Kabiria Lounge & Pizzeria

Patatine piccole

Patatine grandi

Fiori di zucca in pastella con alici

Fiori di zucca in pastella prosciutto e mozzarella

Mozzarelline

Big montanarina la classica

Pomodoro San Marzano, parmigiano, basilico

Big montanarina la mortadella

Mortadella bolognese IGP, stracciatella, zeste di limone

Margherita

Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte, basilico, olio evo

Napoli

Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte, alici, basilico, olio evo

Diavola

Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte, spianata piccante, basilico, olio evo

Cotto

Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto cotto, basilico, olio evo

Salsiccia

Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte, salsiccia, basilico, olio evo

Capricciosa

Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte, cotto, olive, champignon, carciofini, basilico, olio evo

Provola e pepe

Passata di pomodoro San Marzano, provola, pepe, basilico, olio evo

La salame

Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte, salame dolce, basilico, olio evo

Bufala

Passata di pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, basilico, olio evo

Tonno e cipolla

Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte, tonno, cipolle, basilico, olio evo

Marinara

Passata di pomodoro San Marzano, origano e aglio

Focaccia

Sale, olio evo e origano

Crostino

Fiordilatte, cotto, basilico, olio evo

Boscaiola

Fiordilatte, champignon, salsiccia, basilico, olio evo

Novella

Fiordilatte, salsiccia, patate al forno al rosmarino, pepe in uscita, basilico, olio evo

Vegetariana

Fiordilatte, melanzane a funghetto, zucchine, peperoni, olio evo, basilico

Mortazza

Fiordilatte, in uscita mortadella bolognese IGP, stracciatella, granella di pistacchio, basilico, olio evo

Crudaiola

Fiordilatte, in uscita prosciutto crudo di Parma, rucola, grana, pomodorini, basilico, olio evo

Quattro formaggi

Provola, gorgonzola, emmenthal, parmigiano, basilico, olio evo

Bufala e pepe

Mozzarella di bufala e pepe in uscita, basilico, olio evo

Topolino

Fiordilatte, wurstel e patatine, basilico, olio evo

La tonnetta

Fiordilatte, tonno, olive nere, capperi, olio evo e basilico

Estate

In cottura crema di basilico, datterini gialli, fiordilatte e salsiccia; in uscita stracciatella e olio evo

Patanegra in fiore

In cottura datterino giallo, fior di latte; in uscita lardo di Patanegra iberico, fiori di zucca e crumble di pane

La regina

Salsa di pomodoro arrosto, grana e basilico; in uscita mozzarella di bufala, pepe del Sichuan, olio evo

Calzone a modo mio

Calzone napoletano con ricotta, passata di pomodoro San Marzano, cotto, fiordilatte e pepe

Deliziosa

Mozzarella di bufala, salsa di datterino giallo, 'nduja, porcini, basilico, olio evo

Rotolo

Pizza a rotolo a doppia cottura, provola, porcini, in uscita speck, rucola, grana, basilico, olio evo

Ariccia

Provola, crema di pecorino, porchetta d'Ariccia IGP, peperoni, in uscita fili di peperoncino, basilico, olio evo

Carbonara

Fiordilatte, crema di pecorino, in uscita guanciale croccante di Amatrice, uovo marinato e pepe, basilico, olio evo

Zucchetta

Provola, crema di zucca, olive taggiasche, in uscita guanciale croccante di Amatrice, basilico, olio evo

Marinara super

Passata di pomodoro San Marzano, pomodori gialli e rossi, olive condite, aglio, origano, in uscita alici del mar Cantabrico, basilico, olio evo

Ripiena

Cornicione ripieno di ricotta, fiordilatte, funghi champignon, in uscita prosciutto crudo di Parma

Esplosiva

Cornicione ripieno di ricotta al tartufo, fiordilatte, funghi porcini, in uscita scaglie di grana, olio evo e basilico

Alici per sempre

Datterino giallo, olio all'aglio, origano, in uscita stracciatella, alici del mar Cantabrico, zeste di limone, olio evo e basilico

La speckina

Crema di zucchine, fiordilatte, in uscita speck, polvere di oliva, topping di Philadelphia, olio evo e basilico

Porchettina

Vellutata di patate, fiordilatte, porchetta, in uscita cipolla caramellata, polvere di cipolla, topping di Philadelphia, olio evo e basilico

Ruota di carro marinara

Passata di pomodoro San Marzano, origano, aglio. Non disponibile il sabato

Ruota di carro margherita

Passata di pomodoro San Marzano, fior di latte, basilico, olio evo. Non disponibile il sabato

Ruota di carro provola e pepe

Passata di pomodoro San Marzano, provola, pepe, basilico, olio evo. Non disponibile il sabato

Ruota di carro bufala

Passata di pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, basilico, olio evo. Non disponibile il sabato

Ruota di carro quattro formaggi

Provola, gorgonzola, emmental, parmigiano, basilico, olio evo. Non disponibile il sabato

Ruota di carro crostino

Fiordilatte, cotto, basilico, olio evo. Non disponibile il sabato

Ruota di carro biancaneve

Fiordilatte, prosciutto crudo in uscita. Non disponibile il sabato

Impasto alternativo al crusco

Supplemento, vincitore del Festival di Sanremo

Tiramisù

Vaniglia e caramello

Sotto zero

Cioccolato e pistacchio

Cheesecake ai frutti di bosco

Goloso al pistacchio

Delizia al limone

Delizia al limone gluten free

Senza glutine, senza lattosio

Delizia al pistacchio gluten free

Senza glutine, senza lattosio

Torta Buena

Torta croccantona rhum

Piatto di frutta fresca di stagione

Frutta fresca di stagione da condividere

Yaki DDH IPA

6,0%

Aria Session IPA

4,6%

Ute Keller Pils

5,0%

Lamortesua

8,0%

Casorett Lambrate gluten free

5,0%

Level Head

4,0%, session IPA

Bamba NEIPA

6,3%

Bomba Juicy Pale Ale

5,4%

Leffe Rouge

6,6%

Calice di prosecco

Prosecco 75 cl

Prosecco 1,5 L

Ovo di Elena, Masseria Cardillo (bianco)

Le Paglie Battifarano, Matera Greco (bianco)

Baliaggio Cantina di Venosa (bianco)

Verbo Cantina di Venosa, Malvasia (bianco)

Calice di bianco

Bacche rosa, Masseria Cardillo (rosato)

Akratos Battifarano, Matera Rosato

Verbo Cantina di Venosa (rosato)

Baliaggio Cantina di Venosa (rosato)

Calice di rosato

Baliaggio Cantina di Venosa (rosso)

Calice di rosso

Acqua 0,5 L

Acqua 1 L

Coca Cola, Coca Cola Zero

Tè pesca, tè limone

Lemon soda

Schweppes tonica

Dab alla spina 0,2

Dab alla spina 0,4

Nastro Azzurro 33 cl

Nastro Azzurro 66 cl

Beck's 33 cl

Beck's 66 cl

Menabrea

Corona

Crodino

Prosecco

Calice vino bianco

Spritz

Aperol, Campari, Limoncello

Negroni

Gin, Campari, vermouth rosso

Negroni sbagliato

Campari, vermouth rosso, prosecco

Americano

Campari, vermouth rosso, soda

Boulevardier

Campari, vermouth rosso, bourbon whiskey

Gin tonic / lemon

Tonica o lemon soda, Tanqueray, Bombay o Edgar London

Gin tonic premium

Tonica, Gin Mare, Hendrick's o London No. 3

Cuba libre

Rum, Coca Cola

Gin Tanqueray, Bombay, Edgar London

Servito con soft drink

Gin Mare

Servito con soft drink

Vodka Wyborowa

Servita con soft drink

Vodka Keglevich pesca, melone, fragola

Servita con soft drink

Vodka Belvedere

Servita con soft drink

Vodka Stolichnaya Elite

Servita con soft drink

Rum Brugal Blanco

Rum Pampero Anniversario

Rum Old Moor Dark

Whiskey Johnnie Walker Red

Whiskey Glenlivet 12 yo

Whiskey Talisker Skye

Whiskey Lagavulin 16

Amari

Lucano, Averna, Montenegro, Fernet Branca, Brancamenta, Amaro del Capo, Jägermeister

Limoncello

Jefferson amaro

Grappa bianca

Grappa 903 bianca

Grappa 903 barrique