Ristorante Giapponese Kashima

Sake

4 pz, fettine di salmone, piatto di stracciatella, uovo di salmone e tobiko nero.

Tartare mista

Salmone, branzino e tonno in tartare con salsa di passion fruit.

Carpaccio misto

Salmone, branzino e tonno misto con salsa passion fruit.

Carpaccio branzino

4 pz, fettine di branzino, mango in tartare, salsa ponzu dello chef, salsa passion fruit dello chef, olio e prezzemolo.

Carpaccio Sake

4 pz, fettine di salmone, mango in tartare, salsa ponzu dello chef, salsa passion fruit dello chef, olio e prezzemolo.

Biscotto Sake tartufo

1 pz, fettine di pane croccante ricoperto di salmone in tartare, salsa tartufo e fettine di tartufo.

Tataki Sake

4 pz, fettine di salmone con pavaglia e salsa teriyaki.

Tataki maguro

4 pz, fettine di tonno con pavaglia e salsa teriyaki.

Tacos Sake tartufo

1 pz, foglia di tacos, salmone in tartare, salsa tartufo e formaggio fresco artigianale.

Tacos Sake basilico

1 pz, foglia di tacos, salmone in tartare, avocado, olive, salsa basilico dello chef ed unagi.

Tartare di sake

1 pz, salmone in tartare, avocado in tartare, salsa ponzu dello chef, olio, prezzemolo e formaggio fresco artigianale.

Tartare maguro tartufo

1 pz, tonno in tartare, sale, uova di salmone, fettine di tartufo e salsa ponzu.

Crispy Sake

1 pz, biscotto ricoperto di formaggio, salmone in tartare, pomodori secchi, salsa unagi.

Bruschetta al manzo

2 pz, bruschetta di pane, tartare di manzo, salsa tartufo dello chef.

Sfoglia Sake

2 pz, sfoglia croccante, salmone in tartare, salsa teriyaki e salsa spicy.

Tartare di manzo

1 pz, riso venere, tartare di manzo, salsa tartufo dello chef.

Oshi Sake

2 pz, riso sushi, Philadelphia, avocado, salmone fresco, uova di caviale rosso.

Sake asparagi

2 pz, salmone, asparagi in tempura, salsa teriyaki.

Cono tempura

1 pz, gambero in tempura avvolto in una croccante sfoglia, salsa teriyaki.

Ebi franpé special

1 pz, gambero in tempura, salmone scottato in fiamma, avocado, salsa mango dello chef, granella di pistacchio.

Tiger roll

4 pz, riso sushi, gambero in tempura, Philadelphia, pasta kataifi, salsa teriyaki.

Riso Crispy

1 pz, base di riso fritto, salmone in tartare aromatizzato con soia ed erba cipollina, salsa al basilico dello chef.

Nigiri unagi

2 pz, anguilla con riso e salsa teriyaki.

Nigiri amaebi

Riso con gambero crudo.

Nigiri black suzuki

2 pz, riso venere con branzino.

Nigiri black maguro

2 pz, tonno con riso venere.

Nigiri unagi black sake

2 pz, riso venere con fettine di salmone.

Nigiri sake kataifi

2 pz, salmone fiamma, salsa unagi con pasta kataifi.

Nigiri ebi tempura

1 pz, salmone in tartare, avocado in tartare, salsa ponzu dello chef, olio, prezzemolo e formaggio fresco artigianale.

Nigiri ebi

2 pz, riso con gambero cotto.

Nigiri sake mandorle

2 pz, riso salmone fiamma, salsa tartufo e fettine di mandorle.

Nigiri franpe e pistacchio

2 pz, riso con salmone fiamma e granella di pistacchio.

Nagiri suzuki

2 pz, riso con branzino.

Nigiri maguro

2 pz, riso con tonno.

Nigiri sake

2 pz, sake con riso.

Gio suzuki

2 pz, riso con fettine di branzino.

Gio surimi

2 pz, riso con zucchine, surimi.

Gio scottato

2 pz, riso con fettine di salmone scottato, maionese e salsa teriyaki.

Gio maguro

2 pz, riso con fettine di tonno.

Gio flambé

2 pz, riso con fettine di salmone scottato ricoperto di tartare di salmone e kataifi.

Gio nocciola

2 pz, riso con fettine di salmone, formaggio fresco artigianale e granella di nocciola.

Gio sake passion fruit

2 pz, riso con fettine di salmone, formaggio fresco artigianale, ricoperto di salmone in tartare, salsa passion fruit dello chef.

Gio pistacchio

2 pz, riso con fettine di salmone, formaggio fresco artigianale, salsa unagi e granella di pistacchio.

Gio ikura

2 pz, riso con fettine di salmone, ricoperto di formaggio fresco artigianale, uova di salmone.

Gio Mignon

Uramaki surimi

4 pz, gamberi in tempura con surimi, maionese, tobiko ricoperto con farina di tempura e salsa teriyaki.

Uramaki speciale

4 pz, salmone, Philadelphia ricoperto con tartare di scampi e salsa passion fruit.

Uramaki Kashima

4 pz, surimi e gamberi cotti misti, cetrioli, ricoperti di avocado e salsa maionese.

Uramaki Amaebi

4 pz, fiori di zucca fritti, Philadelphia, ricoperti di gamberi rossi.

Uramaki tonno cotto

4 pz, tonno cotto, avocado, cipolla, salsa maionese e teriyaki.

Uramaki tonno e avocado

4 pz, riso con tonno e avocado.

Uramaki sake cotto

4 pz, sake cotto, avocado, Philadelphia e salsa teriyaki.

Uramaki vegetale

4 pz, riso con cetrioli e avocado.

Uramaki unagi

4 pz, riso, gamberi in tempura ricoperto di anguilla scottata e salsa teriyaki.

Uramaki rainbow

4 pz, surimi e cetrioli ricoperto di salmone, branzino, tonno e avocado.

Uramaki onion ebi tempura

4 pz, riso, gamberi in tempura, cipolla fritta, salsa spicy speciale e unagi.

Uramaki sake e mandorle

4 pz, riso, gamberi in tempura, fettine di salmone fiamma, salsa tartufo, fettine di mandorle.

Uramaki California

4 pz, riso, surimi di granchio, avocado, formaggio fresco artigianale, tobiko red.

Uramaki sake scamorza

4 pz, riso, salmone, avocado, mozzarella di scamorza fiamma, salsa unagi lemon.

Uramaki cheese

4 pz, riso, gamberi in tempura, fettine di cheese fiamma, salsa spicy speciale e salsa unagi.

Uramaki sake e tartufo

4 pz, riso, gamberi in tempura ricoperto di salmone in tartare fiamma, tobiko red, ricoperto di parmigiano, salsa unagi, olio di tartufo.

Uramaki sake pistacchio

4 pz, riso, gamberi in tempura ricoperto di salmone in tartare, fiori di zucca in tempura, granella di pistacchio, salsa unagi.

Uramaki sake flower

4 pz, riso, fiori di zucca in tempura, fettine di salmone, salsa mango dello chef, uova di salmone.

Uramaki kataifi tartufo

4 pz, riso, gamberi in tempura, fettine di salmone in fiamma con salsa tartufo, pasta di kataifi.

Uramaki ebi salmon

4 pz, riso, gamberi in tempura, fettine di salmone, formaggio fresco artigianale, salsa dello chef, unagi e uova di salmone.

Uramaki spicy sake

4 pz, riso, salmone, avocado, salmone in tartare, salsa spicy speciale.

Uramaki suzuki flambè

4 pz, riso, gamberi in tempura ricoperto di fettine di branzino, salsa maionese fiamma, uova tobiko neri, unagi.

Uramaki ebi tempura

4 pz, riso, gamberi in tempura, sesamo, salsa unagi.

Uramaki sake philadelphia

4 pz, riso, salmone, avocado, sesamo e formaggio fresco artigianale.

Uramaki asparagi special

4 pz, asparagi, crudo di salmone, Philadelphia, salsa teriyaki.

Asparagi roll

4 pz, tempura di asparagi, salmone in tartare, salsa piccante, salsa teriyaki.

Futomaki

Salmone, surimi, cetrioli e avocado.

Ura chicken

4 pz, riso sushi, pollo fritto, cetriolo sott'aceto, formaggio fuso.

Miura maki

4 pz, salmone fritto, Philadelphia, cipolla fritta e salsa teriyaki.

Uramaki sake avocado

4 pz, riso, salmone, avocado e sesamo.

Ura Kashima

4 pz, riso sushi, avocado, gambero in tempura, maionese, gambero in tartare, crema di tartufo dello chef.

Lemon roll

4 pz, riso sushi, salmone, avocado, Philadelphia, lime.

Ura sake flambé

Riso sushi, gambero in tempura, salmone flambé, salsa basilico dello chef.

Ura Pinky

Riso sushi, salmone fresco, cetriolo, alga nori rosa, salsa spicy.

Uramaki black miura

4 pz, salmone cotto ricoperto con tartare di salmone e pistacchio, salsa piccante.

Uramaki black tonno cotto e pomodoro

4 pz, riso venere, tonno cotto, avocado, Philadelphia, pomodoro secco, salsa unagi.

Uramaki black sake avocado

4 pz, riso venere, salmone, avocado e sesamo.

Uramaki black California

4 pz, riso venere, surimi di granchio, avocado, salmone fresco artigianale, tobiko red.

Uramaki black nocciola

4 pz, riso venere, gamberi in tempura, fettine di salmone, formaggio fresco artigianale, granella di nocciole, salsa mango dello chef.

Black maguro flambè

4 pz, riso venere, gamberi in tempura, fettine di tonno fiamma e granella di pistacchio.

Hosomaki kappa

6 pz, riso e cetriolo.

Hosomaki ebiten

6 pz, riso, gamberi in tempura e salsa unagi.

Hosomaki avocado

6 pz, riso e avocado.

Hosomaki ebi

6 pz, riso e gamberi cotti.

Hosomaki maguro

6 pz, riso e tonno.

Hosomaki sake

6 pz, riso e salmone.

Hosomaki kani

Surimi di granchio.

Sakemaki fried

4 pz, hosomaki con salmone e panko in tempura, formaggio fresco artigianale, salmone in tartare, fettine di mandorle, cipolla fritta, farina in tempura, salsa spicy e unagi.

Sakemaki pomodoro

4 pz, hosomaki con salmone e panko in tempura, Philadelphia, pomodori secchi, salsa unagi.

Sakemaki mango

4 pz, hosomaki con salmone e panko in tempura, formaggio fresco artigianale, salsa mango dello chef.

Futomaki fritto

4 pz, salmone, avocado, Philadelphia e salsa teriyaki.

Ura fritto basilico

4 pz, riso sushi, salmone cotto, salsa basilico dello chef, gambero in tempura, salsa teriyaki.

Sakemaki fragola

4 pz, riso sushi, salmone cotto, Philadelphia, fragole fresche, salsa teriyaki.

Onigiri spicy sake

Salmone spicy, sesamo, salsa teriyaki.

Onigiri spicy tonno

Tonno spicy, sesamo, salsa teriyaki.

Onigiri tempura

Tempura, sesamo e salsa teriyaki.

Poke sake mango

Riso sushi, salmone in tartare, mango in tartare, avocado in tartare, mais dolce, salsa mango dello chef, sesamo.

Poke sake ebiten

Riso sushi, salmone in tartare, avocado in tartare, gamberi in tempura in tartare, edamame, fettine di mandorle, salsa spicy speciale, unagi e sesamo.

Poke sake maguro

Riso sushi, salmone in tartare, tonno in tartare, cipolla fritta e salsa unagi.

Poke karate

Temaki sake

Salmone, avocado, sesamo.

Temaki tempura

Tempura, sesamo e salsa teriyaki.

Temaki tonno

Tonno, avocado, sesamo.

Sushi burrito sake

Burrito chicken

Sashimi sake

4 pz, fettine di salmone.

Sashimi maguro

4 pz, fettine di tonno.

Sashimi amaebi Sicilia

3 pz, gamberi rossi Sicilia.

Sashimi branzino

4 pz, branzino.

Sashimi misto

2 pz gambero rosso, 4 pz salmone, 3 pz tonno, 3 pz branzino, 2 pz fasolari.

Sashimi flambé

Gyoza ebi

Gamberi.

Tortino di patate

Patata fritta.

Pollo teriyaki

Pollo con insalata e salsa teriyaki.

Nissui vegetale kakiage

Fritto vegetale.

Manzo teriyaki

Manzo e insalata con salsa teriyaki.

Ravioli alla griglia

4 pz, verdura con carne di maiale.

Insalata

Insalata, carote e salsa di sesamo.

Shaomai

Carne di maiale con gamberi, piselli, carote.

Gyoza con carne

Verdura con carne di maiale.

Insalata di wakame

Alghe di wakame.

Edamame

Tempura mista

6 pz, verdura mista con gamberi in tempura.

Yasai tempura

6 pz, verdura mista in tempura.

Tori karaage

Pollo con panko fritto.

Ebi tempura

Gamberi in tempura.

Calamari fritti

6 pz, calamari con panko fritti.

Nuvolette di gamberi

Pane cinese fritto

Takoyaki

Farina con polpo e verza fritta, salsa maionese teriyaki, pesce secco di katsuobushi.

Patatine fritte

Involtini primavera

2 pz, foglio di involtini con verza.

Involtini di gamberi

4 pz, foglio di involtini con gamberi.

Gyoza fritti

Patate dolci in tempura

Gnocchi di riso con verdure

Spaghetti di riso con frutti di mare

Con uova.

Spaghetti di riso con pollo

Con verdure.

Spaghetti di soia al piccante

Saltato con maiale e verdure piccanti.

Spaghetti di soia con frutti di mare

Con verdure.

Pasta di udon con verdure

Pasta di udon con frutti di mare

Saltata con uova e verdure.

Spaghetti con verdura alla piastra

Spaghetti con frutti di mare alla piastra

Saltati con frutti di mare misti, verdure alla piastra ed uova.

Riso con pollo al curry

Riso saltato, pollo, cipolla, uova, ananas.

Riso con frutti di mare

Riso saltato, frutti di mare misti, verdura, uova.

Ciotola di riso bianco

Riso Kashima

Riso venere saltato, frutti di mare misti, piselli, uova.

Riso alla cantonese

Riso saltato, uova, piselli e prosciutto cotto.

Spaghetti di soia con verdure

Riso con tartufo

Riso veggy

Ramen con carne

Zuppa di ramen, fettine di manzo, uova, verdure, surimi di naruto.

Zuppa agropiccante

Zuppa con pollo e tofu, piselli, funghi e bambù, salsa piccante.

Zuppa con pollo e mais

Zuppa di miso

Zuppa con tofu, alghe, cipollina e salsa di miso.

Spiedini di tofu al sapore di pesce

3 spiedini, salsa teriyaki.

Gamberoni alla griglia

3 gamberoni.

Spiedini di pollo

2 spiedini alla griglia con salsa teriyaki.

Spiedini di gamberi

3 spiedini alla griglia con salsa teriyaki.

Salmone alla griglia

1 pz, con salsa teriyaki.

Tonno alla griglia

Spiedino alla griglia con salsa teriyaki.

Gamberi in agrodolce

Gambero fritto con ananas, peperoni e salsa in agrodolce, saltato.

Manzo alla piastra

Pollo alla piastra

Con verdure miste alla piastra.

Pollo funghi e bambù

Saltato.

Pollo alle mandorle

Con carote, mandorle e bambù, saltato.

Pollo al limone

Con fettine di lime e salsa di limone, saltato.

Maiale in agrodolce

Fritto con ananas, peperoni e salsa in agrodolce, saltata.

Gamberi tai

Con verdure miste, salsa tailandese e cocco, saltato.

Pollo piccante

Con verdure e salsa piccante, saltato.

Pollo in agrodolce

Fritto con ananas, peperoni e salsa agrodolce, saltato.

Gamberi sale e pepe

Gamberi al limone

Pollo con patate

Verdure miste saltate

Zucchine, carote, bambù e funghi.

Manzo e patate

Azumi

Box 26 pz: 6 pz nigiri, 6 pz sashimi, 8 pz uramaki, 6 pz hosomaki.

Meji

Box 52 pz: 10 pz nigiri, 10 pz sashimi, 16 pz uramaki, 16 pz hosomaki.

Meji special

Box 84 pz: 14 pz nigiri, 10 pz sashimi, 2 pz sashimi di gambero rosso, 40 pz uramaki speciale, 16 pz hosomaki, 2 pz sushi gio.

Shiju

Box 11 pz: 6 pz hosomaki, 5 pz nigiri.