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Piatti del giorno

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Prodotto Prezzo Disponibile
Petto di vitella al forno con purè Lun, mer, ven

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Cinghiale spezzato con polenta Tutti i giorni

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Abbacchio alla scottadito con patate Lun, mer, ven

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Ossobuco di vitella con purè Mar, gio, sab

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Medaglioni di vitella con purè Mar, gio, sab

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Faraona in casseruola con purè Mar, mer, gio, sab

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Filetto di tonno alla griglia o con cipolla rossa in agrodolce Lun, mar, mer

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Sogliola a piacere

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Calamari freschi

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Zampone con lenticchie Lun

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Straccetti con carciofi Mer

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Baccalà alla livornese Ven

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Baccalà fritto con zucchine Ven

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Maialino al forno con patate Sab

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Aggiunta di tartufo bianco extra

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Piatti di stagione

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Prodotto Prezzo Disponibile
Due carciofi alla romana

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Sformato di porro

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Tegamino di fonduta con tartufo bianco

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Sformatino di spinaci con pomodoro

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Zampone con lenticchie

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Vignarola romanesca

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Asparagi a piacere

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Piselli freschi al tegame

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Crudi di pesce

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Tartara di tonno con mela verde

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Carpaccio di polpo con insalatina di finocchio e pepe rosa

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Crudo di gamberi rossi con insalatina di funghi porcini

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Antipasti

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Prosciutto e melone

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Prosciutto di Parma

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Crostini toscani

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Affettato misto toscano

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Finocchiona toscana

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Salame toscano

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Bresaola rughetta e parmigiano

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Mozzarella di bufala

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Caprese con mozzarella di bufala

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Caviale con fagioli

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Tonno con fagioli

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Olive nere al limone

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Zucchine o melanzane marinate

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Minestre

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Ribollita toscana

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Pasta e fagioli

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Zuppa di fagioli alla Francovich

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Tortellini freschi in brodo

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Quadrucci o capellini in brodo

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Stracciatella

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Consommè in tazza

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Asciutte

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Tagliolini al tartufo bianco

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Ravioli con carciofi alla Nino

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Fettuccine con carciofi

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Risotto con crema di zucca

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Pappardelle al ragù di cinghiale

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Fettuccine al ragù

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Spaghetti alle vongole

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Penne all'arrabbiata alla Nino

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Cannelloni alla Nino

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Tortellini alla panna

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Carne alla griglia

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Bistecca fiorentina, al kg

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Filetto di manzo

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Ascè alla Nino

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Bistecca di lombo

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Tagliata di manzo su rughetta

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Lombata di vitella

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Petto di pollo

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Fegato di vitella

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Piatti espressi

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Bistecca di costa all'arrabbiata

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Ascè alla Nino burro e salvia

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Tartara di manzo

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Carpaccio con rughetta e parmigiano

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Petto di pollo al curry con riso pilaff

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Petto di pollo alla verbena

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Fegato di vitella alla veneta

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Melanzane alla parmigiana

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Fritti

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Fritto misto all'italiana

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Cervello fritto con carciofi

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Cuscinetti di formaggio alla Nino con carciofi

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Pollo fritto alla toscana

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Carciofi fritti

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Fiori di zucca ripieni

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Pesce

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Orata

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Spigola

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Calamari freschi

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Verdure

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Fagioli cotti al fiasco all'olio

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Cicoria di campo

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Spinaci o bieta

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Broccoli

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Broccoletti

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Peperoni arrosto

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Misto di verdure cotte

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Insalata di pomodoro e rughetta

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Insalata mista

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Puntarelle con salsa di alici

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Dolci

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Tiramisù

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Profiteroles

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Crème caramel

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Torta caprese

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Gelati misti

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Tartufo di cioccolato

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Castagnaccio

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Montebianco

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Frutta

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Frutti di bosco

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Ananas

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Frutta di stagione

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