Da Sebastiani

Name: Da Sebastiani
Address: Via Giacomo Leopardi, 11, Ortezzano, FM, 63851, IT
Telephone: +393937626820
Price range: 22-40 €

Italiana Via Giacomo Leopardi, 11, 63851 Ortezzano (FM)

Da Sebastiani è in Via Giacomo Leopardi, 11 a Ortezzano (FM): cucina italiana, telefono +393937626820. Il menu ha 11 sezioni e 101 prodotti, da 2,00 € a 230,00 €.

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Entrate

Carciofo, burrata, aglio nero, prezzemolo e ortica 13,00 €
Battuto di marchigiana, bernese al dragoncello e asparagi 13,00 €
Zuppa primavera 13,00 €

Paste minestre risotti

Risotto alla carbonara, estratto di stridoli e asparagi selvatici Min 2 persone 15,00 €
Gnocchi di coniglio, olive nolche ed emulsione di mandorla 15,00 €
Spaghetto in verde 15,00 €
Cappelletto alla panna d'affioramento e parmigiano 42 mesi 15,00 €

Pietanze

Maiale della marca, mela alla senape e agretti 18,00 €
Tutto il baccalà 18,00 €
Polpette di pecora, topinambur e mentuccia 18,00 €
Piccione, carota in agrodolce e fave di cacao 20,00 €

Dolci

Fior di fragola 8,00 €
Nocciola, melograno e lamponi 8,00 €
La nostra versione del tiramisù 8,00 €

Percorsi degustazione

Degustazione 4 portate I percorsi degustazione vengono realizzati unicamente per l'intero tavolo 40,00 €
Degustazione 6 portate I percorsi degustazione vengono realizzati unicamente per l'intero tavolo 50,00 €
Degustazione 8 portate I percorsi degustazione vengono realizzati unicamente per l'intero tavolo 65,00 €

Acqua e caffè

Acqua Biofonte microfiltrata, frizzante o naturale 2,00 €
Caffè «mon plaisir» Perfero e cioccolatini 2,00 €
Caffè «Kurni» Perfero e cioccolatini 3,00 €
Caffè «Geisha» Perfero e cioccolatini 3,00 €

Vini bollicine

Pievalta - «Perlugo» Metodo classico Verdicchio 100% 22,00 €
Aurora - «Bolle senza frontiere» Rifermentato in bottiglia Timorasso, Pecorino, Chardonnay, Montonico 16,00 €
Cossignani L.E Tempo - «Metodo classico» Brut, Pecorino 100% 40,00 €
Cossignani L.E Tempo - «Metodo classico rosè» Brut, Sangiovese 100% 40,00 €
La Staffa - «Mai sentito» Rifermentato in bottiglia, Verdicchio 100% 20,00 €
Tenuta Spinelli - «Meroe» Metodo classico, pecorino 100% 32,00 €
Mancini - «Impero» Metodo classico, Pinot nero 40,00 €
Monterossa - «Prima cuvée» Franciacorta Brut Chardonnay, pinot nero, pinot bianco 40,00 €
Colline della Stella - Arici - «Zero uno» Franciacorta dosaggio zero, Chardonnay, pinot nero 50,00 €

Champagne

Fabrice Bertemès - Champagne «Racines 2» 1er Cru Brut, Chardonnay, Pinot noir 55,00 €
Robert Moncuit - Champagne «Les Grands Blancs» Grand Cru Extra Brut, 100% Chardonnay 65,00 €
Henri Giraud - Champagne «Espitit Nature» Brut, Pinot Noir, Chardonnay 75,00 €
Pierre Gobillard - Champagne «Autentique» Brut, Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier 65,00 €
Bollinger - Champagne «Special cuvée» Brut, Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier 85,00 €
Louis Roederer - Champagne «Collection 242» Brut, Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier 80,00 €

Vini bianchi

Aurora - «Falerio» 2020 12,5% VOL 20,00 €
Terre d'Arengo - «Passerina» 2020 Passerina 100%, 12% VOL 18,00 €
Dianetti - «Vigna Giulia» 2020 Pecorino, 13,5% VOL 24,00 €
Vittorini - «Crocifisso» 2019 Pecorino, San Giovese vinificato in bianco 12% VOL 22,00 €
Vittorini - «Marche bianco» 2018 Pecorino, Trebbiano, Malvasia 28,00 €
Le Caniette - «Veronica» 2020 Pecorino 100%, 13,5% VOL 26,00 €
Vigneti Vallorani - «Lefric» 2020 Trebbiano e Malvasia 13% VOL 28,00 €
Mancini - «Impero» 2020 Pinot nero vinificato in bianco, 14% VOL 38,00 €
Fattoria Nanni - «Origini» 2019 Verdicchio 100%, 12,5% VOL 26,00 €
Terra Fageto - «Fenèsia» 2020 Pecorino 13,5% VOL 25,00 €
Fattoria San Lorenzo - «Le oche» 2020 Verdicchio, 14% VOL 28,00 €
Fattoria San Lorenzo - «Campo delle oche» 2018 Verdicchio, 15% VOL 38,00 €
La Monacesca - «Mirum» 2019 Verdicchio di Matelica, 14% VOL 35,00 €
Dezi - «Solagne» 2019 Verdicchio, 13% VOL 27,00 €
Andrea Felici - «Il cantico della figura» 2018 Verdicchio dei castelli di Jesi, 13% VOL 60,00 €
Santa Barbara - «Stefano Antonucci» 2019 Verdicchio dei castelli di Jesi, 13,5% VOL 26,00 €
Santa Barbara - «Tardivo ma non tardo» 2018 Verdicchio dei castelli di Jesi, 14% VOL 40,00 €
Santa Barbara - «Le vaglie» 2020 Verdicchio dei castelli di Jesi, 13% VOL 22,00 €
Garofoli - «Serra fiorese» 2017 Verdicchio dei castelli di Jesi 13,5% VOL 30,00 €
Cameli Irene - «Chiaroro» 2017 Pecorino 100%, 13% VOL 25,00 €
Valter Mattoni - «Trebbien» 2020 Trebbiano, 14% VOL 35,00 €
Fontezoppa - «Riserva dell'Asola» 2018 Ribona, 13,5% VOL 110,00 €
Umani Ronchi - «Vecchie vigne» 2019 Verdicchio dei castelli di Jesi, 13,5% VOL 38,00 €
Le Canà - «Retemura» 2020 Pecorino, 13,5% VOL 28,00 €
Dianetti - «Luciano» 2019 Pecorino, 14% VOL 50,00 €
Villa Bucci - «Bucci» 2020 Verdicchio 100%, 13,5% VOL 28,00 €
Cantine Belisario - «Cambrugiano riserva» 2017 Verdicchio 100%, 13,5% VOL 28,00 €
Villa Bucci - «Villa Bucci riserva» 2017 Verdicchio 100%, 13,5% VOL 50,00 €
Maria Pia Castelli - «Stella Flora» 2018 Trebbiano, Passerina, Pecorino 13% VOL 39,00 €
Clara Marcelli - «Marke» 2019 13,5 VOL 55,00 €
Santa Barbara - «Moss Blanc» 2019 Verdicchio dei castelli di Jesi, 14% VOL 60,00 €
Macondo - «Bianko Macondo» 2018 -

Vini rossi

Valter Mattoni - «Cose cose» 2021 Sangiovese, 14,5% VOL 26,00 €
Simone Capecci - «Picus» 2019 Rosso Piceno Superiore 13,5% VOL 25,00 €
Sgaly - «Cuma» 2012 Montepulciano, Barbera 15% VOL 24,00 €
Terra Fageto - «Rusus» 2018 Rosso Piceno, 14% VOL 25,00 €
Pantaleone - «Boccascena» 2017 Montepulciano, Cabernet Sauvignon, 14% VOL 36,00 €
La Calcinara - «Il cacciatore di sogni» 2019 Rosso Conero, 14% VOL 26,00 €
Cantine di Esanatoglia - «Casequagna» 2020 Pinot nero, 12,5% VOL 28,00 €
Fattoria Le Terrazze - «Chaos» 2017 Merlot, Montepulciano, Syrah, 14% VOL 38,00 €
Dianetti - «Vigna Giulia» 2016 Montepulciano 14% VOL 35,00 €
Poderi San Lazzaro - «Grifola» 2015 Montepulciano 100%, 14,5% VOL 38,00 €
Le Senate «Cacinello» 2016 Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon 14,5% VOL 35,00 €
Le Senate - «Blu velluto spento 2018» Cabernet Franc, 13,5% VOL 36,00 €
Tenuta Spinelli - «Pinot nero» 2017 12% VOL 35,00 €
Cameli Irene - «Ozio» 2018 Montepulciano 14,5% VOL 25,00 €
Roberto Capecci - «Nudo» 2021 Sangiovese, Cabernet Sauvignon 15% VOL 30,00 €
Terrapremiata - «Lamorosa de' monteverde» 2018 Pinot nero, 13% VOL 32,00 €
Mancini - «Focara rive» 2019 Pinot nero, 14,5% VOL 40,00 €
Mancini - «Focara» 2019 Pinot nero, 13% VOL 30,00 €
Fontezoppa - «Pepato» 2020 Vernaccia nera, 13,5% VOL 25,00 €
Dezi - «Regina del bosco» 2017 Montepulciano, 15,5% VOL 45,00 €
Clara Marcelli - «K'un» 2018 Montepulciano, 14% VOL 28,00 €
Fattoria Le Terrazze - «Sassi neri» 2017 Rosso Conero, 13,5% VOL 40,00 €
Agostino Romani - «Abalone» 2019 Sangiovese, 14,5% VOL 40,00 €
Le Caniette - «Morellone» 2017 Rosso Piceno Superiore 13% VOL 30,00 €
Santa Barbara - «Mossone» 2018 Merlot, 14% VOL 50,00 €
Fiorano - «Ser Balduzio riserva» 2015 Montepulciano, 14,5% VOL 45,00 €
Le Caniette - «Cinabro» 2016 Grenache 100%, 14,5% VOL 90,00 €
Valter Mattoni - «Rossomatò» 2017 Grenache 100%, 15% VOL 90,00 €
Oasi degli Angeli - «Kurni» 2018 Montepulciano 100%, 14,5% VOL 110,00 €
Oasi degli Angeli - «Kupra» 2017 Bordò 100%, 14,5% VOL 230,00 €
Clara Marcelli - «Ruggine» 2015 100% Grenache 13,5% VOL 90,00 €

Vini rosati

Maria Pia Castelli - «Sant'Isidoro» 2019 Montepulciano, Sangiovese, 14,5% VOL 32,00 €
Vigna della Cava - «Flò» 2020 Montepulciano 13% VOL 22,00 €

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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