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Osteria del Museo

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Uovo confit, spuma di patate, tartufo di stagione

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Battuta di bovino locale Con salsa allo yogurt ed erbette di campo

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Hummus di ceci e cicerchie Con verdure cotte e crude

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Il cliente spunta le voci che vuole, o nessuna.

Salumi e formaggi artigianali, locali e non Con torta al testo e le nostre confetture

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Degustazione di due tipologie di olio extravergine di oliva biologico Lungarotti

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Frascarelli artigianali di grano Gentilrosso ai 3 pomodori e basilico

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Imbrecciata di legumi e cereali biologici locali

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Tagliatelle all'uovo stese a mano al tartufo fresco

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Manzo da allevamento radicale stracotto in ghisa Insalatina di patate, battuta di pomodoro e cipolla rossa

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Coniglio picchettato e poi arrosto Verdure di stagione al forno

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Parmigiana di melanzane e basilico

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Verdure di stagione al forno

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Insalata di patate al vapore, erbette di campo

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Dessert

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Tutto al cioccolato Mousse al cioccolato, brownie e torta

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Pan brioche artigianale agli agrumi, cheesecake e frutta fresca

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Tozzetti con nocciole di Bevagna

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Acqua e caffè

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Acqua

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Caffè

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