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Novecento

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tris di piccoli hamburger di mare Buns di nostra produzione con calamaro scottato e purè di cavolo romanesco, moscardini in salsa di pomodoro, cecina e baccalà. Serviti con patate a sfoglia croccanti

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Tris di piccoli hamburger di terra Buns di nostra produzione con scottona, guanciale croccante e salse, prosciutto crudo bufala e olio al basilico, lesso rifatto chips di cavolo nero e maionese agli agrumi. Serviti con patate a sfoglia croccanti

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Menu fritti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Carciofi di stagione Tagliati a listarelle, infarinati e fritti in olio di semi di girasole alto oleico

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Alici fresche Dell'Arcipelago Toscano impanate e fritte

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Mozzarella in carrozza Con pancarrè artigianale, fiordilatte campano e prosciutto cotto pregiato

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Le coccole di Yuri Con prosciutto di Parma DOP 18 mesi e stracciatella di burrata

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Patate a sfoglia Fatte a mano

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Bis di supplì romaneschi Al telefono e cacio e pepe

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Primi romani

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Prodotto Prezzo Disponibile
Rigatoni alla carbonara tradizionale

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Bucatini all'amatriciana

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Spaghetti cacio e pepe

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La gricia con i carciofi

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Pinsa o pizza

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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita Pomodoro San Marzano, fiordilatte, olio extravergine di oliva e basilico

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Regina Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, parmigiano reggiano, pepe e basilico

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Marinara Pomodoro San Marzano, origano di Sicilia, aglio, olio extravergine di oliva

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Pizza al baccalà Baccalà mantecato agli agrumi, cavolo nero croccante, con impasto multicereali

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Moscardini Moscardini al pomodoro, leggermente piccanti, in salsa verde

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Ponente Battuto di gambero dell'Arcipelago Toscano, lardo di patanegra e bacche di pepe rosa

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Napoli Pomodoro San Marzano, fiordilatte, acciughe, capperi e origano

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Liberty Gorgonzola, noci e prosciutto crudo di Parma DOP 18 mesi

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Novecento Mortadella Bologna IGP, stracciatella di burrata, pesto di basilico

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Vegetariana Fiordilatte e le verdure di stagione

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La Parmigiana Melanzane, fiordilatte, parmigiano reggiano, pomodoro e basilico

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Finocchiona e carciofi Finocchiona IGP e carciofi di stagione

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Papa Giovanni Fiordilatte, prosciutto cotto alta qualità e patate a sfoglia croccanti

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Lo schiaccino ripieno

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Prodotto Prezzo Disponibile
Forte dei Marmi Stracciatella di burrata, acciughe, capperi e cipolla caramellata

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La Francesina Lesso rifatto con le cipolle

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La Parigina Pomodoro San Marzano, fior di latte campano e prosciutto cotto

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I dolci & co

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Prodotto Prezzo Disponibile
Dolci del giorno Le novità di Veronica fatte in casa

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Tiramisù classico Mascarpone artigianale, savoiardi e caffè espresso

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Lingotto fondente Cuore intenso di cioccolato e coulis ai lamponi

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Cheesecake Novecento Cotta al forno, crema Lotus e popcorn al caramello salato

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Millefoglie di pastafillo Veli croccanti, crema pasticcera e frutti di bosco freschi

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Tarte Tatin Mele caramellate e sfoglia calda

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Acqua microfiltrata naturale o frizzante

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Cocktail

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Amari e grappe

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Birra artigianale alla spina chiara

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Birra artigianale alla spina ambrata

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