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Bue di picche

Pesce Via Carlo Negroni 3, 28100 Novara (NO)

Bue di picche è in Via Carlo Negroni 3 a Novara (NO): cucina di pesce, telefono +393314755689, apre oggi dalle 12:15 alle 14:30. Il menu ha 8 sezioni e 50 prodotti, da 1,50 € a 30,00 €.

Chiuso apre martedì alle 12:15
lunedì
chiuso
martedì
12:15–14:30, 19:15–22:30
mercoledì
12:15–14:30, 19:15–22:30
giovedì
12:15–14:30, 19:15–22:30
venerdì
12:15–14:30, 19:15–22:30
sabato
12:15–14:30, 19:15–22:30
domenica
12:15–14:30

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Coperto 3,00 € al tavolo

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Antipasti

  • Tagliere del Bue con salumi e formaggi

    1 persona 21,00 € 2 persone 39,00 € 4 persone 76,00 €

  • Tagliere Novarese

    18,00 €

  • Degustazione di formaggi con marmellata fatta in casa

    16,00 €

  • Pane e cacciatorino

    ca. 100 gr

    10,00 €

  • Pane e salam d'la duja

    ca. 100 gr

    10,00 €

  • Pane e fidighina

    ca. 100 gr

    10,00 €

  • La battuta del Bue

    16,00 €

  • Battuta di scottona piemontese con gorgonzola, sedano e noci pecan

    16,00 €

  • Trita di razza piemontese

    Olio, sale, pepe

    15,00 €

  • Cavallo semplicemente trito

    Della Macelleria Equina Delfini, olio, sale e pepe

    15,00 €

  • Vitello tonnato

    15,00 €

  • Uovo di cortile, carciofo, robiola 3 latti

    Con patata soffiata e gel di riso e porcini

    15,00 €

  • Surf and turf

    Polpo, pluma d'iberico, melanzana, patata

    19,00 €

  • Moccetta di Carpentogno

    Carciofo croccante condito e Gruyère de Moléson

    18,00 €

Primi piatti

  • Paniscia della tradizione novarese

    14,00 €

  • Risotto del Bue di Picche

    16,00 €

  • Agnolotti del plin

    16,00 €

  • Spaghettoni al burro d'alpe montato, acciughe e gambero rosso

    20,00 €

  • 30 tuorli ai tre pomodori e ragù al coltello

    16,00 €

  • Gnocchi di patate e castagne

    Con crema di lenticchie e gorgonzola

    16,00 €

Secondi di carne dalla griglia

  • Tagliata di maialino iberico "Pluma di Bellota" e funghi

    29,00 €

  • Tagliata di filetto di scottona di Angus irlandese

    30,00 €

  • Fiorentina di Angus irlandese 1,2 kg ca.

    8 euro all'etto

    -

  • Fiorentina (selezione del macellaio)

    8,50 euro all'etto

    -

  • Costata di Angus irlandese 1,2 kg ca.

    7,50 euro all'etto

    -

  • Costata (selezione del macellaio)

    8 euro all'etto

    -

Secondi piatti

  • Lombata di cervo

    Salsa di pane e verdura condita spadellata

    25,00 €

  • Guanciotto brasato e patata soffice

    24,00 €

  • Asado di Black Angus americano al bourbon

    Con patata soffiata e carciofi

    26,00 €

Contorni

  • Patate al forno

    5,00 €

  • Verdure spadellate e croccanti

    6,00 €

  • Misticanza con pomodorini e carote

    5,00 €

  • Purè di patate

    7,00 €

  • Purè di patate con Iberico de Bellota

    9,00 €

  • Purè di patate con cipolla caramellata

    8,00 €

  • Purè di patate con toma d'alpe

    8,00 €

Dolci

  • Panna cotta, cookies e cioccolato bianco montato

    8,00 €

  • Tiramisù

    7,00 €

  • Sfoglia, crema chantilly vaniglia e lamponi

    7,00 €

  • Dolce del Bue

    I 3 pasticcini: namelaka e lampone, ricotta di bufala e cannella, chantilly alla nocciola

    7,00 €

  • Degustazione di gorgonzola dolce e piccante

    Della Latteria Sociale di Cameri

    10,00 €

Birre

  • Birra bionda artigianale "La Tresca" 50 cl

    5,2% vol., stile Blonde Ale

    7,00 €

  • Birra rossa artigianale "La Tresca" 50 cl

    6,2% vol., doppio malto

    7,00 €

  • Birra bionda Augustiner Edelstoff 50 cl

    5,6% vol.

    7,00 €

Bibite

  • Acqua Panna naturale 0,50 lt

    2,50 €

  • Acqua Panna naturale 0,75 lt

    3,00 €

  • Acqua San Pellegrino frizzante 0,50 lt

    2,50 €

  • Acqua San Pellegrino frizzante 0,75 lt

    3,00 €

  • Bibite

    4,00 €

  • Caffè

    1,50 €

Menu aggiornato il 30 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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