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Apollonia

Italiana Sankt-Apollonia-Weg, 3, 39010 Nalles (BZ)

Apollonia è in Sankt-Apollonia-Weg, 3 a Nalles (BZ): cucina italiana, telefono +390471678656, apre oggi dalle 11:30 alle 22:00. Il menu ha 6 sezioni e 24 prodotti, da 2,20 € a 30,00 €.

Aperto chiude alle 22:00
lunedì
chiuso
martedì
11:30–22:00
mercoledì
11:30–22:00
giovedì
11:30–22:00
venerdì
11:30–22:00
sabato
11:30–22:00
domenica
11:30–22:00

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Antipasti freddi

  • Praline di formaggio fresco di capra biologico del caseificio Burghof

    Su un carpaccio di barbabietole gialle con una mostarda ai fichi, accompagnate da focaccia "Regiograno" al lievito madre fatta in casa con semi di girasole

    15,00 €

  • Mousse alla zucca del maso Unterhauserhof

    Servita su una crema di lenticchie con finferli dell'Alto Adige sott'aceto e pane alle patate e timo fatto in casa

    16,00 €

Zuppe

  • Crema di patate e porcini dai boschi di Sirmiano

    Con crostini di pane e olio al prezzemolo

    10,00 €

  • Celestina all'erba cipollina in brodo di manzo e verdure

    Disponibile anche in versione vegetariana

    8,20 €

  • Due canederli allo speck in brodo di manzo e verdure

    9,50 €

Primi piatti

  • Ravioli all'aneto fatti in casa

    Ripieni di pesce gatto e trota salmonata dell'Alto Adige, serviti su crema di finocchio

    16,50 €

  • Due canederli schiacciati al formaggio grigio

    Serviti su verza del maso Obermössl alla panna

    13,50 €

  • Lasagne al ragù di carne di manzo e maiale sudtirolese

    10,80 €

  • Gnocchetti agli spinaci fatti in casa con panna e prosciutto

    Disponibili anche in versione vegetariana

    10,20 €

Secondi piatti

  • Gulasch di manzo sudtirolese con due canederli allo speck

    20,90 €

  • Filetto di salmerino della Val Passiria arrostito

    Con cubetti di patate saltate e broccolo selvatico di Sirmiano, servito su salsa allo zafferano del maso Hauserhof

    30,00 €

  • Bistecca di manzo nostrano alla cipolla con riso e insalata mista

    29,90 €

  • Sella di maiale Wippland arrostita con una crosta alle erbe

    Servita con patate al forno e bietole del maso Unterhauserhof

    28,00 €

  • Rösti di patate e zucca

    Con funghi shiitake bio di Kirnig e topinambur

    20,50 €

  • Cotoletta alla milanese di vitello fatta in padella

    Con patate fritte e confettura di mirtilli rossi

    22,50 €

  • Bistecca di manzo sudtirolese alla griglia con burro alle erbe

    Crocchette di patate fatte in casa e verdura cotta fresca

    28,90 €

Dolci

  • Krapfen tradizionali fritti, al pezzo

    Ripieni al papavero o albicocca

    2,20 €

  • Affogato Apollonia

    Caffè espresso, gelato alla nocciola Hiesig, nocino fatto in casa, panna fresca e croccante di semi di zucca

    6,50 €

  • Gelato alla nocciola fatto in casa

    Con composta di prugne e crumble alla cannella

    9,50 €

  • Torte fatte in casa

    Con uova di galline felici da allevamento all'aperto maso Buchhütter

    5,00 €

  • Crème brûlée alla vaniglia di Tahiti

    7,50 €

  • Sorbetto a cucchiaio fatto in casa, a pallina

    2,90 €

Vini da dessert

  • Rosenmuskateller Pasithea Rosa, Kellerei Girlan

    1 bicchiere, 5cl

    7,50 €

  • Goldmuskateller Passito Baronesse, Kellerei Nals Margreid

    1 bicchiere, 5cl

    9,70 €

Menu aggiornato il 10 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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