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Le nostre specialità

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Tagliolini al tartufo Pasta fresca trafilata al bronzo, saltata con burro di malga e scaglie di tartufo nero locale.

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Fagottini alle verdure Sottili veli di pasta ripieni di verdure dell'orto spadellate, un trionfo di leggerezza.

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Ravioli burro e salvia Ravioli di magro conditi con burro fuso e salvia croccante.

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Gulash alla bresciana Morbidi bocconcini di manzo a lenta cottura con spezie aromatiche e salsa densa.

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Ravioli al sugo Ravioli fatti in casa conditi con il nostro ragù tradizionale cotto per ore.

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Sacchetti ripieni Scrigni di pasta che racchiudono un cuore saporito e cremoso.

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Tagliatelle speck e funghi Tagliatelle all'uovo con finissimi funghi e speck tirolese croccante.

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Casoncelli al tartufo Casoncelli tipici camuni al tartufo.

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Cinghiale con polenta Piatto forte di Bacco con la nostra polenta.

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Gnocchetti zola e noci Gnocchetti fatti in casa con una crema delicata di gorgonzola e noci.

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Pizza al tartufo Una pizza fuori dal comune, ma sempre molto apprezzata.

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Pizza settembrina Una pizza dal gusto deciso, con tartufo e funghi.

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Tartare al tartufo Tartare con il tartufo, preparata direttamente al tavolo.

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Tartufo bianchetto e nero Il tartufo scelto con maestria da Bacco.

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