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Osteria 3 Scaluni

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Frittura di polpo

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Polpette fritte Carne di maiale e vitello

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Panzerotti Crocchette di patate, menta e pecorino

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Polpette di cicorie Servita su crema di finocchi con mayonese fatta in casa alla liquirizia e mandorle

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Polpette di baccalà Servite su crema di ceci e limone e mayonese fatta in casa alla soia

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Parmigiana di melanzane

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Fave e cicorie Servite con crostini fritti

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Pezzetti di cavallo alla pignata

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Straccetti di vitello Serviti con rucola, olive, pomodorini e grana

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Polpette al sugo Carne di maiale e vitello

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Pitta di patate Focaccia di patate ripiena di pomodoro, cipolla e olive nere

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Alici panate e fritte

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Alici marinate

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Polpo arrosto con crema di fave Servito con mayonese fatta in casa allo zafferano

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Pizzetta fritta con stracciatella e pomodorini

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Straccetti di pollo panati e fritti Serviti con patatine fritte

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Selezione di salumi misti e mozzarella di bufala Serviti con pizza pane

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Burrata Servita con insalata e pomodorini

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Insalata mista

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Verdure al forno Servite con mollica croccante

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Patatine fritte

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Frutta e dolci
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Prodotto Prezzo Disponibile
Spumone Pistacchio/nocciola, cioccolato/nocciola, mandorla e fichi secchi

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Crostata di ricotta con marmellata di fichi e mandorle

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Torta pasticciotto

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Tiramisù

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Crema al mascarpone, salsa alle pesche e granella di amaretto

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Acqua e soft drink
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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua 1 lt

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Coca Cola, Fanta, Thè

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Caffè

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Caffè in ghiaccio

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Caffè salentino

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Birra alla spina
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Prodotto Prezzo Disponibile
Stella Artois 20 cl

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Stella Artois 40 cl

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Global IPA 20 cl Birrificio Rurale

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Global IPA 40 cl Birrificio Rurale

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Birra in bottiglia (0,33 cl)
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Prodotto Prezzo Disponibile
Beck's

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Tennent's

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Agricola

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Agricola ambrata

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Leffe Rouge

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IPA artigianale Birrificio Salento

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Ceres

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Vino della casa
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Prodotto 1/4 l 1/2 l 1 l Prezzo unico Disponibile
Rosso Negroamaro, Cantina Schola Sarmenti

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Rosato Negroamaro, Cantina Schola Sarmenti

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Bianco Cantina Schola Sarmenti

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Vino in bottiglia
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Prodotto Prezzo Disponibile
Mjere Salento Rosato IGP 375 ml Cantina Michele Calò e figli

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Mjere Salento Rosato IGP Cantina Michele Calò e figli

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Cerasa Salento Rosato IGP Cantina Michele Calò e figli

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Calafuria Salento Rosato IGT Tormaresca

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Aka Primitivo IGT Salento

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Sud Est Rosato Salento frizzante, Conti Zecca

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Massèrei Negroamaro, Cantina Schola Sarmenti

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Opra Negroamaro, Cantina Schola Sarmenti

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Cantalupi IGP Salento, Conti Zecca

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Mjere Salento Bianco IGP 375 ml

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Mjere Salento Bianco IGP

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Sud Est Bianco IGP Salento frizzante, Conti Zecca

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Malvasia bianca Cantina Schola Sarmenti

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Candora Chardonnay, Cantina Schola Sarmenti

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Nerìo Negroamaro e Malvasia, Cantina Schola Sarmenti

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Critera Primitivo, Cantina Schola Sarmenti

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Roccamora Negroamaro, Cantina Schola Sarmenti

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Digestivi e drinks
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Amari

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Grappe

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Long drink Base gin o vodka

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Spritz Aperol o Campari

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Negroni / Negroni sbagliato

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Moscow Mule

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