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Osteria in Besozzo

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere rustico dell'Osteria Prosciutto crudo e coppa con zola, formaggella nostrana e polenta fritta

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Coniglio marinato al balsamico Coniglio dell'allevamento Velati arrostito e marinato con pane e spinacini

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Polipetti in guazzetto Polipetti in umido leggermente piccanti

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

I piatti dell'autunno

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tortino di patate e porcini su fonduta Tortino morbido cotto al forno con fonduta valtellinese

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Porcini trifolati con l'öf en cereghin Uova all'occhio di bue con porcini freschi trifolati

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Carpaccio con porcini e scaglie di parmigiano Magatello di manzo con porcini trifolati

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Tagliatelle fatte in casa con porcini Pasta di nostra produzione con porcini trifolati

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Risotto con porcini e mirtilli Minimo per due persone

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Controfiletto di manzo con porcini Controfiletto scaloppato con porcini trifolati

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pappardelle al ragù di cinghiale Cosciotto di cinghiale cotto con bacche di ginepro e aromi

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Gnocchi di castagne al Castelmagno Gnocchi serviti con formaggio stagionato

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Risotto alle pere con fusione di gorgonzola e noci Minimo per due persone

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Spaghetto alla chitarra con veraci Pasta fresca servita con vongole veraci

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Secondi

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Cotoletta di vitello alla milanese Cotoletta panata servita con rucola e pomodorini

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Tagliata di manzo Controfiletto di manzo al profumo di pepe verde

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Salsiccia in umido con cipolle Servita con polenta

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Bacalà alla vicentina Bacalà a lunga cottura con latte e cipolle servito con polenta

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Busecca alla milanese Trippa in umido di pomodoro con fagioli bianchi e pancetta

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate saltate dell'Osteria La nostra ricetta storica

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Ortaggi di stagione Prodotti freschi stagionali

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Cicoria ed erbette Ripassate in padella

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tiramisù dell'Osteria Nostra produzione

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Tortino con mandorle e uva al vino rosso Nostra produzione

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Salame di cioccolato Alla nostra maniera e di nostra produzione

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Montebianco Rivisitato e servito con i Brutti e Buoni

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Sorbetto al limone

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