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Kaiten

Sushi Via Vincenzo Agostinone 1, 65015 Montesilvano (PE)

Kaiten è in Via Vincenzo Agostinone 1 a Montesilvano (PE): sushi, telefono 859 560 282. Il menu ha 16 sezioni e 227 prodotti, da 2,00 € a 5,00 €.

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Antipasti

  • Ebi tempura

    Gamberoni fritti con farina tempura

    -

  • Spring rolls

    Involtini primavera con crauto bianco, carote e gamberi

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  • Ravioli di merluzzo

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  • Ravioli shao mai

    Ravioli di gamberi e carne

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  • Ravioli gyoza

    Ravioli di carne di maiale al griglia

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  • Crisp tuna

    Tortino di riso fritto ricoperto da tartare di tonno con crema tartufata e pecorino

    -

  • Crisp shake

    Tortino di riso fritto ricoperto da tartare di salmone con salsa al mango e rucola fritta

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  • Baccalà kataifi

    Polpette fritte di purea di patate con pecorino dop fuso e baccalà

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  • Ebi butterfly

    Gamberoni fritti con granella di pistacchio

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  • Maguro green

    Bocconcini di tonno in tempura con granella di pistacchio

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  • Miso tofu alghe

    Zuppa miso tofu alghe

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  • Tacos tonno

    Chips farina croccante, tonno tartare, mozzarella di bufala, carciofi, guacamole

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  • Tacos shake

    Chips farina croccante, salmone tartare, mozzarella di bufala, pomodoro secco, oliva, guacamole

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  • Tacos ebi

    Chips farina croccante, gamberi crudi, mozzarella di bufala, mango, guacamole, yuzu miso

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  • Salad fish

    Insalata mista, mango, mandorle, pesce crudo misto

    -

  • Sushigio shake

    Bignè di salmone, sopra formaggio Philadelphia, tartare di salmone e mayo piccante

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  • Daikin shake

    Tortino di riso soffiato con tartare di salmone, salsa al mango, rucola fritta e teriyaki

    -

  • Daikin tuna

    Tortino di riso soffiato con tartare di tonno e salsa al tartufo, rucola fritta e teriyaki

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  • Ravioli di polpo

    Ravioli con all'interno polpo macinato

    -

  • Polpette di gamberi

    Polpette con all'interno gamberi macinati

    -

  • Patatine fritte

    Patate in stick fritte

    -

  • Chele granchio fritte

    Polpette di pesce macinato fritte

    -

  • Pane cinese fritto

    Panetto cinese fritto

    -

  • Wakame goma

    Alghe wakame in agrodolce

    -

  • Edamame

    Baccelli di soia lessati e salati

    -

Sashimi e tartare

  • Sashimi salmone 3pz

    Carpaccio di salmone

    -

  • Sashimi tonno 3pz

    Tonno aromatizzato all'arancia e condito con olio al prezzemolo

    -

  • Tartare salmone

    Sashimi salmone, tonno, spigola, pesce burro

    -

  • Sashimi mix

    Carpaccio di pesce misto

    -

Piatti speciali

  • Taiyo

    Millefoglie di gambero argentino, capesante, pomodoro, yuzu lime

    -

  • Passione scampi

    Scampi, frutto della passione, yuzu miso lime

    -

  • Shake lampone

    Emulsione salmone con mousse di lampone

    -

  • Cucchiaio tartare spigola

    Due cucchiai di tartare di spigola, stracciatella, chips, sesamo, salsa ponzu

    -

  • Cucchiaio tartare salmone

    Due cucchiai di tartare di salmone, stracciatella, chips, sesamo, salsa ponzu

    -

  • Cucchiaio tartare tonno

    Due cucchiai di tartare di tonno, stracciatella, chips, sesamo, salsa ponzu

    -

  • Tartare tonno

    Tartare di tonno, burrata, yuzu cocco

    -

  • Kaiten tartare

    Salmone, avocado e mango, yuzu dolce, alghe tritate croccanti, semi di chia, passion fruit, mandorle

    -

  • Quinoa tartare salmone

    Tartare salmone, yuzu, latte di cocco, quinoa croccante, olio verde

    -

  • Sashimi flambe

    Sashimi di salmone scottato aromatizzato all'arancia accompagnato da polvere di pistacchio

    -

  • Yuzu salmone

    Fette di salmone con yuzu lime, cioccolato fondente

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  • White fish

    Carpaccio di spigola, tartufo, noce, yuzu miso, finocchio

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  • Carpaccio salmone

    Carpaccio salmone, frutta passione e semi di chia, finocchio

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  • Carpaccio suzuki

    Carpaccio spigola, stracciatelle, yuzu lime e frutto della passione, pomodorini

    -

  • Black chips shake

    Salmone tartare, alga croccante, philadelphia, crema avocado, tartufo, teriyaki

    -

  • Scalop lover ebi

    Capesante, gamberi crudi, stracciatella, yuzu lime, olio verde chef, soia abc

    -

  • Carpaccio misto flambe

    Carpaccio pesce misto flambé, ponzu tatterino, olio verde, erba cipollina

    -

  • Carpaccio misto

    Carpaccio misto, yuzu kosho, scalogno, pomodoro

    -

  • Tris tartare

    Tartare salmone, tonno, spigola, tre diversi gusti di ponzu

    -

  • Tataki

    Salmone scottato con salsa mediterranea, mango, avocado, pomodorini, tonno scottato con wasabi, jalapeño

    -

  • Sashimi lover

    Salmone, tonno, gambero crudo, pesce burro al rosmarino, stracciatella, yuzu lime, olio verde, soia abc

    -

  • Yuzu fish burro

    Pesce burro con yuzu miso, buccia di lime

    -

  • Smoked salmon

    Salmone affumicato dello chef, succo di cetriolo alla yuzu, olio verde, avocado

    -

  • Nido salmone

    Verdure miste in tempura, top tartare di salmone, formaggio e salsa avocado, scalogno e mayo togarashi

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  • Ceviche salmone

    Salmone con pomodoro, sedano, jalapeño, alghe marche

    -

  • Tartare mix

    Salmone, tonno, spigola, avocado, mango, stracciatella, tobiko, pasta kataifi, aromatizzato arancia e yuzu misto

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  • Calamari saltati

    Calamari saltati in padella con aromi

    -

  • Arashi roll

    Roll con gamberi in tempura e avocado, ricoperto da avocado, tartare di salmone, salsa avocado e banana

    -

  • Double fish roll

    Roll ripieno di spigola e avocado, top al pomodoro, stracciatella, gamberi crudi, olio verde

    -

  • Green roll

    Roll con gamberi fritti e avocado, salsa avocado, salsa avocado e banana, pistacchio

    -

Roll - 4 pz

  • Oyako roll

    Salmone in tempura con mango e formaggio fresco, top di tataki salmone, salsa guacamole e teriyaki

    -

  • Chicken roll

    Roll con all'interno pollo in tempura ed avocado, ricoperto da cipolla croccante, mayo lime e salsa teriyaki

    -

  • Classic salmon roll

    Roll salmone e avocado

    -

  • Ebi roll

    Roll con all'interno gambero in tempura ed avocado, ricoperto da philadelphia, pasta kataifi e salsa teriyaki

    -

  • Salmon lover roll

    Roll con all'interno salmone ed avocado, ricoperto da mayo lime e mandorle tostate

    -

  • Sake avocado roll

    Roll con all'interno salmone ed avocado, ricoperto da philadelphia

    -

  • Crisp roll

    Roll con all'interno salmone in tempura, formaggio e zenzero, topping alla rucola e rucola fritta

    -

  • Smoked salmon roll

    Roll con all'interno salmone affumicato fatto in casa ed asparago fritto, ricoperti con salsa alla rucola e pasta kataifi

    -

  • Quinoa roll

    Roll con all'interno salmone cotto sotto soia, ricoperto da quinoa croccante e salsa al mango teriyaki

    -

  • Tiger roll

    Roll con all'interno gambero in tempura ed avocado, ricoperto da tartare di surimi al formaggio alpigiana, teriyaki

    -

  • Tartufo salmone roll

    Roll con all'interno salmone ed avocado, ricoperto con salsa al tartufo

    -

  • California roll

    Roll con all'interno surimi e formaggio alpigiana, ricoperto da masago

    -

  • Rock n roll

    Roll con all'interno gambero in tempura ed avocado il tutto ricoperto da tartare di salmone e salsa piccante

    -

  • Spicy tuna roll

    Tartare di tonno, surimi, avocado, salsa piccante

    -

  • Ebi maguro roll

    Gamberi in tempura con avocado, top di tartare di tonno e tartufo

    -

  • Fish roll

    Roll con all'interno salmone avocado, top gambero crudo, bufala, tobiko, pistacchio, teriyaki

    -

  • Kaiten roll new

    Roll con gambero in tempura e mango, sopra tartare di gambero crudo all'arancia e salsa piccante, bufala, pistacchio

    -

  • Yuzu style roll

    Gamberi in tempura, mango, formaggio, top tartare di salmone flambè, miso dolce, pistacchi

    -

  • Flambe roll

    Salmone, avocado, copertura salmone, maionese zafferano, pistacchi

    -

  • Hot roll

    Gamberi in tempura, avocado, formaggio fresco, top tartare salmone, teriyaki, fette di mandorle

    -

  • Lobster quinoa roll

    Riso con fiore di zucca in tempura, avocado in tempura con astice ricoperto dalla tartare salmone, yuzu miso, quinoa

    -

  • Cacio pepe roll

    Roll consigliato senza salsa di soia, gamberi in tempura, formaggio, avocado, pepe, pecorino

    -

  • Tataki roll

    Avocado, philadelphia, top tataki salmone, mango, avocado, pomodoro, yuzu lime, wasabi vero, jalapeño

    -

  • Yuzu lover roll

    Salmone, avocado, top salmone, yuzu lime, wasabi vero, jalapeño

    -

  • Yuzu tartufo roll

    Tonno, avocado, top tonno, yuzu miso, tartufo

    -

  • Queen roll

    Salmone fritto, top fette salmone salsa guacamole, pomodoro, teriyaki

    -

  • Doppio salmon roll

    Salmone, mango, salmone esterno, teriyaki, salsa guacamole, pistacchio

    -

  • Ebi lover roll

    Gamberi tempura, avocado, stracciatella, croccanti chips wonton

    -

  • Dragon roll

    Gambero in tempura, copertura avocado, tartare astici, teriyaki

    -

  • Capesante roll

    Gambero in tempura, copertura avocado, capesante, salsa teriyaki, mayo al lampone

    -

  • Scampi roll

    Salmone, avocado, copertura salmone, scampi, frutto della passione, yuzu miso lime

    -

  • Ebi flower

    Gamberi argentina cotti, salsa avocado, top tartare salmone, fiori di zucca in tempura

    -

  • Kawai roll

    Gamberi con mango e formaggio fresco, top di tataki tonno e cipolla croccante e teriyaki

    -

  • Koko roll

    Roll con all'interno avocado e formaggio fresco, ricoperto da tartare di salmone e mandorle tostate e teriyaki

    -

  • Rosso roll

    Roll con all'interno salmone, avocado e candito di mirtillo, ricoperto da maionese all'avocado

    -

  • Tartufo tonno roll

    Roll con all'interno tonno ed avocado, ricoperto con salsa tartufo

    -

  • Banana salmone roll

    Roll con salmone e avocado, salsa avocado, banana e pistacchio

    -

Black / yellow roll - 4 pz

  • Fusion black roll

    Roll di riso venere con all'interno salmone in tempura e formaggio philadelphia, sopra salsa al tartufo e pecorino dop

    -

  • Sweet black roll

    Riso venere con salmone cotto ed avocado, ricoperto da una spolverata di cocco, crema al pistacchio e scaglie di cioccolato

    -

  • Kikko roll

    Riso venere con salmone cotto e mango, formaggio fresco, top di fragola e kataifi

    -

  • Ebiflower black roll

    Riso venere con gamberi in tempura ed avocado, sopra tartare di salmone, fiore di zucca in tempura con riduzione al basilico

    -

  • Lobster black roll

    Riso venere, avocado, astice, gambero in tempura, mozzarella di bufala profumata al lime e formaggio alpigiana allo zafferano

    -

  • Stella black roll

    Roll riso venere con tartare salmone, avocado, top burrata, pistacchi e tobiko

    -

  • Shake zafferano roll

    Roll riso, zafferano, salmone, avocado

    -

  • Cacio zafferano roll

    Roll consigliato senza salsa di soia, riso zafferano, salmone, avocado, pepe, pecorino

    -

  • Yuzu zafferano roll

    Riso zafferano, gamberi in tempura, avocado, spigola flambè, yuzu kosho, jalapeño

    -

  • Dragon black roll

    Roll con riso venere, all'interno gambero in tempura, mandorle, sopra tartare di tonno e formaggio alpigiano allo zafferano

    -

Roll fritti - 3/4 pz

  • Futo shake

    Roll di alga fritta con salmone, formaggio alpigiana, masago ed avocado, ricoperto da tartare di salmone e mayo piccante

    -

  • Futo ebi

    Roll di alga fritta con all'interno gambero in tempura, teriyaki mayo piccante

    -

  • Fruit roll

    Roll fritto con interno salmone, ricoperto da un fiocco di formaggio philadelphia e frutta del giorno

    -

  • Yuzu hoso

    Roll fritto con interno salmone, ricoperto da tartare di salmone aromatizzato all'arancia e mandorle tostate

    -

  • Hoso truffle suzuki

    Roll fritto con salmone in tempura, ricoperto formaggio fresco e tartare branzino, salsa tartufo

    -

  • Hoso fritti

    Roll fritto con interno salmone, ricoperto da un fiocco di formaggio philadelphia, salsa teriyaki

    -

  • Futo ebi black

    Riso venere con all'interno gamberi fritti con granella di pistacchio e mango, ricoperto di tartare mix e salsa ai frutti di bosco

    -

  • Green hoso

    Roll fritto con salmone, fuori pistacchio, top tartare di tonno e tartufo

    -

Hosomaki - 3 pz

  • Hosomaki tonno

    Roll di alga nori esterna con all'interno tonno

    -

  • Hosomaki salmone

    Roll di alga nori esterna con all'interno salmone

    -

  • Hosomaki ebi black

    Roll con gambero fritto, formaggio e salsa pistacchio

    -

  • Hosomaki smoked black

    Roll con salmone affumicato e mango

    -

Gio special - light 2 pz

  • Tartufo gio

    Bignè di gamberi crudi, spigola, mayo yuzu, tartufo

    -

  • Astice gio

    Bignè di verdura del giorno, top surimi astice, salsa teriyaki

    -

  • Sushigio flambe

    Bignè di patate e pecorino dop con salmone scottato, top tonno allo zafferano e asparago fritto

    -

  • Yuzu ebi

    Gambero in tempura e philadelphia avvolto dal salmone aromatizzato all'arancia

    -

  • Gio lobster

    Astice e gambero in tempura avvolti da salmone, formaggio alpigiana allo zafferano, avocado, mango

    -

  • Sake flower

    Fiori di zucca in tempura e gamberi in tempura avvolte nel salmone, salsa alla pesca e teriyaki

    -

  • Ebi lover

    Gamberi in tempura alle mandorle avvolti nel salmone ricoperti da pasta kataifi

    -

  • Tataki tonno

    Bocconcino di purea di patate con pecorino dop e tonno scottato accompagnato da salsa togarashi

    -

  • Tataki salmone

    Involtino di crauto rosso con salmone scottato

    -

  • Ebi patate

    Gamberi in tempura con purea patate e pecorino, copertura di pistacchi e cavolo viola

    -

Gio special - main 2 pz

  • Tataki tonno

    Bocconcino di purea di patate con pecorino dop fuso e tonno scottato accompagnato da salsa togarashi

    -

  • Tataki salmone

    Involtino di crauto rosso con salmone scottato

    -

  • Sushigio flambe

    Bignè di patate e pecorino dop con salmone scottato, top tartare di tonno marinato allo zafferano ed asparago fritto

    -

  • Salmone gio

    Bignè di verdura del giorno, top salmone, wasabi vero, jalapeño

    -

  • Tonno gio

    Bignè di verdura del giorno, top tonno, wasabi vero, jalapeño

    -

  • Flambè fragola gio

    Bigne salmone con riso, tartare salmone flambè, fragola, teriyaki e pistacchio

    -

  • Top green gio

    Bigne salmone con riso, top salsa avocado, banana e pistacchio

    -

Sushi gio - 2 pz

  • Sushigio shake

    Bignè di salmone, ricoperto da un fiocco di formaggio Philadelphia, tartare di salmone e mayo piccante

    -

  • Sushigio maguro

    Bignè di tonno, ricoperto da un fiocco di formaggio alpigiana, tartare di tonno e crema tartufata

    -

  • Gio frutta

    Bignè di salmone, ricoperto da un fiocco di formaggio alpigiana e frutta del giorno

    -

  • Gio kataifi

    Salmone, riso sushi, formaggio fresco, kaitaifi, tobiko, salsa teriyaki

    -

  • Gio stella

    Salmone, riso sushi, burrata, pistacchi, tobiko

    -

  • Gio salmone

    Bignè di salmone, ricoperto da un fiocco di Philadelphia

    -

Pokè chirashi

  • Poke chirashi salmone

    Riso al vapore con tartare di salmone, salsa rucola, scaglie di mandorle tostate, philadelphia e mix di avocado e mango

    -

  • Poke tonno

    Riso al vapore con tartare tonno, salsa togarashi, philadelphia e mix di avocado e mango

    -

  • Poke chirashi kaiten

    Salmone, tonno, spigola, avocado, mango, pistacchio, burrata, yuzu miso kataifi

    -

  • Poke black chirashi

    Riso venere con tartare di salmone scottato alla fiamma con salsa ai frutti di bosco ed un mix di avocado mango e mandorle

    -

  • Poke salmone cotto

    Riso con salmone cotto alla soia ed un mix di avocado e mango, salsa teriyaki, formaggio al pistacchio

    -

Piatti vegetariani

  • Vegesushi 8pz

    -

  • Salade

    -

  • Riso verdure

    -

  • Udon verdure

    -

  • Ramen verdure

    -

  • Verdure miste saltate

    -

  • Spaghetti riso verdure

    -

  • Spaghetti soia verdure

    -

  • Gnocchi riso verdure

    -

  • Edamame

    -

  • Wakame goma

    -

  • Miso tofu alghe

    -

  • Involtini primavera

    -

  • Patatine fritte

    -

  • Pane cinese fritto

    -

Wok

  • Pollo mandorle

    -

  • Pollo in agrodolce e limone

    -

  • Pollo in salsa teriyaki

    -

  • Gamberi con chili dolce

    -

  • Gamberi sale e pepe

    -

  • Manzo patate

    -

  • Manzo con cipollotto

    -

  • Frutti di mare saltati

    -

  • Zuppa agropiccante

    -

  • Gamberi con chili e verdure

    -

  • Verdure miste saltate

    -

  • Pollo al limone

    -

  • Pollo con chili e verdure

    -

  • Pollo curry zenzero

    -

  • Pollo con verdure

    -

  • Pollo salsa teriyaki con riso

    -

  • Gamberi con curry e zenzero

    -

  • Gamberi con verdure

    -

  • Gnocchi di riso con verdure

    -

  • Manzo con funghi e bambù

    -

  • Manzo con verdure

    -

  • Gamberi al limone

    -

Nigiri - 2 pz

  • Nigiri tonno flambe

    Nigiri tonno flambé, miso dolce, pecorino

    -

  • Nigiri crisp salmone

    Riso fritto, top formaggio fresco, salmone, salsa teriyaki e salsa guacamole

    -

  • Nigiri crisp spigola

    Riso fritto, top formaggio fresco e fette di spigola, salsa teriyaki e tartufo

    -

  • Nigiri salmone

    Polpetta di riso bianco con sopra una fettina di salmone crudo

    -

  • Nigiri tonno

    Polpetta di riso bianco con sopra una fettina di tonno crudo

    -

  • Nigiri spigola

    Polpetta di riso bianco con sopra una fettina di spigola cruda

    -

  • Nigiri salmone flambe

    Polpetta di riso bianco con sopra una fettina di salmone scottato alla fiamma

    -

  • Nigiri tataki tonno

    Polpetta di riso bianco con sopra una fettina di tonno scottato alla fiamma

    -

  • Nigiri tataki salmone

    Polpetta di riso bianco con sopra una fettina di salmone scottato alla fiamma

    -

Spaghetti e riso

  • Mini ramen

    Ramen in brodo con frutti di mare, bambù, chips nori, erba cipollina

    -

  • Udon fish frutti di mare

    Spaghetti di grano alla piastra con uova, verdure e frutti di mare

    -

  • Carbomare udon

    Spaghetti di udon, pecorino, pepe nero, tuorlo, pesce misto, bottarga

    -

  • Riso alla cantonese

    Riso saltato con piselli, prosciutto, carote, zucchine ed uova

    -

  • Yakimeshi fish

    Riso fritto con uova, carne e verdure

    -

  • Spaghetti di soia frutti di mare

    Spaghetti di soia saltati con frutti di mare

    -

  • Spaghetti di riso frutti di mare

    Spaghetti di riso saltati con frutti di mare

    -

  • Spaghetti frutti di mare

    Spaghetti di grano saltati con frutti di mare

    -

  • Spaghetti di riso con verdure

    Spaghetti di riso saltati con verdure

    -

  • Spaghetti di soia con verdure

    Spaghetti di soia saltati con verdure

    -

Dolci

  • Gelato al mango

    Pallina di gelato al gusto mango

    3,00 €

  • Gelato al thè verde

    Pallina di gelato al gusto thè verde

    3,00 €

  • Gelato sesamo

    Pallina di gelato al gusto sesamo

    3,00 €

  • Mochi mango

    Dolce tipico composto da una pallina morbida e appiccicosa con ripieno al mango

    3,00 €

  • Frutta mista

    Macedonia di frutta di stagione

    2,00 €

  • Caramello nocciola

    Dolce al caramello e nocciola

    5,00 €

  • Pistacchio lampone

    Dolce al pistacchio e lampone

    5,00 €

  • Tre cioccolati

    Dolce ai tre cioccolati: bianco, nero e al latte

    5,00 €

  • Tartufo nero al caffè

    Dolce al cioccolato fondente con interno al caffè

    4,50 €

  • Tartufo bianco al caffè

    Dolce con cioccolato bianco con interno al caffè

    4,50 €

  • Tiramisù

    Crema allo zabaione e pan di spagna inzuppato nel caffè

    5,00 €

  • Croccante all'amarena

    Semifreddo con crema alla nocciola, cuore morbido al cioccolato e mandorle caramellate

    5,00 €

  • Ispirazione alla cheesecake

    Crema al formaggio con base di biscotto

    5,00 €

  • Coppa profiterol

    Semifreddo al cioccolato e bignè ripieni di crema al gusto di vaniglia

    5,00 €

  • Coppa tiramisù

    Pan di spagna imbevuto al caffè con semifreddo al caffè e zabaione

    5,00 €

  • Croccante al pistacchio

    Semifreddo con crema al pistacchio, decorato con granella di mandorle caramellate

    5,00 €

  • Girotondo alle mandorle

    Pan di spagna delicatamente inzuppato nel rhum, cranch di nocciole e pasta di mandorle di Sicilia

    5,00 €

  • Mochi gelato al thè verde

    Pasta di riso ripiena di gelato al tè verde

    3,00 €

  • Mochi tiramisù

    Pasta di riso ripiena di tiramisù

    3,00 €

  • Mochi mango (pasta di riso)

    Pasta di riso ripiena al mango

    3,00 €

  • Mochi cocco

    Pasta di riso ripiena di gelato al cocco

    3,00 €

  • Mochi cioccolato

    Pasta di riso ripiena di gelato al cioccolato

    3,00 €

  • Tartufo bianco

    Semifreddo allo zabaione con cuore di gelato al caffè decorato con granella di meringa

    4,00 €

  • Tartufo nero

    Semifreddo allo zabaione con cuore di gelato al cioccolato decorato con granella di nocciole e cacao

    4,00 €

  • Dorayaki

    Pasta di frumento ripiena di purè di fagioli rossi

    3,00 €

Menu aggiornato il 23 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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