Shami Sushi

Poke bowl

Ogni aggiunta in più di proteine 2,00 euro; di verdure, frutta, semi e salse 0,50 euro

1 - Nigiri shake 2 pz

Riso, salmone

2 - Nigiri shake Philadelphia 2 pz

Riso, salmone, Philadelphia, salsa teriyaki

3 - Nigiri tuna 2 pz

Riso, tonno

4 - Nigiri suzuki 2 pz

Riso, branzino

5 - Nigiri shake flambé 2 pz

Riso, salmone, japan mayo, salsa teriyaki, pistacchio

6 - Nigiri shake flambé kataifi 2 pz

Riso, salmone, japan mayo, salsa teriyaki, pasta kataifi

7 - Nigiri tuna flambé 2 pz

Riso, tonno, japan mayo, salsa teriyaki, pistacchio

8 - Nigiri suzuki flambé 2 pz

Riso, branzino scottato, lime, salsa teriyaki, sesamo

9 - Nigiri ebi 2 pz

Riso, gambero cotto

10 - Nigiri taco 2 pz

Riso, polpo

11 - Nigiri misto 2 pz

Riso, salmone, tonno, branzino, gambero cotto, polpo

12 - Nigiri riso venere shake 2 pz

Riso venere, salmone

13 - Nigiri riso venere tuna 2 pz

Riso venere, tonno

14 - Gunkan shake 2 pz

Riso, salmone, tartare di salmone

15 - Gunkan Philadelphia

Riso, salmone, Philadelphia

16 - Gunkan pistacchio 2 pz

Riso, salmone, Philadelphia, pistacchio

17 - Gunkan Philadelphia kataifi 2 pz

Riso, salmone, Philadelphia, kataifi

18 - Gunkan spicy tuna 2 pz

Riso, tonno, spicy mayo, tobiko

19 - Gunkan tuna 2 pz

Riso, tonno, Philadelphia, salsa teriyaki

20 - Gunkan cetriolo 2 pz

Riso, Philadelphia, cetriolo

21 - Gunkan shake cetriolo 2 pz

Riso, salmone, cetriolo

22 - Gunkan surimi cetriolo 2 pz

Riso, surimi, cetriolo

23 - Gunkan mayo flambé 2 pz

Riso, salmone, japan mayo

24 - Gunkan shake flambé 2 pz

Riso, tartare di salmone scottato, japan mayo, teriyaki, kataifi

25 - Chirasi saké 1 pz

Riso, salmone, sesamo

26 - Chirasi misto 1 pz

Riso, salmone, tonno, branzino, sesamo

27 - Onnigiri 1 pz

Riso, salmone con Philadelphia

28 - Onnigiri cotto 1 pz

Riso, salmone cotto con Philadelphia

29 - Onnigiri gamberi 1 pz

Riso, gamberi fritti con salsa teriyaki

30 - Crispy rice sake 2 pz

Riso fritto, tartare di salmone, mandorle, salsa teriyaki

31 - Crispy rice tuna 2 pz

Riso fritto, tartare spicy tonno, salsa teriyaki

32 - Tacos sake 2 pz

Sfoglia di farina, salmone, Philadelphia, salsa teriyaki, pistacchio

33 - Tacos tuna 2 pz

Sfoglia di farina, spicy tonno, Philadelphia, salsa teriyaki, spicy mayo, pistacchio

34 - Carpaccio sake 4 pz

Salmone, salsa ponzu, sesamo

35 - Carpaccio tuna 4 pz

Tonno, salsa ponzu, sesamo

36 - Carpaccio misto

Salmone, tonno, branzino, salsa ponzu, sesamo

38 - Carpaccio scottato sake

Salmone scottato, salsa ponzu, sesamo

40 - Tartare sake

Salmone, avocado, salsa ponzu, sesamo

41 - Tartare tuna

Tonno, avocado, salsa ponzu, sesamo

410 - Tartare misto

Salmone, tonno, branzino, salsa ponzu, sesamo

42 - Tartare burger

Riso, salmone, avocado, pasta kataifi, salsa teriyaki

43 - Tartare burger noir

Riso venere, salmone, avocado, pasta kataifi, salsa teriyaki, salsa mango

44 - Tataki sake 4 pz

Salmone scottato, salsa ponzu, salsa teriyaki, pistacchio

45 - Tataki tuna 4 pz

Tonno scottato, salsa ponzu, salsa teriyaki, pistacchio

46 - Sashimi salmone 4 pz

47 - Sashimi tonno 4 pz

48 - Sashimi misto 4 pz

Salmone, tonno, branzino

49 - Sashimi Shami 4 pz

Salmone, tonno, branzino, gambero rosso, scampi

50 - Temaki sake

Salmone, avocado, sesamo

51 - Temaki sake Philadelphia

Salmone, avocado, sesamo, Philadelphia

52 - Temaki tuna

Tonno, avocado, sesamo

53 - Temaki ebiten

Gambero fritto, insalata, maionese, salsa teriyaki, pasta kataifi

54 - Temaki spicy sake

Salmone, cetriolo, spicy mayo

55 - Temaki spicy tuna

Tonno, cetriolo, spicy mayo

56 - Temaki California

Surimi, gambero cotto, cetriolo, avocado, maionese

57 - Hoso sake 6 pz

Salmone

58 - Hoso tuna 6 pz

Tonno

59 - Hoso sake Philadelphia 6 pz

Salmone, Philadelphia

60 - Hoso kappa 6 pz

Cetriolo

61 - Hoso avocado 6 pz

Avocado

62 - Hoso gambero fritto 6 pz

Gambero fritto

63 - Hoso sake fritto 6 pz

Salmone, Philadelphia, salsa teriyaki

64 - Hoso fragola fritto 6 pz

Salmone, Philadelphia, fragola, salsa fragola

65 - Hoso sake/tuna fritto 6 pz

Salmone, tartare di salmone, tartare di tonno, pasta kataifi, salsa teriyaki, mayo piccante

66 - Futo California 5 pz

Salmone, surimi, tobiko, cetriolo, avocado

67 - Futo croccante 5 pz

Salmone fritto, Philadelphia, salsa teriyaki, spicy mayo, pistacchio

68 - Futo ebiten

Riso venere, Philadelphia, insalata, gambero fritto. Sopra tartare spicy salmone, tobiko, fiori di zucca

69 - Futo gambero 5 pz

Gambero fritto, insalata, avocado, maionese, salsa teriyaki

70 - Philadelphia 4 pz

Salmone, Philadelphia, sesamo

71 - Tuna roll 4 pz

Tonno, Philadelphia, avocado, sesamo

72 - Spicy sake 4 pz

Salmone, avocado, ricoperto con tartare di salmone, tobiko, spicy mayo

73 - Spicy tuna 4 pz

Tonno, avocado, ricoperto con tartare di tonno, tobiko, spicy mayo

74 - Ebiten roll 4 pz

Tempura di gamberi, Philadelphia, sesamo, salsa teriyaki, pasta kataifi

75 - Tiger roll 4 pz

Tempura di gamberi, japan mayo, sopra salmone, salsa teriyaki

76 - Dragon roll 4 pz

Tempura di gamberi, japan mayo, ricoperto con avocado, salsa teriyaki

77 - Gibli roll 4 pz

Tempura di gamberi, avocado, riso soffiato, tartare di salmone, salsa teriyaki

78 - Principessa roll 4 pz

Tempura di gamberi, avocado, japan mayo, ricoperto con salmone scottato, salsa teriyaki, pistacchio

79 - Tobiko roll 4 pz

Tempura di gamberi, Philadelphia, tobiko, salsa teriyaki

80 - Pistacchio ebi roll 4 pz

Gamberi fritti impanati con pistacchio, ricoperto con salmone scottato, salsa teriyaki, pasta kataifi

81 - Sake fry roll 4 pz

Salmone fritto, avocado, sopra Philadelphia, salsa teriyaki, pistacchio

82 - Tonno cotto roll

Tonno cotto, insalata, Philadelphia, sesamo

83 - California roll 4 pz

Surimi, cetriolo, avocado, tobiko

84 - Shami sake roll 4 pz

Salmone, avocado, ricoperto con salmone scottato, japan mayo, salsa teriyaki, pistacchio

85 - Salmone mango roll 4 pz

Salmone, Philadelphia, mango, sesamo

86 - Miura roll 4 pz

Salmone cotto, Philadelphia, sesamo, salsa teriyaki

87 - Miura mango roll 4 pz

Salmone cotto, Philadelphia, mango, ricoperto con mango, salsa mango, mandorle

88 - Chicken roll 4 pz

Pollo fritto, japan mayo, insalata, sesamo, salsa agrodolce piccante, cipolla fritta

89 - Arcobaleno 4 pz

Salmone, avocado, ricoperto con pesce misto

90 - Rock'n'roll 4 pz

Philadelphia, avocado, ricoperto con tartare di salmone, mandorle

91 - Vegetarian roll 4 pz

Insalata, avocado, cetriolo, japan mayo, sesamo

92 - Uramaki sake 4 pz

Salmone, avocado, sesamo

93 - Fruit roll 4 pz

Avocado, mango, Philadelphia, fragola, salsa mango, pistacchio

94 - Sake mandorle roll 4 pz

Tartare di salmone, Philadelphia, mandorle

95 - Surimi roll 4 pz

Tempura di surimi, sopra con salmone scottato, salsa teriyaki

951 - Tartufo roll 4 pz

Salmone, Philadelphia, sesamo, tartufo

952 - Serena roll 4 pz

Salmone, avocado, sopra Philadelphia, gamberi alle mandorle

953 - Ebi flower sake roll 4 pz

Tempura di gamberi, avocado, Philadelphia, sopra tartare di salmone, fiori di zucca, salsa teriyaki

954 - Ebi flower tuna roll 4 pz

Tempura di gamberi, avocado, Philadelphia, sopra tartare di tonno, fiori di zucca, salsa teriyaki

955 - Ebi mango roll 4 pz

Tempura di gamberi, mango, sopra salmone scottato, pistacchio, salsa mango

956 - Ebi lemon roll 4 pz

Tempura di gamberi, Philadelphia, sopra tartare di salmone, salsa lemon, tempura di farina

96 - Uramaki black sake

97 - Uramaki black ebiten

98 - Uramaki black miura

99 - Udon yasai

Noodles con uova e verdura

101 - Udon pollo

Noodles con uova, verdura, pollo

102 - Udon manzo

Noodles con uova, verdura, manzo

103 - Udon kaisan

Noodles con uova, verdura, misto mare

104 - Soba yasai

Spaghetti di grano con uova e verdura

105 - Soba pollo

Spaghetti di grano con uova, verdura e pollo

106 - Soba manzo

Spaghetti di grano con uova, verdura e manzo

107 - Soba kaisan

Spaghetti di grano con uova, verdura e misto mare

108 - Spaghetti soia manzo (leggermente piccante)

Spaghetti di soia con uova, verdura e manzo

109 - Spaghetti soia pollo

Spaghetti di soia con uova, verdura e pollo

110 - Spaghetti soia verdure

Spaghetti di soia con uova e verdura

111 - Spaghetti soia kaisan

Spaghetti di soia con uova, verdura e misto mare

112 - Pad Thai

Spaghetti di soia con uova, verdure, salsa thai, anacardi, lime

113 - Spaghetti di riso manzo (leggermente piccante)

Spaghetti di riso con uova, verdura e manzo

114 - Spaghetti di riso pollo

Spaghetti di riso con uova, verdura e pollo

115 - Spaghetti di riso verdure

Spaghetti di riso con uova, verdura

116 - Spaghetti di riso kaisan

Spaghetti di riso con uova, verdura e misto mare

117 - Ramen con uova

Noodles, alghe, uova

118 - Ramen con manzo

Noodles, alghe, manzo

119 - Ramen con pollo

Noodles, alghe, pollo

120 - Riso Meishi

Riso, uova, verdure

121 - Riso Meishi pollo

Riso, uova, pollo, verdure

122 - Riso Meishi manzo (leggermente piccante)

Riso, uova, manzo, verdure

123 - Riso Meishi mare

Riso, uova, misto mare

124 - Riso al curry con pollo

Riso, uova, pollo, verdure, salsa al curry

125 - Sabi speciale

Riso, manzo, pollo, gamberi, peperoni, carote

126 - Riso venere con verdure

Riso, uova, verdure

127 - Riso venere con misto mare

Riso, uova, misto mare

128 - Gamberetti bambù funghi

Gamberetti, funghi

129 - Gamberetti peperoni e sale

Gamberetti, peperoni, cipollotti

130 - Wok gamberetti

Gamberetti, aglio, cipollotti

131 - Ebi lemon

Gamberi, salsa limone

132 - Gamberi gobao

Gamberi, verdure, arachidi, salsa piccante

133 - Gamberi orange

Gamberi, ananas, salsa orange piccante

134 - Pollo con patate

135 - Pollo alle mandorle caramellate

136 - Pollo con verdure miste

137 - Pollo con funghi

138 - Pollo al curry

Pollo, edamame, salsa curry

139 - Pollo lemon

Pollo con salsa al limone

140 - Manzo piccante

Manzo, cipolla, peperoni, salsa piccante

141 - Manzo cipolla

142 - Manzo bambù funghi

143 - Manzo con verdure

144 - Manzo cipolla e pepe nero

145 - Spicy pollo salad

Insalata mista, pollo fritto, salsa insalata, arachidi

146 - Gamberi salad

Insalata mista, gamberi in tempura, salsa insalata

147 - Insalata mista

148 - Fruit salad

Ananas, fragola, mela, sesamo, salsa insalata

149 - Verdure miste

Saltate al wok

150 - Miso soup

Tofu, alghe

1500 - Miso soup piccante

Tofu, alghe, pollo, uovo, piccante

1501 - Mais soup

Pollo, mais, albume d'uovo

1502 - Riso bianco e sesamo

1503 - Insalata misto mare

1504 - Edamame

1505 - Goma wakame

1506 - Fagiolini bolliti

Fagiolini, burro, zenzero

151 - Panino vuoto con sesamo

152 - Panino salmone

Salmone fritto, pomodoro, sesamo, salsa guacamole

153 - Panino pollo

Pollo fritto, insalata, spicy mayo

154 - Panino pollo 2

Pollo fritto, insalata, salsa home made

155 - Gyoza di gamberi

156 - Gyoza di pollo e verdure

157 - Ravioli di verdure

158 - Shomai

Ravioli al vapore con gamberi

159 - Toga

Ravioli al vapore con gamberi

160 - Calamari fritti

Anelli di calamaro fritto

161 - Spicy pollo

Straccetti di pollo fritto

162 - Salmone asiana

Salmone con salsa teriyaki

163 - Patatine fritte

164 - Tempura verdure

Gamberi, verdure in tempura

165 - Tempura ebi

166 - Harumaki gamberi

Involtini giapponesi di gamberi

167 - Harumaki pollo (leggermente piccante)

Involtini giapponesi di pollo, verdure japan

168 - Nuvole di drago

Chips di farina di tapioca e gamberetti

169 - Gamberi stick

Gamberi, edamame

1691 - Gamberi pasta kataifi

1692 - Gamberi alle mandorle

170 - Involtini primavera

171 - Fagottini kaisen

ripieni di gamberi e maionese

172 - Chele di granchio

173 - Gyu yaki

Tagliata di manzo con salsa di soia e burro

174 - Pesce bianco

alla piastra con cipollotti

175 - Pollo

Spiedini di pollo alla piastra, salsa teriyaki

176 - Kushi gamberi

Spiedini di gamberi alla piastra, salsa teriyaki

177 - Spiedini di seppioline

178 - Gamberoni alla piastra

1781 - Salmone alla piastra

1782 - Tonno alla piastra

Acqua naturale/frizzante 75 cl

Coca-Cola / Coca-Cola Zero / Fanta 33 cl

Estàthé pesca / limone 33 cl

Asahi (birra giapponese) 33 cl

Sapporo 65 cl (birra giapponese)

Tsingtao 50 cl

Heineken 33 cl

Nastro Azzurro 33 cl

Ichnusa non filtrata 50 cl

Ceres 33 cl

Alice

Verdeca IGT Salento, Produttori di Manduria, Puglia. Bottiglia

Zin

Salento IGP Fiano, Produttori di Manduria, Puglia. Bottiglia

Talò Chardonnay

IGT Puglia, Cantine San Marzano Wines, Puglia. Bottiglia

Pinot grigio

Fallwind DOC San Michele Appiano, Alto Adige. Bottiglia

Aka

Salento IGT Primitivo Rosato, Produttori di Manduria, Puglia. Bottiglia

Pungirosa

Castel del Monte DOCG Bombino Nero Rosato, Rivera, Puglia. Bottiglia

Tramari

Salento IGP Primitivo Rosato, San Marzano Wines, Puglia. Bottiglia

Calafuria

Salento IGP Negroamaro Rosato, Tormaresca, Puglia. Bottiglia

Pumo

Salento IGP Primitivo, San Marzano Wines, Puglia. Bottiglia

Tormaresca Fichimori

Salento IGT Negroamaro, Tormaresca, Puglia. Bottiglia

Verso Sud

Susumaniello Puglia IGP, Pastini, Puglia. Bottiglia

Liboll

Spumante Extra Dry, San Marzano Wines, Puglia. Bottiglia

Liboll rosé

Spumante Extra Dry, San Marzano Wines, Puglia. Bottiglia

Mionetto

Valdobbiadene Prosecco DOC Treviso Extra Dry Glera, Veneto. Bottiglia

Ferrari Maximum Brut

Bottiglia

Ferrari Maximum Rosé

Bottiglia

Ca' del Bosco Brut Franciacorta

Bottiglia

Ca' del Bosco Rosé Franciacorta

Bottiglia