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Cugini di Torino

Bar e caffetteria Via Gozzellini 13, 14049 Nizza Monferrato (AT)

Cugini di Torino è in Via Gozzellini 13 a Nizza Monferrato (AT): bar e caffetteria, telefono +393463878839. Il menu ha 13 sezioni e 91 prodotti, da 3,00 €.

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Salumi e formaggi

  • Tagliere salumi

    Piccolo 3 scelte, medio 4 scelte, grande 6 scelte. Salumi: prosciutto cotto Capitelli, filetto baciato di Ponzone, prosciutto crudo Sant'Ilario 40 mesi, coppa di montagna di Val Nure, salame crudo di Varzi, la Giovanna di Capitelli

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  • Tagliere formaggi

    Piccolo 3 scelte, medio 4 scelte, grande 6 scelte. Formaggi: Holzofer, Shopshire, robiola di Roccaverano, Morbier, taleggio, cravot di capra

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  • Tagliere misto

    Piccolo 4 scelte, medio 8 scelte, grande 12 scelte

    -

  • Piatto salume singolo

    Piccolo, medio, grande

    -

  • Piatto di culatello di Zibello

    Piccolo, medio, grande

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  • Patanegra con pane tomate

    50 gr, 100 gr, 200 gr

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  • Gorgonzola come un gelato

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  • Mozzarella di bufala campana DOP

    250 gr

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  • Bruschette con pomodorino datterino, basilico e olio

    6 bruschette

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  • Pane aggiuntivo

    Ulteriore servizio pane de cristal e pane miccone

    3,00 €

Selezione sott'oli

  • Pomodorini secchi

    -

  • Peperoncini farciti

    -

  • Carciofo con gambo intero

    -

  • Pomodorini in olio

    -

  • Giardiniera

    -

  • Tris di sott'oli

    -

Selezione verdure

  • Pinzimonio

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  • Patate al forno

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  • Mix al vapore

    Cavolfiore, broccolo e romanesco

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Pinsa o mezza pinsa

  • Passata di datterino, olive taggiasche

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  • Passata di datterino, mozzarella e basilico

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  • Gorgonzola, crudo Sant'Ilario 40 mesi

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  • Passata di datterino, mozzarella e cotto Capitelli

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  • Crudo Sant'Ilario 40 mesi, stracciatella, pomodorini secchi

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  • Passata di datterino, origano, olive taggiasche, acciughe del Cantabrico

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  • Passata di datterino, stracciatella, alici marinate e basilico

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  • Gambero rosso di Mazara del Vallo, stracciatella, pesto di pistacchio

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  • Tonno rosso di Sicilia, stracciatella, salsa tonnata

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Plateau

  • Gran Royal

    12 ostriche Gillardeau n.3, 10 crevettes, 8 gamberi rossi di Mazara del Vallo grandi, 10 bulot, 8 gamberi rossi di Mazara del Vallo piccoli, 10 gr caviale Beluga, 4 scampi d'Irlanda

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  • Royal

    9 ostriche Gillardeau n.3, 9 crevettes, 6 gamberi rossi di Mazara del Vallo grandi, 9 bulot, 9 gamberi rossi di Mazara del Vallo piccoli, 3 scampi d'Irlanda

    -

  • Mini Royal

    6 ostriche Gillardeau n.3, 8 crevettes, 4 gamberi rossi di Mazara del Vallo grandi, 8 bulot, 6 gamberi rossi di Mazara del Vallo piccoli, 2 scampi d'Irlanda

    -

  • Degustazione

    3 ostriche Gillardeau n.3, 4 crevettes, 1 gambero rosso di Mazara del Vallo grande, 4 bulot, 3 gamberi rossi di Mazara del Vallo piccoli, 1 scampo d'Irlanda

    -

Componi il tuo plateau

  • Ostriche Gillardeau

    3 pezzi

    -

  • Bulot

    10 pezzi

    -

  • Crevettes

    6 pezzi

    -

  • Gambero rosso di Mazara del Vallo grande

    al pezzo

    -

  • Gambero rosso di Mazara del Vallo piccolo

    al pezzo

    -

  • Scampo d'Irlanda

    al pezzo

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  • Caviale Beluga 10 gr

    Specie Huso huso, con patate lesse, panna acida e blinis

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  • Caviale Beluga 30 gr

    Specie Huso huso, con patate lesse, panna acida e blinis

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Carpacci e sashimi

  • Carpaccio di capasanta

    scorza di lime, pepe, olio, sale Maldon

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  • Carpaccio di gambero rosso di Mazara

    scorza di limone, olio, sale Maldon

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  • Carpaccio di ricciola

    olio, sale Maldon e limone

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  • Sashimi di tonno rosso di Sicilia

    con sale Maldon e olio

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  • Sashimi di salmone

    con salsa di soia

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Proposte di mare

  • Insalata tiepida di polpo

    patate, olive taggiasche, datterino

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  • Bianchetti bolliti

    con olio, pepe, limone, secondo disponibilità

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  • Cocktail di gamberi in salsa rosa

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  • Acciughe del Cantabrico con burro d'Isigny

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  • Alici marinate

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  • Burrata con gambero rosso di Mazara e pesto di pistacchio

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  • Tartare di gambero rosso di Mazara con avocado

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  • Tartare di tonno con avocado

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  • Tartare di salmone con avocado

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  • Tris di tartare con avocado a fette

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Proposte di terra

  • Insalata russa

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  • Agnolotti arrostiti

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  • Carne cruda di fassona battuta al coltello

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  • Roast-beef all'inglese con salsa tonnata

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  • Culatello di Zibello con mozzarella di bufala e pomodori secchi

    mozzarella 250 gr

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  • Degustazione di roast-beef tonnato, carne cruda, insalata russa, robiola

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  • Panino dolce con salame cotto e senape

    2 paninetti

    -

  • Toast formaggio e prosciutto cotto San Giovanni Capitelli

    -

  • Toast formaggio, prosciutto cotto Capitelli, carciofini

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  • Plin giganti ai tre arrosti con burro d'Isigny

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  • Cesar salad con pollo

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  • Polpette al sugo

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  • Scaloppa di foie gras

    pan brioche, burro d'Isigny, composta di fragole

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Da condividere

  • Orecchia d'elefante di Sanato impanata nei grissini di Trisobbio

    accompagnata da giardiniera di verdure, pomodorini sott'olio e patate al forno

    -

  • Spaghetto al Parmigiano

    minimo 2 porzioni

    -

  • Spaghetto al Parmigiano con gambero rosso di Mazara

    minimo 2 porzioni

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  • Tartara

    carne cruda 200 gr condita al tavolo con 17 ingredienti

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Dolci

  • Brioches con crema mascarpone

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  • Piatto di scaglie di cioccolato fondente

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  • Gelato fiordilatte con amarene Fabbri o cioccolato fondente

    -

  • Macarons

    al pezzo

    -

  • Selezione di praline e cioccolatini

    -

  • Bottoni di gelato

    6 pezzi

    -

Per i più piccoli

  • Brando box

    Hot dog, patatine, bibita, gelato

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  • Otti box

    Mezza pinsa pizza, bibita, gelato

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Menu pranzo business lunch

  • 1. Zuppa di farro e grano saraceno

    Escluso i festivi. Compreso acqua e caffè, o calice di vino, acqua e caffè

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  • 2. Plin giganti ai tre arrosti con burro d'Isigny

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  • 3. Polpette al sugo, patate al forno, insalata verde

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  • 4. Bocconcini di pollo alla curcuma con riso basmati

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  • 5. Ceasar salad con pollo

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  • 6. Carne cruda, roast beef, insalata russa, patate al forno, insalata verde

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  • 7. Prosciutto crudo Sant'Ilario, mozzarella fiordilatte, insalata russa, insalata verde, patata al forno

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  • 8. Toast con Capitelli e formaggio, patate al forno, insalata verde

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  • 9. Cocktail di gamberi, insalata di polpo, acciughe, patate al forno, insalata verde

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  • 10. Sashimi di tonno, sashimi di salmone, battuta di gambero, patate al forno, insalata verde

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  • 11. Filetto di sgombro, carpaccio di ricciola, carpaccio di capasanta, patate al forno, insalata verde

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Menu aggiornato il 7 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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