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Nunziatina Ristorante

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Caprino tiepido, crumble di mandorle, soncino e olio di noci

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Vitello tonnato, cappero candito e bonito dry

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Tartare di alalunga, cucunci, mandorla e caviale

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Ricciola affumicata, ricotta ed infusione di datterini

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Foie gras d'anatra, fichi e amarene caramellate e vino liquoroso

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pasta "Maritata" all'astice, fiori di zucchina e liquirizia

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Risotto all'estratto di pomodoro, parmigiano e lampone essiccato

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Gnocchi di ricotta, fonduta di porro e prosciutto crudo dei Nebrodi

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Cappellacci, burrata, capuliato e tartare di gambero di nassa

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Tagliatelle alla polpa di granchio, pistilli di zafferano e pesto di pistacchio

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Capone in agrodolce, fagioli di Spello, cozze e salsa verde

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Scamone di agnello, melanzana affumicata e senape antica

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Cernia gialla, polpa di ricci e caviale

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Guancia di vitello, zucca e pecorino

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Trancio di rombo al nero, spinacino e latte di cocco

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Fiori di zucca, crackers integrale, insalata di pompelmo e agrumi

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate prezzemolate

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Insalata della casa

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Caponata

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