Eccmo

Eccmo è in Via Revellino, 17 a Motta di Livenza (TV): cucina italiana, telefono 0422861960. Il menu ha 8 sezioni e 50 prodotti, da 6,00 € a 60,00 €.

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Dal bancone

Degustazione salumi nazionali (piccola) Una selezione fra quelli proposti: prosciutto crudo Parma 24 mesi, lonza di maiale nero, salame e sopressa, speck, ossocollo e culaccia 13,00 €
Degustazione salumi nazionali (media) 22,00 €
Degustazione salumi nazionali (grande) 30,00 €
Degustazione salumi spagnoli (piccola) Una selezione fra quelli proposti: Jamón de Bellota 100% ghianda oltre 48 mesi, Pata Negra cotto 20,00 €
Degustazione salumi spagnoli (media) 35,00 €
Degustazione salumi spagnoli (grande) 50,00 €
Piatto di Jamón de Bellota 100% ghianda oltre 60 mesi (piccola) 100% naturale, senza glutine, senza lattosio 30,00 €
Piatto di Jamón de Bellota 100% ghianda oltre 60 mesi (media) 45,00 €
Piatto di Jamón de Bellota 100% ghianda oltre 60 mesi (grande) 60,00 €
Piatto di Pata Negra iberico cotto (piccola) 18,00 €
Piatto di Pata Negra iberico cotto (media) 28,00 €
Piatto di Pata Negra iberico cotto (grande) 45,00 €

Vitello tonnato Cappero di Pantelleria sott'olio, spuma tonnata, jus di carne 20,00 €
Capesante scottate Spuma di patata affumicata, quinoa soffiata, aneto e pisellini, accompagnato da mini tostada di ceci con gamberi rosa crudi e salsa pimento 24,00 €
Tarte tatin di pomodoro Versione salata del classico dolce francese 18,00 €
Tartare di manzo condita Con cipolla rossa, capperi, cetriolini, salsa Ecc.mo con senape di Dijon 22,00 €
Millefoglie di picanha alla brace Lardo di colonnata, julienne di verdure e insalata russa, accompagnato da mini bao con maialino iberico e lardo di colonnata 22,00 €

Spaghetto freddo Gamberi crudi, caviale di aringa ed erba cipollina 25,00 €
Paccadero di Filippo Drago Ai tre pomodori con Parmigiano Reggiano e olio al basilico 18,00 €
Cappellaccio di maiale iberico scottato Battuta di manzo, cipollotto in agrodolce e soia 20,00 €
Pasta di Filippo Drago alla Nerano Provolone del Monaco e zucchine 18,00 €

Costate e fiorentine dalla macelleria Andrighetto Razze e marezzature diverse in base al mercato. Prezzo al peso, 7,50-8,50 € all'etto -
Costate e fiorentine di Wagyu Prezzo al peso, 10 € all'etto -
Tagliata di cuberoll Taglio pregiato di bovino ricavato dalla sezione anteriore della lombata 22,00 €
Bracioline di iberico French rack (2 pz) Razza spagnola allevata in Andalusia ed Extremadura 25,00 €
Filetto di manzo 30,00 €
Tagliata di pollo allevato a terra Veneto 18,00 €
Costicine d'agnello (4-5 pz) grass-fed Agnelli allevati in Nuova Zelanda in pascolo libero 28,00 €

Carpaccio roastbeef di picanha Cetriolini, salsa Worcestershire al limone, datterini confit 25,00 €
Ratatouille Piatto francese che profuma d'estate, un incontro armonioso di verdure fresche, cotte lentamente fino a fondersi 18,00 €
Petto d'anatra scottato Purea di carote, verdure croccanti, zucchina ripiena, jus 28,00 €

Menu aggiornato il 1 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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