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Osteria dei fiori

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Per i più piccoli

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bruschette di pane e prosciutto crudo

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Le farfallette Farfalle al pomodoro e polpettine di vitello

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Neve nel bicchiere al cioccolato

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Senza glutine

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Prodotto Prezzo Disponibile
Focaccia tiepida Con prosciutto, formaggio, insalata e rucola

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Tagliatelle al ragù bianco di anatra e timo o al pomodoro

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Risotto con pesche nettarine e Verdicchio DOC

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Ravioli di ricotta con erbe aromatiche e petali di fiori

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Chi ben comincia

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crostone di pane Con pomodoro, basilico, olive nere e prosciutto marchigianello

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Panzanella alla Maceratese Con mentuccia e Ciauscolo

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Tagliere di salumi tipici Con pizza di formaggio, olive nere, pecorino fresco e l'orto in barattolo (per 2 persone)

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Pecorino dei Sibillini alla griglia Con insalatina sexy di foglie, frutta, semi, germogli e sapa

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Uovo poché al tartufo scorzone Con puré di patate rosse di Colfiorito

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La pastasciutta

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fagottini di ricotta Con salsa di pomodoro fresco e capriccio di melanzane (disponibile senza glutine)

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Tagliulì pelusi al sugo finto Con ceci, guanciale e pomodoro

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Tagliatelle al ragù bianco di anatra Con timo fresco

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Vincisgrassi della tradizione

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Risotto con pesche nettarine Verdicchio doc e crema di pecorino

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Spaghettoni del pastificio agricolo Mancini ai 3 pomodori Con ricotta infornata e basilico fritto

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Il piatto forte

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Coniglio in porchetta al finocchio selvatico Con carote glassate e purè di patate

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Pancia di maialino croccante Con cipolla caramellata e rose di patate al rosmarino

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Tagliata di vitellone marchigiano alla griglia Con bouquet d'insalate

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Arista marinata alle erbe Con burrata, portulaca, mandorle tostate e albicocche secche

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L'orto in tavola Le verdure calde del giorno

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Verdure che bontà

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Ratatouille di verdure estive Frecandò

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Purè di patate rosse di Colfiorito

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Carote stufate alla Vichy

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Verdura del giorno

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Insalatina sexy al profumo di sapa Foglie, semi e frutti

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Insalata mista Con verdure fresche di stagione

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Dolci peccati di gola

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Prodotto Prezzo Disponibile
Semifreddo alla pera Con cioccolato fondente e noci caramellate (disponibile senza glutine)

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Semifreddo al caffè e Mistrà Varnelli

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Savarin al rhum Con macedonia di frutta fresca e panna

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Tortino tiepido al cioccolato Con riduzione di visciole e panna (disponibile senza glutine)

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Neve nel bicchiere Con sapa e sfogliatella croccante

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Biscotti della tradizione maceratese

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua minerale viva microfiltrata sorgente del Nera Liscia o gassata

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Acqua minerale bottiglia da 0,75 Liscia o gassata

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Birra 33 cl

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Birra 50 cl

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Bibita 33 cl Fanta, Coca, Sprite

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Vino al bicchiere 20 cl Selezione del giorno

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