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Antipasti di pesce

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Antipasto di mare freddo

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Acciughe di Cantabrico con burratina e pane tostato

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Tartare di tonno con stracciatella

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Gamberi in tempura

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Catalana di crostacei Gamberoni e scampi

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Roll di piada con alici, rucola, cipolla di Tropea e balsamico

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Polpetta di baccalà con crema di papaya

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Crostone con burrata, salmone marinato e finocchietto selvatico

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Cozze e vongole alla marinara con pane abbrustolito

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Ostriche

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Primi piatti di pesce

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Tortello del colle

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Tagliolini di mare

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Paccheri all'astice

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Passatelli al granchio reale

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Paccheri con vongole, scampi e calamari

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Ravioli ripieni di pesce Bianco, calamari, gamberi

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Spaghetti alla carbonara di pesce

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Secondi piatti di pesce

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Grigliata mista di pesce

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Grigliata reale Sogliola, coda di rospo, spiedini, gamberi e calamari, filetto di branzino, scampi e mazzancolle

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Frittura mista di pesce Gamberi e calamari

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Grigliata di crostacei Gamberoni e scampi

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Filetto di spigola al cartoccio

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Gamberoni al sale

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Tagliata di tonno

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Spiedini di gamberi e calamari

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Antipasti di carne

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Caprese Pomodoro, bufala

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Bruschette con pomodorini, burrata e basilico

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Olivette verdi all'ascolana

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Polpette di cous cous con zucchine e crema di papaya

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Primi piatti di carne

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Tortelli porcini, olive taggiasche e pecorino

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Raviolacci di verdure con burrata, radicchio e crudo

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Passatelli porcini e guanciale

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Secondi piatti di carne

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata di manzo al radicchio, gorgonzola, noci, crema d'aceto e grana

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Tagliata di manzo con pomodorini, rucola e grana

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Tagliata di manzo ai porcini

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Tagliata con sale grosso e rosmarino

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Cubi di filetto alla milanese

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Contorni

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Patate al forno

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Patate fritte

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Melanzane e zucchine grigliate

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Insalata mista o verde

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Insalata verde con tonno, mozzarella e rucola

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Menù del giovedì

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Fish Day Gourmet Antipasto, primo e secondo di mare. Coperto e bevande esclusi
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