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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere di salumi nostrani (ideale per 2 persone)

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Tagliere di formaggi misti con saba

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Tomino con verdure grigliate

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Parmigiana di melanzane

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Pinzini Aggiungi

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Sottaceti Aggiungi

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cappellacci di zucca con ragù

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Cappellacci di zucca con burro e salvia

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Cappelletti in brodo

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Cappelletti al ragù

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Pasticcio ferrarese (in pasta frolla)

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Lasagna classica ferrarese

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Tagliatelle al ragù

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Cannelloni di carne

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Salama da sugo con purea di patate

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Cotechino di Modena IGP con purea di patate

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Arrosto della casa condito con saba

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Costine di maiale con patate al forno

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Trippa

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Contorni

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Contorno della casa
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Dolci

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Dolci della casa

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Passito bianco "Ailanto" (Malvasia) - Azienda vitivinicola Mariotti, Argenta (FE)

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Passito rosso "Regio" (Uva Longanesi) - Tenuta Uccellina, Russi (RA)

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Passito bianco "Rambela" (Famoso) - Tenuta Uccellina, Russi (RA)

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Passito bianco "U' Pasa" (Pignoletto) - Tenuta Bonzara, Monte San Pietro (BO)

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Passito rosso "La Pinona" (Malbo Gentile) - Cantina del Frignano, Pazzano (MO)

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Passito bianco muffato "Archeus" (Malvasia di Candia aromatica) - Illica Vini, Vernasca (PC)

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Whisky scozzese selezione Hidden Spirits (Ferrara)

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Caol Ila vintage 2012 ed. limitata (Torbato)

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Aultmore vintage 2010 ed. limitata (1st fill Bourbon cask)

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Tomintoul vintage 2011 ed. limitata (Sherry cask)

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Liquori artigianali

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Luigino (liquore tradizionale a base di erba Luigia) - Azienda agricola Babini, Russi (RA)

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Ratafià (liquore a base di uve di Cabernet di Romagna infuso con foglie di ciliegio) - Azienda agricola Babini, Russi (RA)

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Prugnolino (liquore a base di prugnoli selvatici delle saline di Cervia) - Azienda agricola Babini, Russi (RA)

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Nocino (liquore a base di noci) - Azienda agricola Babini, Russi (RA)

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Maré (liquore a base di uve di Fortana e amarena) - Azienda vinicola Mattarelli, Vigarano Mainarda (FE)

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Amari ferraresi

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DeltAntico di Comacchio con salicornia - Terre del Delta del Po, Comacchio (FE)

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Amaro Estense alle erbe e agrumi - Terre del Delta del Po, Comacchio (FE)

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Grappe artigianali

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Grappa "Mirycae" bianca - Tenuta Uccellina, Russi (RA)

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Grappa del "Delta del Po" alla salicornia - Terre del Delta del Po, Comacchio (FE)

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