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Ngonia Bay

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Alalunga mi-cuit all'acqua di rose Barbabietole marinate ed erba cipollina

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Formaggio di capra fritto Chutney di pomodoro e mele, salsa alla mostarda di Digione e miele

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Carpaccio di pescato Pomodori confit, brunoise di peperoncino e lime, cetrioli alla vaniglia

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Tartare di manzo con tuorlo d'uovo, scalogno e capperi

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Linguine gambero rosso e lime

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Risotto pomodoro e liquirizia, aglio nero e maggiorana

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Pappardelle ragù di coniglio alla cacciatora

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Ditali al ragù di totano e spuma di patate

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Spaghetti vongole e bottarga di tonno

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pesce di scoglio, la sua salsa ed agretti

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Pesce arrosto/al sale (all'etto)

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Peperone ripieno, pesto alla trapanese e salsa di provola affumicata, mollica tostata

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Carré di agnello brasato al Marsala, carciofi, fave e menta

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Ribs di maiale brasate e patate arrosto

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Torta alle noci pecan, gelato caramello salato e banana

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Tiramisù

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Millefoglie lamponi e cioccolato

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Creme brûlée

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