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Cocktail

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Prodotto Prezzo Disponibile
Aperol spritz

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Campari spritz

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Gin tonic

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Montanarina classica (al pezzo) Pomodoro cotto, parmigiano e basilico

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Montanarina alla genovese Genovese, scaglie di pecorino e basilico

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Crocché (al pezzo) Patate, prezzemolo, pecorino, parmigiano e pepe

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Arancino allo zafferano (al pezzo) Riso allo zafferano, provola e parmigiano

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Frittatina classica (al pezzo) Bucatini, besciamella, piselli, carne macinata e parmigiano

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Frittatina alla carbonara (al pezzo) Bucatini, besciamella, carbo crema, guanciale, pecorino e pepe

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Stick patate Patate fresche servite con salsa barbecue home made di San Marzano

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Mini buns

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bun Alpino Express Bun artigianale, fassona piemontese e pesto trapanese

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Bun Bruma Bun artigianale, bresaola di tonno e misticanza invernale

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Bun alla genovese Bun artigianale, genovese e scaglie di parmigiano

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Insalate

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata caprese Pomodoro cuore di bue, mozzarella di bufala e basilico

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Caesar salad Lattuga, petto di pollo, scaglie di parmigiano e salsa caesar

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Prosciutto e mozzarella

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Insalata di tonno Lattuga, ventresca di tonno, pomodorini, olive verdi, mozzarella di bufala

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Pizze classiche

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Prodotto Classica In pala Prezzo unico Disponibile
Marinara Pomodoro San Marzano, aglio, origano, basilico e olio evo

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Cosacca Pomodoro San Marzano, parmigiano, pecorino, basilico e olio evo

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Margherita Pomodoro San Marzano, basilico, fior di latte e olio evo

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Provola e pepe Pomodoro San Marzano, basilico, provola, pepe e olio evo

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Filetto Pomodorino datterino, basilico, fior di latte e olio evo

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Bufala Pomodoro San Marzano, basilico, mozzarella di bufala e olio evo

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Diavola Pomodoro San Marzano, spianata calabra, basilico, fior di latte, olio evo, in uscita fili di peperoncino tostato

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Salsiccia e friarielli Salsiccia, friarielli, basilico, provola e olio evo

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Ripieno classico Ricotta, salame Napoli, provola, pepe, basilico, pomodoro San Marzano, parmigiano e olio evo

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Capricciosa Pomodoro San Marzano, salame Napoli, olive nere taggiasche, funghi champignon, basilico, fior di latte, olio evo, in uscita prosciutto cotto e carciofi arrostiti sott'olio

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à Rot e Carrett'

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Prodotto Classica Prezzo unico Disponibile
Marinara ruota di carretto Pomodoro San Marzano, aglio, origano, basilico e olio evo

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Cosacca ruota di carretto Pomodoro San Marzano, basilico, pecorino e olio evo

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Margherita ruota di carretto Pomodoro San Marzano, basilico, fior di latte, parmigiano grattugiato e olio evo

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Provola e pepe ruota di carretto Pomodoro San Marzano, basilico, provola, pepe, parmigiano grattugiato e olio evo

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Filetto ruota di carretto Pomodorino datterino, basilico, fior di latte e olio evo

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Diavola ruota di carretto Pomodoro San Marzano, basilico, salame Napoli, fior di latte, peperoncino secco e olio evo

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Carrettiera Salsiccia, friarielli, basilico, provola e olio evo

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4 formaggi Gorgonzola, parmigiano, pecorino, basilico, provola e olio evo

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Bufala ruota di carretto Pomodoro San Marzano, basilico, mozzarella di bufala e olio evo

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Capricciosa ruota di carretto Pomodoro San Marzano, basilico, prosciutto cotto, salame Napoli, olive nere taggiasche, funghi champignon, carciofi sott'olio, fior di latte e olio evo

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Pizze fritte

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Prodotto Prezzo Disponibile
Classica fritta Ricotta, salame Napoli, pomodoro San Marzano, provola, pepe e basilico

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Tradizionale fritta Ricotta, cicoli, pomodoro San Marzano, provola, pepe e basilico

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Scalora fritta Scarole condite e provola

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