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Antipasti

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La nostra selezione dei migliori salumi Con zucchine sott'olio

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La tartare di Fassona piemontese

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Il luccio alla gardesana Con polentina

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Il carpaccio di trota marinata agli agrumi Con maio all'aneto

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Lo sformatino di verdure Con fonduta di parmigiano

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Il nostro piatto di formaggi misti selezionati Con marmellate fatte in casa

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Primi piatti

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Gli spaghettoni con coregone di lago Pomodorini, olive taggiasche e capperi del Garda

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Le lasagne del giorno

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I fusilli al ragù d'anatra

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I maccheroncini al Bagoss, pepe nero e pancetta bresciana

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Il primo del giorno

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Secondi piatti

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Il maialino da latte Cotto a bassa temperatura, con polentina

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Il guancialino di vitello Con purè di patate

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La costata di manzo alla griglia

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Le costolette d'agnello "scottadito"

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Il pescato del giorno alla griglia

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Contorni

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Le verdure di stagione

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L'insalata mista fresca

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Le patate arrosto

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Dessert

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Dessert
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