Pizzeria Il Boscaiolo

Pizzeria Viale Antonio Gramsci 7, 09070 Nurachi (OR)

Pizzeria Il Boscaiolo è in Viale Antonio Gramsci 7 a Nurachi (OR): telefono +39 0783 410396, apre oggi dalle 19:00 alle 23:00. Il menu ha 21 sezioni e 153 prodotti, da 1,20 € a 50,00 €.

Chiuso apre alle 19:00 Tutti gli orari

lunedì: 19:00–23:00
martedì: 19:00–23:00
mercoledì: 19:00–23:00
giovedì: 19:00–23:00
venerdì: 19:00–23:00
sabato: 19:00–23:00
domenica: 19:00–23:00

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Antipasti

Burro del Boscaiolo Crema di lardo aromatizzato al mirto e nocciole su tranci di focaccia fatta da noi (all. 1, 8) 5,00 €
Funghi arrosto lardellati Funghi champignon saltati con sapa e passati alla griglia con julienne di lardo (all. 15) 6,00 €
Crema di formaggi Crema di formaggi misti e granella di pistacchio (all. 7, 8) 6,00 €
Zuppetta di cozze Salsa di pomodoro, aglio, peperoncino, prezzemolo e crostone all'aglio (all. 1, 2, 15) 12,00 €
Tagliere di formaggi Degustazione 4 tipologie, accompagnati da confettura (all. 1, 7) 13,00 €
Insalata di mare Frutti di mare assortiti con gamberone alla brace (all. 2, 4, 14, 15) 15,00 €
Tagliere di terra Selezione di salumi sardi, pecorino, olive (all. 1, 7, 15) 15,00 €
Tagliere dalla Sardegna Selezione periodica di prodotti locali tra formaggi e salumi; chiedere la proposta del periodo 15,00 €
Carpaccio di scottona Fette sottili condite con olio EVO, sale nero, scaglie di fiore sardo e zest di limone bio (all. 7) 15,00 €
Animelle di vitello Cotte alla griglia con funghi e petali di cipolla in agrodolce 15,00 €
Tartare di manzo Battuta a coltello di scottona condita con olio EVO, capperi e tuorlo, con una leggera affumicatura al ginepro (all. 3) 18,00 €

Primi piatti

Culurgiones Salsa di pomodoro aromatizzata con menta, erba cipollina e pecorino (all. 1, 7) 11,00 €
Othoca Culurgiones ogliastrini conditi con salsa di arancia e bottarga (all. 1, 7) 14,00 €
Ichnusa Gnocchetti freschi risottati in brodo di pecora allo zafferano e pecorino (all. 1, 7) 14,00 €
Josto Fregola al pesto di zucchine e cozze in bella vista e cremina di fior di latte (all. 1, 7, 14, 15) 15,50 €
Pani frattau 62° Sfoglia di carasau ammorbidito con brodo di pecora, salsa di pomodoro, uovo a 62° e pecorino grattugiato (all. 1, 3, 7) 16,00 €

Carne alla griglia - Maiale

Salsiccia di Belì Tipica salsiccia barbaricina cotta alla brace (all. 15) 15,00 €
Pancetta Maiale locale cotto alla brace 15,00 €
Capocollo Maiale locale cotto alla brace 15,00 €
Grigliata mista Capocollo, pancetta, salsiccia, hamburger di purpuzza e pecorino, involtino in salsa BBQ; può cambiare secondo disponibilità (all. 7, 15) 18,00 €
«Su proceddu» arrosto Maialetto arrosto servito con patate al forno e pomodori con ricotta mustia. Su prenotazione, minimo 3 persone (all. 7) 25,00 €
Costata di vitellone Prezzo per etto (100 g); il costo varia in base alla provenienza della carne 4,00 €
Casu burger Doppio burger con casizolu fuso, misticanza, cipolla in agrodolce e maionese alla vernaccia, servito su una focaccia (all. 1, 3, 7) 17,00 €
Tagliata «Angus» Servita su un letto di rucola e grana (all. 7) da 20,00 €
Filetto al rosmarino Purèa di patate di Fonni con un fondo bruno aromatizzato al rosmarino 28,00 €

Carne alla griglia - Manzo e cavallo

Hamburgher Condito con aglio, prezzemolo e parmigiano (all. 7, 15) 16,00 €
Pancia grossa Condita con aglio, prezzemolo, pomodoro secco e parmigiano (all. 7, 15) 22,00 €

Carne alla griglia - Cinghiale

Costine di cinghiale Doppia cottura: invinate e condite con sapa di cannonau (all. 12) 18,50 €

Carne alla griglia - Ovino e pecora

Costine di pecora Servite invinate e condite con sapa di mosto (all. 7, 15) 19,00 €
Arrosticini di castrato Serviti sul carasau con cipolle in agrodolce e pecorino arrosto (all. 7, 15) 21,00 €

Carne alla griglia - Pollo e gallina

Pollo gratinato col carasau Pane profumato con aglio, nocciole, sesamo e scaglie di fiore sardo (all. 1, 7, 8, 11, 15) 16,00 €

Carne alla griglia - Combinati

Su Talleri 1 kg di carne di qualità con contorni misti e scamorza arrosto, servito sulla nostra focaccia: la selezione di carne mista per chi vuole provare di tutto (all. 1, 7, 15) 50,00 €

Carne in umido

Brasato di saccaia al finocchietto Pecora giovane brasata con olive taggiasche e finocchietto (all. 12, 15) 18,00 €
Brasato di cinghiale del Montiferru Cotto con antunna o prataioli in base al periodo (all. 12) 20,00 €

Pesce alla griglia

Muggine gratinato Pan grattato profumato con aglio, prezzemolo e pomodoro secco, con un'insalata di olive taggiasche e petali di cipolla in agrodolce (all. 1, 7) 20,00 €
Calamaro arrosto Pan grattato profumato con aglio, prezzemolo e pomodoro secco, con un'insalata di olive taggiasche e petali di cipolla in agrodolce (all. 1, 7) 22,00 €

Formaggi sardi

Ricotta mustia «Sa pedra bianca» (Fogu casearia) Ricotta di pecora dal gusto delicato, salata e leggermente affumicata, senza glutine 8,00 €
Casizolu di Santu Lussurgiu (Borrode) Formaggio vaccino a pasta filata a forma di pera, presidio Slow Food. Anche arrosto con miele di corbezzolo e limone 10,00 €
Pecorino di Siamanna (Cao) Formaggio da tavola e da arrosto, crosta liscia color marrone cuoio, pasta gialla paglierina. Anche arrosto col finocchietto selvatico, salvo reperibilità 10,00 €
Ovinfort Formaggio erborinato di puro latte di pecora, stagionato circa 12 mesi, crosta scura e ruvida, pasta cremosa dal sapore dolce con chiusure piccanti 10,00 €
Fiore sardo (Pinna) Formaggio a latte crudo prodotto secondo le antiche tradizioni pastorali, pasta compatta, aroma affumicato e sapore piccante, forma a dorso di mulo 12,00 €

Contorni

Verdure grigliate Melanzane, peperoni, zucchine 4,00 €
Insalata mista del nostro orto 4,00 €
Radicchio arrosto 4,00 €
Patate arrosto 5,00 €
Patate fritte 5,00 €
Insalatine alla brace Accompagnate con salsa dello chef 5,00 €

Le nostre pizze

Il Boscaiolo Pomodoro, mozzarella, salsiccia secca, funghi e olive (all. 1, 7) da 9,00 €
Della casa Pomodoro, mozzarella, olive sarde, pancetta e cipolle agrodolce (all. 1, 7) da 9,50 €
Margherita Pomodoro, mozzarella (all. 1, 7) da 5,00 €
Pischinapiu Salsa di pomodoro, fior di latte, parmigiano reggiano 24 mesi e basilico fresco (all. 1, 7) da 10,00 €
Napoletana Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe (all. 1, 4, 7) da 6,50 €
La nostra marinara Pomodoro, cozze alla marinara, aglio e prezzemolo (all. 1, 2, 7, 14, 15) da 8,00 €
2 formaggi Pomodoro, mozzarella, gorgonzola (all. 1, 7) da 8,00 €
4 formaggi Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, taleggio e pecorino (all. 1, 7) da 11,50 €
Rucola e grana Pomodoro, mozzarella, grana e rucola (all. 1, 7) da 8,50 €
Capricciosa Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini, olive e cipolline (all. 1, 7) da 9,00 €
Verdure arrosto Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine e peperoni (all. 1, 7) da 9,00 €
Parmigiana Pomodoro, mozzarella, melanzane e grana in cottura (all. 1, 7) da 9,00 €
Carlofortina Pomodoro, mozzarella, pesto di basilico e noci, tonno e pomodorini (all. 1, 4, 7, 8) da 9,50 €
Sarda Pomodoro, mozzarella, salsiccia secca e pecorino (all. 1, 7) da 9,50 €
Taleggio e speck Pomodoro, mozzarella, taleggio e speck (all. 1, 7) da 9,50 €
V Macedone (Quinto Macedone) Pomodoro, mozzarella, patate arrosto e purpuzza (all. 1, 7) da 9,50 €
Carbonara Pomodoro, mozzarella, uovo 62°, grana e pancetta (all. 1, 3, 7) da 10,00 €
9511 «Novantacinque Undici» Pomodoro, mozzarella, taleggio, speck e panna (all. 1, 7) da 10,00 €
Giuliana Pomodoro, mozzarella, aglio, acciughe, funghi e salsiccia secca (all. 1, 4, 7, 15) da 10,00 €
Monte Entu Pomodoro, mozzarella, casizolu e pancetta (all. 1, 7) da 10,00 €
Calzone Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi (all. 1, 7) da 10,00 €
Mullone Pomodoro, mozzarella, aglio, prezzemolo, funghi champignon interi passati in padella con lardo e sapa di cannonau (all. 1, 7, 15) da 11,00 €
Caprese Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico (all. 1, 7) da 11,50 €
Totò Pomodoro, mozzarella, pancetta, cipolle agrodolce e scamorza affumicata (all. 1, 7) da 12,00 €
Enturgiu Pomodoro, mozzarella, prosciutto di pecora, cipolle in agrodolce e nebulizzazione di aceto di mele (all. 1, 7) da 13,00 €
Montiferru Pomodoro, mozzarella, antunna, casizolu e prezzemolo (all. 1, 7) da 13,50 €
Panna e salmone Pomodoro, mozzarella, panna e salmone affumicato (all. 1, 4, 7) da 14,00 €
Frutti di mare Pomodoro, mozzarella, frutti di mare assortiti, aglio e prezzemolo (all. 1, 2, 7, 14, 15) da 15,00 €
Nascondilo Pomodoro, mozzarella, straccetti di cavallo, antunna, aglio, prezzemolo, pomodoro secco e grana grattugiato (all. 1, 7, 15) da 15,00 €

Le nostre pizze - Bianche

Vladipizza Mozzarella, rosmarino, patate, uovo (all. 1, 3, 7) da 8,00 €
Carrettiera Mozzarella, pomodoro cherry, prosciutto crudo (all. 1, 7) da 10,00 €
Delizia Mozzarella, gorgonzola, mela, noci (all. 1, 7, 8) da 11,00 €
Crabarissa Mozzarella e bottarga grattugiata di Cabras (all. 1, 4, 7) da 11,00 €
Mortazza Mozzarella, mortadella, crema di gorgonzola e pistacchio (all. 1, 7, 8) da 12,00 €
Seada Mozzarella, casizolu, miele millefiori, scorza di limone (all. 1, 7) da 12,00 €
Memmere Mozzarella, code di gamberi e zucchine a julienne, aglio e prezzemolo (all. 1, 7, 14, 15) da 13,00 €
Janas Mozzarella, ovinfort, fette di pere al cannonau, pancetta croccante e miele agli agrumi (all. 1, 7, 12) da 13,00 €
Melina Mozzarella, carpaccio di melina, grana, lime, sale nero e pepe quattro stagioni (all. 1, 7) da 14,00 €
Oltremare Mozzarella, carpaccio di black angus affumicato, ovinfort a crudo e pomodorino confit; con aggiunta di gocce di sapa di cannonau (all. 1, 7) da 14,00 €

Focacce

Focaccia Olio, sale, rosmarino (all. 1) 4,00 €
Caprese Basilico, pomodoro fresco, mozzarella di bufala (all. 1, 7) 10,00 €
Culurgiones Patate al vapore, dolce sardo a crudo, olio alla menta ed erba cipollina dell'oleificio Corrias (all. 1, 7) 8,50 €
Mediterranea Olio, rosmarino, prosciutto crudo (all. 1) 8,00 €
Nascondilo Olio, straccetti di cavallo, cardoncello (all. 1) 12,00 €

Dolci della casa

Timballa Latte di pecora, zucchero e uova; cremosa al formaggio (all. 1, 3, 7) 5,00 €
Dolcetti sardi 3 dolcetti con vernaccia invecchiata (all. 1, 8) 5,00 €
Cheesecake varie Vari gusti, con gelato alla panna (all. 7) 5,00 €
Tiramisù Fatto in casa (all. 1, 3, 7) 5,00 €
Sorbetto al limone 3,50 €
Torta de cheso 5,00 €
Panna cotta (all. 1, 7) 5,00 €
Tortino al cioccolato e gelato (all. 1, 3, 7) 5,00 €
Crema catalana (all. 1, 3, 7) 5,00 €
Sorbetto al mirto 4,00 €

Vino rosso

Cantina Capichera - Lianti 2018 Isola dei Nuraghi IGT Rosso, blend di carignano e syrah 26,00 €
Cantina Santa Maria la Palma - Cagnulari 2019 Isola dei Nuraghi IGT Rosso, 13% vol. 22,00 €
Cantina Oliena - Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna DOC Rosso, 14,5% vol. 17,00 €
F.lli Puddu (Oliena) - Pro Vois Cannonau di Sardegna DOC Rosso, 15% vol. 34,00 €
F.lli Puddu (Oliena) - Carros Cannonau di Sardegna DOC Rosso, 14,5% vol. 22,00 €
Giuseppe Sedilesu (Mamoiada) - Mamuthone Cannonau di Sardegna DOC Rosso, 15% vol. 23,00 €
Giuseppe Sedilesu (Mamoiada) - Sartiu Cannonau di Sardegna DOC Rosso, 13,5% vol. 18,00 €
Giuseppe Sedilesu (Mamoiada) - Carnevale Cannonau di Sardegna DOC Rosso, 15% vol. 36,00 €
Cantina Mattarena (Nurachi) - Su Coccu Cannonau di Sardegna DOC Rosso, 15% vol. 25,00 €
Cantina Mattarena (Nurachi) - Sa Rositedda Cannonau di Sardegna DOC Rosso, 13,5% vol. 18,00 €
Cantina della Vernaccia (Donigala) - Corash 25,00 €
Cantina della Vernaccia (Donigala) - Montiprama 18,00 €
Cantina Contini (Cabras) - I Giganti Isola dei Nuraghi IGT, nieddera e altri vitigni autoctoni 24,00 €
Cantina Contini (Cabras) - Barrile Isola dei Nuraghi IGT, nieddera, caddiu e altri vitigni autoctoni 40,00 €
Cantina Contini (Cabras) - Maluentu Tharros Rosso IGT, nieddera, merlot, syrah e cabernet sauvignon 16,00 €
Cantina Contini (Cabras) - Mamaioa Rosso biologico, Cannonau di Sardegna 16,00 €
Cantina Contini (Cabras) - Sartiglia Cannonau di Sardegna DOC e altre uve rosse locali 16,00 €
Cantina Contini (Cabras) - Nieddera rosato Valle del Tirso IGT, nieddera e altre uve rosse locali 16,00 €
Cantina Argiolas (Serdiana) - Costera Cannonau di Sardegna DOC 15,00 €
Cantina Argiolas (Serdiana) - Perdera Monica di Sardegna DOC 15,00 €
Cantina Agripunica (Santadi) - Barrua 2017 Rosso IGT, uve del Sulcis, 85% autoctone, 15% francesi 40,00 €
Cantina Santadi - Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore 100% 40,00 €
Cantina Santadi - Grotta Rossa Carignano del Sulcis DOC 100% 16,00 €
Cantina Mesa (Sant'Anna Arresi) - Buio Buio Carignano del Sulcis DOC 31,00 €
Cantina Mesa (Sant'Anna Arresi) - Buio Carignano del Sulcis DOC riserva 22,00 €

Vino bianco

F.lli Puddu (Oliena) - Gioias Isola dei Nuraghi IGT Bianco, 13,5% vol. 19,00 €
Cantina Mattarena (Nurachi) - Sa Crobi Bianco IGT Tharros, Vernaccia 19,00 €
Cantina Mattarena (Nurachi) - S'Aneddu (bollicine) Prosecco 20,00 €
Cantina della Vernaccia (Donigala) - Is Arutas Bianco IGT Tharros, Vernaccia 16,00 €
Cantina Contini (Cabras) - I Giganti (bianco) Affinato in acciaio 30,00 €
Cantina Contini (Cabras) - Karmis Bianco IGT Tharros, Vernaccia 17,00 €
Cantina Contini (Cabras) - Elibaria Vermentino di Gallura DOC 17,00 €
Cantina Contini (Cabras) - Mamaioa Vermentino di Sardegna DOC, uve biologiche certificate 17,00 €
Cantina Argiolas (Serdiana) - I Selis (bianco) Bianco IGT Tharros, Vernaccia 22,00 €

Bibite e aperitivi

Bibite in lattina 2,50 €
Acqua minerale 0,75 cl 2,00 €
Aperitivo analcolico 2,00 €
Aperol Spritz 5,00 €

Birre

Birra Heineken 66cl 3,50 €
Birra Ichnusa 66cl 2,50 €
Birra Ichnusa non filtrata 50cl 4,00 €
Jennas cruda 66cl 3,50 €
Heineken alla spina 20cl 2,50 €
Heineken alla spina 30cl 3,00 €
Heineken alla spina 40cl 5,00 €
Leffe alla spina 25cl 3,00 €

Amari e distillati

Amari 3,00 €
Acqua vite (filu e ferru) 3,00 €
Distillati speciali 5,00 €
Liquori e creme 3,00 €
Caffè 1,20 €
Caffè decaffeinato 1,50 €

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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