049

Tagliere di salumi e formaggi

Gnocco fritto

con San Daniele Dok Dall'Ava

Gnocco fritto con stracciatella

con San Daniele Dok Dall'Ava e stracciatella campana

Battuta di manzo

al coltello, pomodorini confit, olive taggiasche e crema di rucola

Polpetta e scarpetta

polpette con sugo di pomodoro e focaccia di nostra produzione

Mezze maniche alla carbonara

Tonnarelli cacio e pepe

Calamarata ai tre pomodori, stracciatella e basilico fresco

Poke salmone

Riso bianco, salmone marinato, avocado, edamame, hummus di ceci, salsa teriyaki, semi di sesamo

Poke pollo

Riso bianco, pollo grigliato, avocado, pomodorini, cetrioli, salsa yogurt, semi di papavero

Insalata primavera

Insalata mista, carciofi, tonno, pomodorini, mozzarella di bufala

049

Insalata mista, pomodorini, olive nere, carote, patate al vapore, toma, uovo sodo, salsa di senape

Nizzarda

Insalata mista, pomodorini, acciughe, fagiolini, tonno, uovo sodo

Caesar salad

Insalata mista, tagliata di pollo, scaglie di grana, acciughe, crostini di pane, salsa caesar

Fitness salad

Rucola, lattughino, avocado, pomodorini, cetrioli, feta, olive taggiasche, semi di sesamo, emulsione di limone e olio evo

Tagliata di manzo con rucola

con rucola, pomodorini e scaglie di grana

Tagliata di manzo con patate

con patate al forno

Black burger

Pane, hamburger 200 gr, toma fusa, bacon, lattuga, pomodoro, salsa barbecue e patate fritte

Hamburger 049

Pane, hamburger 200 gr, scamorza affumicata, bacon, cipolla caramellata, salsa barbecue e patate fritte

Chicken burger

Pane, pollo dorato, lattuga, pomodoro, cipolla rossa, edamer, maionese

Petto di pollo

con la sua salsa, riso e verdure del giorno

Arrosticini abruzzesi

alla griglia con patate al forno

Patate fritte

con salsa barbecue

Patate fritte con cheddar e bacon

Romagnola classica

San Daniele Dok Dall'Ava, squaquerone e rucola

Dolce prosciutto

San Daniele Dok Dall'Ava, squaquerone e fichi caramellati

Mortadella e pistacchio

Mortadella, crema di robiola e granella di pistacchi

Campagnola

Prosciutto cotto, fontina e zucchine grigliate

Delicata

Prosciutto cotto, crema di robiola e pomodorini

Valtellinese

Bresaola, pomodorini, mozzarella di bufala

Mediterranea

Filetti di tonno, pomodorini, misticanza e maionese

Orto romano

Verdure grigliate, pecorino romano e miele

Piadina alla Nutella

Maxi toast

prosciutto cotto e formaggio

Tiramisù

Tortino tiepido al cioccolato

con cuore morbido e salsa alla vaniglia

Cheesecake ai frutti di bosco

Cheesecake al pistacchio

Panna cotta

con salsa al cioccolato o ai frutti di bosco

Sorbetto

Limone / Fragola e Porto / Mango e Rhum

Uova strapazzate con bacon

con bacon, stracciatella, pomodori e pane tostato

Uova strapazzate con salmone

con salmone affumicato, crema di robiola, purea di avocado e pane tostato

Uova strapazzate con prosciutto cotto

con prosciutto cotto, salsa di pomodoro, salsa alla senape e pane tostato

Fior di latte

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di Latte, Basilico Fresco, Olio EVO

DOP

Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella di Bufala, Basilico Fresco, Olio EVO

San Daniele

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di Latte, Prosciutto Crudo di San Daniele Dok Dall'Ava, Rucola, Scaglie di Grana Padano DOP, Basilico Fresco, Olio EVO

Leggera

Pomodoro San Marzano DOP, Bresaola, Scaglie di Pecorino Romano, Rucola, Basilico Fresco, Olio EVO

Calabrese

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di Latte, Salamino Piccante, Basilico Fresco, Olio EVO

Bufalina verace

Pomodoro San Marzano DOP, Prosciutto Cotto, Mozzarella di Bufala, Pesto alla Genovese, Basilico Fresco, Olio EVO

Fresca 2.0

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala, acciughe, olive taggiasche, pomodorini gialli e rossi, basilico fresco, olio EVO

Calzone classico

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di Latte, Prosciutto Cotto, Olio EVO

Salsiccia e friarielli

Fior di Latte, Salsiccia Fresca, Friarielli, Scamorza, Basilico Fresco, Olio EVO

Tropea

Fior di Latte, Cipolla Rossa di Tropea, Filetti di Tonno sott'Olio, Basilico Fresco, Olio EVO

La mortazza

Fior di Latte, Mortadella IGP, Stracciatella, Granella di Pistacchio, Basilico Fresco, Olio EVO

Zola e 'nduja

Fior di Latte, Gorgonzola della Latteria di Cameri, 'nduja di Spilinga

L'agricola

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, verdure grigliate, pomodorini gialli, basilico fresco, olio EVO

Salsiccia e patate

Fior di Latte, Salsiccia, Patate al Forno, Pecorino Romano, Olio EVO

Delicata 2.0

Fior di latte, gamberi, stracciatella, crema di zucchine, pepe rosa, zest di limone, olio EVO

Pizza 049

Pomodorini Gialli, Fior di Latte, Prosciutto Crudo di San Daniele Dok Dall'Ava, Stracciatella, Basilico Fresco, Olio EVO

Pizza in pala

1 mt di pizza a scelta (max 3 gusti)

Focaccia 049

Mozzarella di Bufala, Scaglie di Grana Padano DOP, Prosciutto Crudo di San Daniele Dok Dall'Ava, Stracciatella, Basilico Fresco, Olio EVO

Focaccia nordica

Pomodori secchi, salmone affumicato, robiola, rucola, olio EVO

14 L'ubriaco

Rum Bacardi Carta Blanca, martini bianco, succo di pompelmo, marmellata di arance, succo di limone, sciroppo di zucchero, assenzio

17 La sfortuna

Vodka Grey Goose, Calvados, Maraschino, succo di arancia, peperone, succo di lime, sciroppo di zucchero

20 La festa

Gin Bombay Sapphire, St-Germain, menta, succo di lime, cedrata, zucchero filato

42 Il caffè

Rum Bacardi Ocho, caffè, meringa, crema alla nocciola, liquore al caffè, sciroppo di zucchero

45 Il vino buono

Vodka Grey Goose, Martini Riserva Rubino, uva, menta, vino rosso, zucchero, succo di lime

55 La musica

Tequila Cazadores Blanco, Patron Reposado al chipotle, Martini Riserva Ambrato, succo di arancia, miele, succo di lime

69 Sottosopra

Martini Rosso, bitter al mandarino, succo di limone, Martini Riserva Bitter, St-Germain, soda al pompelmo rosa

72 Lo stupore

Gin Bombay Premier Cru, Toki Blended Japanese Whisky, Scotch Whisky Drambuie, limone fresco, sciroppo di miele piccante, meringa

85 Le anime del purgatorio

Martini Riserva Bitter, salvia, aromatic bitters, zucchero, succo di limone, triple sec, soda

90 La paura

Tequila Patron Silver, Martini Bianco, sangrita, agave, marmellata di pomodoro, nachos, succo di lime

19 La risata

Martini Vibrante analcolico, succo di limone, soda al pompelmo, sciroppo d'agave

44 La prigione

Martini floreale analcolico, succo di limone, tonica, sciroppo di mela

Estathé limone

Estathé pesca

Coca Cola

Coca Cola Zero

Sprite

Aranciata

Aranciata amara

Chinotto

Cedrata Tassoni

Ginger ale

Red Bull

Ginger beer Galvanina

Tonica Galvanina

Lemonsoda Galvanina

Soda al pompelmo rosa Galvanina

Crodino

San Bitter

Aperol soda

Campari soda

Spaten

0,40 l

Franziskaner Weizen

0,50 l

Leffe Ambrée

0,33 l

Goose Island IPA

0,33 l

Heineken

Tennent's

Desperados

Daura gluten free