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Osteria Dei Matti

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crudo e cotto Di vitello tonnato, mela verde

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Battuta di fassona Insalata greca di melanzane, cuore di lattuga

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Uovo morbido Carciofo alla griglia, speck di puledro, mornay al cerfoglio

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Insalata di zucchine all'escabece Ricotta alla griglia, pomodoro giallo, acciughe dell'Adriatico

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Porto Santo Spirito Insalata di polpo e calamari, sedano verde, spuma di patate

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Paccheri Al ragù di pescato, salsa all'ostrica

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Risotto al Franciacorta Capperi, limone e gamberi

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La pappardella Ragù bianco di coniglio, champignon, salsa al Lugana

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Rigatoni all'amatriciana Con guanciale di patanegra, cipolla rossa, pecorino

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Branzino dorato Fragola alla mediterranea, pil pil al corallo di gambero

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Tonno scottato Crema di piselli, mozzarella di bufala, pappa al pomodoro

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Costoletta di agnello cacio e pepe Rosti di sedano rapa, fave

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Pluma di maiale iberico Purè di patate, insalatina di cornetti, fagioli, cipolla agrodolce

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Portokalopita Torta greca all'arancia

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Pastiera napoletana Con salsa agli agrumi

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Millefoglie Al pistacchio e lampone

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Mousse Al caramello, ananas marinato, kumquat

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Formaggio per finire Confettura, pane alle spezie

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Gelato Osteria dei Matti Al caramello, ananas marinato, kumquat

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Secondo quel che c'è Sorbetto

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