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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bruschette al pomodoro con pecorino

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Sformatino di zucchine con fonduta di pecorino stagionato

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Caprese con mozzarella di bufala

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Antipasto toscano

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Burrata pugliese con pere e miele

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Prosciutto e mozzarella di bufala

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Prosciutto e melone

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Crostini toscani con fegatini di pollo

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Battuta di manzo con pomodori secchi e crema di burrata

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Gran tagliere di Cicalini per 2

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Primi

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Spaghetti al ragù toscano

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Pici senesi al cacio e pepe

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Tortelloni di pere e pecorino con burro e salvia

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Pappardelle al ragù di cinghiale

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Trofie al pesto con goccia di burrata e pinoli

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Lasagna alla bolognese

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Pici senesi con pancetta croccante con pomodorini e burrata

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Gnocchi alla barbabietola con crema di gorgonzola e pistacchio

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Spaghetti alle vongole con bottarga di muggine

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Secondi

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Melanzana alla parmigiana

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Scaloppina di pollo al limone o al parmigiano

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Domande di questo prodotto Salsa

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Ossobuco di vitello alla fiorentina

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Filetto alla griglia

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Filetto di manzo al pepe verde

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Filetto di manzo al Chianti marinato nel Chianti con salsa ai frutti di bosco

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Branzino a filetto con pomodorini con olive, capperi e origano

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Bistecca alla fiorentina (al kg) min 1,2 kg, prezzo al chilo

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Menu al tartufo

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Burrata al tartufo

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Spaghetti alla cacionara con tartufo

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Ravioli ripieni di burrata al tartufo

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Risotto ai funghi porcini e tartufo

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Filetto al tartufo con tartufo fresco

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Dolci

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Sorbetto al limone

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Tiramisù

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Cheesecake con salsa al cioccolato o ai frutti di bosco

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Tortino di cioccolato

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Crema bruciata

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Cantucci con Vin Santo

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Cicalini mezza sfera di cioccolato ripiena di crema al cocco

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