Cooperativa Turistica Enis

Pizzeria Località Monte Maccione, 08025 Oliena (NU)

Cooperativa Turistica Enis è in Località Monte Maccione a Oliena (NU): pizzeria, telefono 0784 288363. Il menu ha 19 sezioni e 135 prodotti, da 1,20 € a 75,00 €.

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Menù completi

Daddana Prosciutto, salsicce e olive; ravioli di formaggio al sugo di carne; stufato di pecora alle erbe di montagna con patate prezzemolate; dessert a scelta 31,00 €
Ortu Hamminu (vegetariano) Crema di formaggio, olive, polpettine di ricotta, cassola di verdure, tamati hin frughe; maharrones a busa alla crema di zucchine e mandorle biologiche; frattau di melanzane al forno; dessert a scelta 34,00 €
S'Enis Salumi vari di Oliena, olive, crema di formaggio, mathameneddos e polpettine di ricotta; angelottos al sugo di carne, maharrones a bocciu alla salsa di cinghiale; arrosto misto di porcetto, vitella con insalata in foglia; dessert a scelta 37,00 €
Monte Maccione Ordinare minimo due menù. Salumi vari di Oliena, olive, crema di formaggio; culurgiones oggiastrinos fritti con vellutata di pomodoro, favette, polpettine di ricotta, funghetti, mathameneddos; angelottos al sugo di carne, maharrones a bocciu al cinghiale, maharrones a busa alla crema di zucchine, pancetta e mandorle biologiche; arrosto di porcetto, fettina all'olianese, stufato di pecora alle erbe di montagna; insalata di lattughe e patate arrosto; dessert a scelta 44,00 €

Antipasti

Pane carasau, pane gucciau, coperto e servizio 3,00 €
Antipasto Maccione Salumi vari di Oliena, olive, crema di formaggio, ricotta affumicata; funghetti, favette, purpuggia con verdura selvatica; polpette di formaggio; mathameneddos 17,00 €
Misto di salumi di Oliena Selezione variegata di saporiti salumi di Oliena 12,00 €
Fantasia vegetariana Caponata, cruditè di zucchine, tamati hin frughe, polpettine di formaggio, vrughe acra e ricotta fresca 15,00 €
Formaggi misti Selezione di formaggi ovini, bovini e caprini e polpettine di formaggio 13,00 €
Antipasti caldi Purpuggia con erbette selvatiche, mathameneddos, funghi 13,00 €

Primi piatti

Angelottos di formaggio pecorino fresco Ravioli di pecorino fresco, conditi con sugo di carne e pecorino grattugiato 13,00 €
Angelottos di ricotta Ravioli di ricotta fresca, conditi con olio extravergine di olive di Oliena ed erbette selvatiche 12,00 €
Pane frattau È il pane carasau inumidito in acqua calda salata, con sugo, pecorino ed un uovo in camicia: un concentrato di cucina mediterranea 12,00 €
Maharrones a bocciu Gnocchetti sardi fatti rigorosamente a mano, conditi con sugo di cinghiale 13,00 €
Maharrones a busa Pasta fresca lavorata con "sa busas" (ferri da calza), assomigliano ai bucatini conditi con crema di zucchine, mandorle e pancetta 12,00 €
Tris di angelottos, bocciu e busa Angelottos al sugo di carne, bocciu al cinghiale e busa alla crema di zucchine, mandorle, pecorino e pancetta (ordine minimo 2 porzioni) 15,00 €
Culurgiones oggiastrinos Fagottini ripieni di formaggi (pecorino e caprino freschi) e patate, aromatizzati con aglio e menta 14,00 €
Patata e minestra hin frughe salìa Piatto povero della tradizione: zuppa di patate e minestra, insaporito con "vrughe salia" (cagliata di latte conservata in salamoia) e pomodori secchi 9,00 €
Zuppa di verdure e legumi Con verdure di stagione e legumi 9,00 €
Primi tipici per celiaci Ravioli, maharrones a busa o bocciu, pane frattau 16,00 €

Secondi con contorni

Tagliata di vitella con scaglie di pecorino stagionato e rucola dell'orto 17,00 €
Fettina all'olianese con insalata di lattughe e involtini di pane carasau 17,00 €
Salsicce alla piastra con contorno patate fritte 14,00 €
Porcetto arrosto con patate al forno 18,00 €
Arrosto misto Porcetto, vitella, salsicce con verdure in pinzimonio (minimo 2 porzioni) 16,00 €
Insalata di porcetto Arrosto freddo di porcetto marinato in olio biologico, cipolle, basilico, cetrioli, pomodori, sale e pepe 11,00 €
Stufato di pecora alle erbe di montagna con insalata di patate 15,00 €
Cinghiale al nepente con verdure grigliate In umido con vino cannonau di Oliena 18,00 €
Bombas al sugo con cassola Polpette di carne fritte, cotte nel sugo di pomodoro 14,00 €

Piatti vegetariani, insalate e formaggi

Fantasia vegetariana Caponata, cruditè di zucchine, tamati hin frughe, polpettine di formaggio, vrughe acra e ricotta fresca 14,00 €
Pistiggione alle verdure 12,00 €
Hamburger di verdure Con fagiolini saltati in padella 11,00 €
Frattau di melanzane Al forno con cruditè di zucchine alle mandorle 14,00 €
Tamati hin frughe Pomodori con cagliata di latte 5,50 €
Insalatona di Maccione con verdure e formaggi misti 10,00 €

Selezione di formaggi

Selezione di formaggi ovini, bovini e caprini e polpettine di formaggio 13,00 €
Formaggio fresco arrosto Pecorino o vaccino con pane carasau 9,50 €
Hasadina salìa Fagotto ripieno di pecorino fresco filante, cotto al forno con contorno 13,00 €

Dessert

Sevada hin mele Dolce ripieno di pecorino fresco, fritto e farcito con miele biologico da 6,00 €
Tiramisù della casa da 6,00 €
Panna cotta farcita con frutta fresca da 5,00 €
Crema catalana da 4,00 €
Creme caramel da 4,00 €
Semifreddo al torroncino Con mandorle biologiche di Oliena da 6,00 €
Torta fatta in casa da 4,50 €
Mousse di cioccolato da 4,50 €
Mousse al limone da 4,50 €
Frutta di stagione da 4,50 €
Gelati Algida Alla carta -

Pizze classiche rosse

Diavola Pomodoro, mozzarella, peperoni, olive, salame piccante e peperoncino da 7,00 €
Capricciosa Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, acciughe da 8,50 €
Fantasia del pizzaiolo Pizza a sorpresa da 9,00 €
Margherita Pomodoro e mozzarella da 5,50 €
Haravana Pomodoro, mozzarella, patatine e wurstel da 7,50 €
Napoletana Pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe da 7,00 €
Ortolana Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine e peperoni da 8,50 €
Prosciutto crudo Pomodoro, mozzarella, prosciutto di Oliena da 9,00 €
Prosciutto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi da 8,00 €
Quattro formaggi Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, casizzolu e parmigiano da 8,50 €
Quattro stagioni Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati, carciofi e olive da 8,50 €
Italiana Pomodoro, mozzarella, rucola, parmigiano e pomodorini da 9,00 €
Frutti di mare Pomodoro, mozzarella, frutti di mare da 12,00 €

Pizze speciali rosse

Maccione Pomodoro, mozzarella, crema di formaggio e prosciutto crudo da 10,00 €
Ulìanesa Pomodoro, mozzarella, crema di zucchine al pecorino, mandorle biologiche e pancetta di Oliena da 10,00 €
Hin purpuggia Pomodoro, mozzarella, purpuggia di Oliena da 9,00 €
Sardinia Pomodoro, mozzarella, salsicce e casizzolu da 9,00 €
S'Enis Mozzarella, pomodori, tamati hin frughe da 7,50 €
Su Punteddu Pomodoro, mozzarella, salame, peperoni, cipolle e acciughe da 9,50 €
Ortu e mare Pomodoro, mozzarella, gamberetti, pomodorini, aceto balsamico da 9,00 €
Sas Prunas Pomodoro, mozzarella, patate arrosto, ferula e pancetta da 9,50 €

Pizze speciali bianche

Corrasi Mozzarella, carciofi, olive, grana da 8,00 €
Hin Iscarciofa Mozzarella, carciofi, gorgonzola, purpuggia da 9,50 €
Predu Murta Mozzarella, pilarda, melanzane grigliate, gorgonzola da 9,50 €
Tuones Mozzarella, gorgonzola, noci e radicchio da 9,50 €
Paestum Mozzarella, patate con menta, purpuggia, finocchietti e pilarda da 11,00 €

Menù aperitivi

S'Enispritz Spritz del monte al mirto con pane gucciau, scaglie di pecorino, olive e mandorle biologiche 6,00 €
Aperol spritz Con salatini, patatine e olive 6,00 €
Aperitivo Maccione Vermentino di Gallura con pane gucciau, salsicce e mandorle biologiche 4,50 €

Bollicine

Oro Rosa - Cantina Sociale Oliena (spumante rosè Cannonau) 22,00 €
Akenta - Cantina Sociale Santa Maria La Palma Alghero (Vermentino) 25,00 €
Baloi - Cantina Puddu, Oliena (spumante rosè) 23,00 €

Vini bianchi

Màjga - Cantina IoeLei, Oliena (Vermentino) 22,00 €
Canayli - Cantina Gallura (Vermentino) 26,00 €
Gioias - Cantina Puddu, Oliena (Vermentino) 27,00 €
Is Argiolas - Cantina Argiolas, Serdiana (Vermentino) 27,00 €
Rosa e Monte - Cantina Gostolai, Oliena (70% Vernaccia, 30% Vermentino) 20,00 €
Tiria - Cantina Puddu, Oliena (Vermentino) 20,00 €
Vermentino di Monti sfuso da 3,00 €

Vini rosati

Biriai - Cantina Puddu, Oliena (Cannonau) 22,00 €
Juntos - Cantina Iolei (Cannonau) 20,00 €

Vini rossi

Nepente Classico - Cantina Sociale Oliena (Cannonau) 21,00 €
Irilai - Cantina Sociale Oliena (Cannonau) 27,00 €
Lanaitho - Cantina Sociale Oliena (Cannonau) 18,00 €
Corrasi Riserva - Cantina Sociale Oliena (Cannonau) 40,00 €
Tiscali - Cantina Puddu, Oliena (Cannonau) 23,00 €
Carros - Cantina Puddu, Oliena (Cannonau) 26,00 €
Pro Vois Riserva - Cantina Puddu, Oliena (Cannonau) 45,00 €
S'Incontru - Cantina Vignaioli Oliena (Cannonau) 25,00 €
Crujos Riserva - Cantina Vignaioli Oliena (Cannonau) 40,00 €
Purpura - Cantina Gostolai, Oliena (Cannonau) 22,00 €
Frutos - Cantina Gostolai, Oliena (Cannonau) 20,00 €
Oliena Nepente Classico - Cantina Gostolai, Oliena (Cannonau) 28,00 €
Sos Usos Riserva - Cantina Gostolai, Oliena 28,00 €
Iolei - Cantina Iolei, Oliena (Cannonau) 24,00 €
Vostè - Cantina Iolei, Oliena (Cannonau) 27,00 €
Hospes Riserva - Cantina Iolei, Oliena (Cannonau) 40,00 €
Sambene - Cantina Ruju Sardu, Oliena (Cannonau IGT Isola dei Nuraghi) 75,00 €
Cagnulari - Cantina Cherchi, Usini 28,00 €
Pupusu - Cantina Ruju Sardu, Oliena (Cannonau) 29,00 €
Grazia Deledda - Cantina Gostolai, Oliena (Cannonau) 35,00 €
Sebastiano Satta - Cantina Gostolai, Oliena (Cannonau) 40,00 €
Buio - Cantina Mesa (Carignano) 27,00 €
Fradiles - Cantina Fradiles (Cannonau Monica Muristellu) 27,00 €
Tramas - Azienda Agricola Muchera's (Cannonau, bottiglia 375 cl) 15,00 €
Jumpadu Classico - Azienda Canudu (Cannonau) 22,00 €
Jumpadu Riserva - Azienda Canudu (Cannonau) 29,00 €
Cannonau di Oliena, produzione privata da 3,00 €
Cannonau di Oliena, Cantina Sociale da 2,50 €

Vini dolci liquorosi

Dionisi - Cantina Sociale di Oliena da 5,50 €
A Medas Annos - Cantina Gostolai, Oliena (Moscato, bottiglia 375 cl) da 4,50 €
Su Gucciu di Oliena - Cantine private Al calice 4,50 €

Bevande

Acqua minerale gassata o naturale 1 litro 2,50 €
Bibite da 2,50 €
Birra Ichnusa (66 cl) 4,50 €
Birra Ichnusa (33 cl) 3,50 €
Birra Ichnusa non filtrata (50 cl) 5,00 €
Birra Heineken (66 cl) 4,50 €
Birra Heineken (33 cl) 3,50 €

Birre alla spina

Birra alla spina da 2,50 €

Caffè e digestivi

Caffè 1,20 €
Caffè ginseng 2,00 €
Tè, cappuccino, tisane 2,00 €
Tisane erboristeria sarda 2,50 €
Abbardente liscia o aromatizzata 2,00 €
Mirto, limoncello, digestivi 3,00 €

Menu aggiornato il 14 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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