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Antipasti crudi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Plateau Per due persone. Due scampi, due gamberi rossi, due mazzancolle, quattro gobetti (prodotto abbattuto)

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Gran Plateau Per cinque persone. Cinque scampi, cinque gamberi rossi, cinque mazzancolle, dieci gobetti (prodotto abbattuto)

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Battuto di crostacei Con fragola

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Trittico Assaggio di carpaccio di spigola, tartare di orata e tartare di tonno

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Tartare di orata Pomodorini, olive e capperi

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Carpaccio di spigola Pomodorini, sale, olio e zest di arancia

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Tartare di tonno Servita su una schiacciata di avocado

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Gamberi rossi Di Mazara del Vallo, 5 pezzi

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Scampi Mar Mediterraneo, 5 pezzi

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Ricci Secondo disponibilità, prezzo al pezzo

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Tartufi Secondo disponibilità, prezzo al pezzo

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Cannolicchi Secondo disponibilità, prezzo al pezzo

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Fasolari Secondo disponibilità, prezzo al pezzo

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Antipasti caldi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Baccalà Con crema di carote e zenzero

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Soutè di cozze Con crostini di pane e agrumi

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Alici Marinate

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Insalata di mare

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Calamaretti fritti e chips di patate

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Polpo e patate Insalata di polpo su schiacciata di patate

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Mozzarella e gamberi Mozzarella di bufala con pesto di basilico, acqua di pomodoro e gambero rosso

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Fiori di zucca Fiore di zucca ripieno di tonno e patate

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Primi piatti

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Spaghetti con lupini

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Spaghettone all'astice

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Risotto alla pescatora

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Tagliolini con spigola Fiori di zucca e bottarga

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Primo del giorno Secondo disponibilità, prezzo variabile da 18 a 25 euro

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Secondi piatti

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Grigliata mista

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Frittura Calamari e gamberi

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Scottata di tonno Con verdure wok

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Filetto di spigola arrosto CBT Con lattuga e polvere di olive e capperi

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Secondo del giorno In base alla disponibilità, prezzo variabile da 20 a 25 euro

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Pesce da banco pescato Prezzo all'etto

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Pesce allevato Prezzo all'etto

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Astice Prezzo all'etto

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Aragosta Prezzo all'etto

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Cicale di mare Prezzo all'etto

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Contorni

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Verdure a foglia

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Verdure grigliate

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Patate al forno/fritte

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Insalata mista/verde

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Misticanza ai frutti rossi

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cheesecake Albicocca e rosmarino

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Biscotto alla nocciola Con crema al ribes e timo

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Soffice alla carota e arancia Con cremoso al bergamotto

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Tiramisù Espresso

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Gelati home-made Banana, pesca, caramello salato, vaniglia

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Dolce del giorno Prezzo variabile da 6 a 8 euro

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Biscotteria mista

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Tagliata di frutta per due persone

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Frutta di stagione

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