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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Prosciutto di Parma Stagionato 30 mesi, produttore Tanara

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Culaccia

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Spalla cotta di maiale nero Parmacotta

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Salumi misti 6 tipi

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Antipasto dello zingaro Salumi misti, parmigiano, sott'olio misti

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Formaggi misti con marmellate

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Salame stagionato nella nostra cantina

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Giardiniera artigianale

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Alici del Cantabrico con squacquerone e schiacciata

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Parmigiano Reggiano di montagna 24 mesi

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Cuore di spalla cruda

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Terrina di polenta con fonduta di parmigiano e tartufo

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Anolini in brodo

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Tortelli di erbette

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Tortelli di zucca

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Tagliatelle al prosciutto e parmigiano

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Bis di tortelli Erbette e zucca

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Risotto zucca, gorgonzola e noci

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Mezze maniche al ragù

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Anolini autunnali con salsiccia, tartufo e panna

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Roast-beef di manzo

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Costata di manzo 500 g

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Filetto di maiale ai funghi porcini

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Guanciale al lambrusco e polenta

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Trippa alla parmigiana

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Faraona ripiena

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Carne di cavallo

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Pesto di cavallo Carne cruda con olio d'oliva

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Tartara dello zingaro Carne cruda con uova e tabasco

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Roast-beef di cavallo

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Hamburger di cavallo dello zingaro

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Filetto di cavallo

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Tris di cavallo Crudo, roast-beef, tartara

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Vecchia di cavallo Carne cruda appena cotta, peperoni e patate

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Contorni

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Patate arrosto

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Insalata mista

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Verdura alla griglia

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Verdura cotta

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Insalatone

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Insalatona di pollo Rucola, mela, noci, aceto balsamico

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Insalatona zingaro Carciofi, patate, pesto di cavallo, formaggio

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Piatto vegetariano Verdure miste

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Piatto dello zingaro Prosciutto, formaggio, verdure, uova e carne

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Dolci della casa

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Dolci della casa Il prezzo è 6,00 o 7,00 euro a seconda del dolce
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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Coca Cola

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Aranciata biologica Galvanina

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Acqua 65 cl Naturale o frizzante

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Caffè

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Liquori e distillati Grappa, whiskey, cognac, liquori: 4,00 o 6,00 euro

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Birra italiana in bottiglia 66 cl

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Birra belga in bottiglia 66 cl

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Vino della casa sfuso bianco o rosso, 1/4 l

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Calice di vino 4,00 o 5,00 euro

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Vino della casa sfuso bianco o rosso, 1/2 l

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