla carbonara di mare

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Spaghetti allo scoglio

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Chitarrina all'astice La nostra specialità

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Tagliatelle con seppie, zucchine e bottarga

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Tortelli fatti in casa ripieni di spigola con gamberi e bisque di crostacei Piatto firma dello chef

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Secondi di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Costata di manzo 600 g circa, porzione

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Bistecca alla fiorentina Prezzo al chilo, peso minimo 1 kg

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Maialino da latte al forno

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Secondi di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gran fritto di paranza, calamari e gamberi

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Frittura mista con calamari e gamberi

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Tonno scottato con cipolla rossa cbt e fagioli cannellini

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Grigliata mista di pesce Polpo, seppia, scampi, gamberoni e filetto del giorno

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Pescato del giorno Branzino o orata 500 g circa, all'isolana o all'acqua pazza

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Contorni

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Patate al forno

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Insalata mista

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Fagioli bianchi al fiasco

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Coccino di finocchi gratinati al forno

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Dolci fatti in casa

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Tiramisù

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Cantuccini e Vinsanto

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Cheesecake cotta con frutti di bosco o cioccolato

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Panna cotta alla mandorla con albicocche e crumble di amaretto

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Torta di pesche con crema pasticcera

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Vino della casa al bicchiere

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Acqua gassata o naturale

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Coca Cola bottiglia 33 cl

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Coca Cola light

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Aranciata Fanta

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Caffè

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Birra in bottiglia chiara

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Birra in bottiglia rossa L'Italiaca

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Menù degustazione

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Prodotto Prezzo Disponibile
Menu fisso di pesce Consigliato per tutto il tavolo: antipasto caldo e freddo di mare, spaghetti allo scoglio, tagliatelle con seppia, zucchine e bottarga, frittura calamari e gamberi, sorbetto al limone. Coperto, acqua e caffè inclusi

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Menu fisso di carne Consigliato per tutto il tavolo: antipasto dell'Osteria, pici al pesto di rucola e mandorle, pappardelle al cinghiale, maialino al forno, patate arrosto, tiramisù. Coperto, acqua e caffè inclusi

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