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Osteria del tir a sciopp

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Antipasti
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Lingua salmistrata e salsa verde

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Bresaola con Castelmagno

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Tonno di coniglio

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Lumache alla Bourguignonne

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Flan di taleggio con funghi porcini

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Terrina di daino con composta di mirtilli

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Tartare di filetto di manzo

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Antipasto misto

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Primi piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Risotto alla milanese con midollo

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Tagliolini con funghi porcini

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Maccheroni con ragù di daino e sedano di Verona

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Gnocchetti sardi con salsiccia e pesto di coste

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Ravioli alle tre carni burro e salvia

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Secondi piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Filetto di manzo al burro con patate

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Bocconcini di cinghiale con finferli

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Maialino da latte arrosto con salsa alle nocciole

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Pancia di manzo in foglia di verza con peperoni

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Porcini trifolati con polenta fritta

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Lavarello alle erbe aromatiche

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Gran bollito misto piemontese con contorni, salse e mostarde

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Piccolo bollito misto piemontese con contorni, salse e mostarde Taglio di manzo, testina, cotechino

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Peperoni con bagna cauda

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Formaggi
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Prodotto 3 pezzi 6 pezzi Prezzo unico Disponibile
Selezione Guffanti
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