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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Selezione di salumi e frittate

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Giardiniera della casa

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Burrata con acciughe del cantabrico e salmone affumicato

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Sorbir d'agnoli

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti fatti in casa

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Tortellini di zucca Tortellini di zucca al burro fuso o salsiccia

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Tagliatelle Tagliatelle con guanciale affumicato e pomodorini

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Chicche Chicche alla rapa rossa con crema di gorgonzola

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Maccheroni Maccheroni con porro fresco e speck

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Fagottini Fagottini di radicchio rosso e scamorza affumicata

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Cappellacci Cappellacci di patate e tartufo nero estivo

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Caramelle Caramelle di cipolla al burro fuso

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Mezzelune Mezzelune verdi ripiene di spalla cotta e mascarpone condite con uvetta sultanina

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Ravioli Ravioli di asparago e taleggio al burro fuso

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Secondi piatti

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Carpaccio Carpaccio di angus al pepe rosa

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Tagliata di Black Angus

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Roastbeef Roastbeef aromatizzato allo Zibibbo e rosmarino

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Tartare di Fassona Tartare di Fassona piemontese con salsa verde fatta in casa e olive taggiasche

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Filetto di Patanegra Filetto di Patanegra con dadolata di verdure

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Coniglio Coniglio arrosto, cotto con cipolle, pancetta e sfumato al passito

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Bis di faraona Bis di faraona arrosto e disossata ripiena

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Costine Costine di maiale al miele con cipolle caramellate

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Grana Padano Grana Padano con mostarda mantovana

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Selezione di formaggi Selezione di formaggi misti con mostarda mantovana

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Dolci fatti in casa

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Trilogia di salame dolce bianco, fondente e pistacchio

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Tiramisù classico

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Tiramisù pistacchio e nutella

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Sbrisolona della Franca e zabaione caldo

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Semifreddo uvetta e rum su crema inglese al whisky e vaniglia

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I nostri baci di dama

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Le meringhe con gelato di nostra produzione e amarene

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Frolla & fragola

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Cheesecake ai frutti di bosco e cioccolato

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Crostata al caramello e mousse cioccolato al latte

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