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Osteria Antica Il Monte Rosso

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Gli antipasti

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Il tradizionale carpione di lago

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Ricciola marinata con confettura di pomodoro, peperoncino, riduzione di salsa alla soia

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Caponata sicula in agrodolce con hummus di ceci

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Il morbido polpo scottato con salsa verde e crema di patate

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Il vitello tonnato con perle di tartufo

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I primi piatti

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Gli gnocchi di patate con pesto di rucola, pomodorini e basilico

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Risottino gamberi e limone

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Tagliatelle all'astice e asparagi

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I mezzi paccheri al ragù di cinghiale e fonduta di Parmigiano

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I secondi piatti

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Il pescato del giorno (lago o mare)

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Calamari con salsa al chimichurri, chorizo e zucchine

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Il lombo di coniglio avvolto da gustosa pancetta con biete piccantine e cipolla in agrodolce

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La gustosa Parmigiana

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I dolci

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Il Tiramisù del Monte Rosso

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La tartelletta in zuppa inglese

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Il profumo della torta della nonna

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La cassatina siciliana

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Territorio

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Prodotto Prezzo Disponibile
Selezione di salumi

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Selezione di formaggi con mieli e composte

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Menù degustazione "Stretta di mano con lo chef"

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Prodotto Prezzo Disponibile
Percorso di quattro portate Per conoscere la filosofia della cucina del ristorante. Si intende per tutti i commensali

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Abbinamento vino al percorso di quattro portate

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Percorso di sei portate Per conoscere la filosofia della cucina del ristorante. Si intende per tutti i commensali

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Abbinamento vino al percorso di sei portate

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