Pizzeria PappaBuona

Insalata tiepida di baccalà con pomodori secchi e olive taggiasche

Brandacujun

Stoccafisso mantecato, specialità del ponente ligure

Polpo bianco con patate e sedano

Linguine aglio, olio, peperoncino, con bottarga di tonno al profumo di limone

Ravioli di borragine, burro e salvia

Trofie al pesto

Maltagliati con sugo di calamari

Frittura di calamari e gamberi

Filetto di orata al forno con verdure alla griglia

Stoccafisso alla ligure

Melanzane alla parmigiana

Verdure grigliate

Zucchine e melanzane

Patatine fritte

Marinara

Pomodoro, aglio, origano

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Carciofini

Pomodoro, mozzarella, carciofini sott'olio

Cipolla

Pomodoro, mozzarella, cipolla

'Nduja

Pomodoro, mozzarella, 'nduja

Wurstel

Pomodoro, mozzarella, wurstel

Funghi

Pomodoro, mozzarella, funghi

Sardenaira

Pomodoro, acciughe, aglio, origano, olive taggiasche, capperi

Prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Salsiccia

Pomodoro, mozzarella, salsiccia

Stracchino e parmigiano

Mozzarella, stracchino, parmigiano reggiano

Gorgonzola

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive taggiasche, origano

Romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano

Funghi e carciofini

Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofini sott'olio

Quattro formaggi

Mozzarella, stracchino, gorgonzola, parmigiano

Speck

Pomodoro, mozzarella, speck

Tonno

Pomodoro, mozzarella, tonno

Prosciutto cotto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Prosciutto cotto e carciofini

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofini sott'olio

'Nduja e salsiccia

Pomodoro, mozzarella, 'nduja, salsiccia

Wurstel e prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella, wurstel, prosciutto cotto

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofini sott'olio

Verdure

Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate (melanzane e zucchine)

Prosciutto cotto, funghi e salsiccia

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salsiccia

Salame piccante e cipolla

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, cipolla

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala DOP

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salame piccante, carciofini sott'olio

Gorgonzola e speck

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck

Funghi, salsiccia, 'nduja, prosciutto cotto

Mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salsiccia, 'nduja

Focaccia con prosciutto crudo di Parma Gran Riserva DOP

Servito in un piatto a parte

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, melanzane, parmigiano reggiano

Prosciutto crudo di Parma Gran Riserva DOP

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma Gran Riserva DOP, servito in un piatto a parte

Tricolore

Mozzarella, pomodoro fresco, rucola

Gorgonzola e pomodoro fresco

Mozzarella, gorgonzola, pomodoro fresco

Gorgonzola, pomodoro fresco e speck

Mozzarella, gorgonzola, pomodoro fresco, speck

Primavera

Mozzarella, pomodoro fresco, prosciutto crudo di Parma Gran Riserva DOP, rucola

Quattro formaggi

Mozzarella, stracchino, gorgonzola, parmigiano

Stracchino e parmigiano

Mozzarella, stracchino, parmigiano reggiano

Funghi, salsiccia, 'nduja, prosciutto cotto

Mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salsiccia, 'nduja

Marinara

Pomodoro, aglio, olio, origano

Sardenaira

Pomodoro, acciughe, aglio, origano, olive, capperi

Focaccia con prosciutto crudo di Parma Gran Riserva DOP

Servito in un piatto a parte

Semifreddo al torroncino

Cheesecake con salsa ai frutti rossi

Tiramisù

Torta di mele con gelato alla vaniglia

Cantucci con vin santo

Sorbetto ai lamponi

Acqua minerale naturale o gassata

1 litro

Bibite

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite o Fanta, 33 cl

Estathè

Limonata Lurisia

Chinotto Lurisia

Birra analcolica

33 cl

Acqua tonica

Aperol spritz

Moretti bionda alla spina

Moretti rossa alla spina

Menabrea bionda in bottiglia

33 cl

Menabrea rossa in bottiglia

33 cl

Ichnusa non filtrata in bottiglia

33 cl

Birra analcolica in bottiglia

33 cl

Vermentino Le Coste

Liguria, Calvini

Cabernet sauvignon

Valdobbiadene, Colline Guizzette

Alba Reo Rosè

Liguria, Calvini

Prosecco Brut Millesimato DOC

Valdobbiadene, Colline Guizzette

Rossese DOC

Liguria, Calvini Sanremo. 75 cl

Pinot Nero DOC

Alto Adige, Kellerei. 75 cl

Santa Cristina IGP

Toscana, Marchesi Antinori. 75 cl

Cabernet Franc DOC

Friuli, Angoris. 75 cl

Merlot DOC

Friuli, Angoris

Sauvignon DOC

Friuli, Angoris. 75 cl

Pigato DOC

Liguria, Calvini Sanremo. 75 cl

Vermentino DOC

Liguria, Calvini Sanremo. 75 cl

Pigato DOC Laura Aschero

Liguria, Laura Aschero

Vermentino DOC Laura Aschero

Liguria, Laura Aschero

Prosecco Brut Millesimato DOC

Valdobbiadene, Colline Guizzette. 75 cl

Santa Cristina

Toscana, Marchesi Antinori. 75 cl

Alba Reo Rosè

Liguria, Calvini Sanremo. 75 cl

Caffè

Caffè decaffeinato

Caffè doppio

Caffè corretto

Cappuccino

Orzo o Ginseng

Amari classici

Amaro Bonollo

Amaro Basanotto

Prodotto tipico ligure: basilico, salvia e chinotto

Liquori

Martini

Courvoisier

Grappa bianca

Grappa barricata

Grappa Gaja

Whiskey